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【北浜・淀屋橋】 地酒と魚の知識を学べる職場! プライベートも充実できる嬉しい土日祝休♪ 年齢不問!

「北浜 うおじ 」の求人情報

[ キタハマウオジ ]
▼お店データ (オープン日:2015年9月28日)
業態魚料理と地酒のお店
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅京阪本線 北浜駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市中央区今橋3−2−12 大永ビル 2階 [地図]
北浜 うおじ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Oct 26 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験に応じる
※試用期間3ヵ月:30万円~
応募資格 ※調理経験者
勤務時間 9時〜23時(休憩あり)

【選べる勤務時間】を導入。
★平日6時間勤務(17時~23時の間で):月給12万円~

※それぞれに合った働き方が選べます。
※労働環境の改善は日々行っていますので、より安心して働ける環境を目指しています!
休日・休暇 土日祝定休、GW・夏季・年末年始休暇あり
待遇
昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
交通費相談、寸志あり、独立支援あり、日本酒試飲会あり
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
接客、調理など店舗運営全般をお願いします。
あなたのスキルや経験に応じて、徐々に、スタッフ管理、数字管理、食材の仕入れなど店長の業務もお任せしていきます。
マネージメント経験がない方には、店主がしっかりサポートします。
培った経験を活かしたい!マネージメントを学びたいという方大歓迎です!
後々にはお店を任せられる店長へと、成長してください!

◇ 独立支援制度あり ◇
あなたのやりたいお店を実現できるチャンスあり!
独立ノウハウなどは、しっかりお教えします!
挑戦できるフィールドはここにあります☆
まずはお話しましょう!ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>北浜 うおじ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <魚料理と地酒のお店> 北浜 うおじ

北浜 うおじ
■■ 土日祝定休☆GW・夏季・年末年始休暇もあり!メリハリつけて働けます!■■
〜プライベートを充実させつつ、本当の職人を目指したい!そんな方お待ちしています!〜

夢や目標を持ったスタッフばかりなので、常に刺激を受けながら働いていただけると思います。
また、休みが充実したお店なので、本物の技術を身につけつつ、プライベートの時間もしっかりとっていただけます。
※労働環境の改善は日々行っていますので、より安心して働ける環境を目指しています!

~オーナーと距離の近いからこそ学べるものがある!~
少人数での仕事になるので、オーナーから調理・接客~お店作り・経営まで直接学べます。
スタッフそれぞれの成長や目標を大事に考えてくれるオーナー。
いつも色々と相談にのってくれます。
「将来どんなお店をやりたいか」
働き始めた当時は、まだ明確なイメージがありませんでしたが、ここで働く中でだんだんやりたいお店がかたち創れてきています。
他のスタッフも、「夫婦でお店を開く前に、もっと勉強したい!」「脱サラしてお店を持ちたいので、一から料理を学びたい!」など様々な目標を持っています。
アットホームな雰囲の中、調理・店舗運営~独立ノウハウまで自分を成長させることができる環境です。

☆全国の産地直送の美味しい魚と旨い酒が出逢えるお店☆
毎朝、店主自ら市場に出向き目利きをし、旬のもの、変わったもの、珍しいものと様々な魚を厳選!
素材の味をそのままに活かした伝統的な日本料理、漁師料理風、工夫を凝らした創作料理までメニューも充実!
地酒をメインに、他ではなかなか手に入らないお酒もご用意。酒蔵元とコラボしてお酒も開発!
本物の魚料理とこだわりのお酒を味わえるお店です。
<応募先>北浜 うおじ
店長候補・マネージャーの募集