驚きと感動を与えるミシュラン1つ星獲得の浪速割烹。季節感あふれる料理を手掛けている『西心斎橋 ゆうの』
底力のある出汁と細やかな仕事がつまった料理を提供しています。

“良い品を使う” 〜本当に良い素材を使うことを大前提として料理を展開しています〜

食材は地産地消。大阪の伝統野菜や地野菜をはじめ、全国の新鮮なお野菜を使っています。
料理は2種類のコース。旬の素材を大切に扱い、こだわりの調理方法を用いた献立でお客様をおもてなししています。
ワインや日本酒などのお酒も充実。
『西心斎橋 ゆうの』の料理と共に楽しんでいただけるよう、ソムリエ・ソムリエールがセレクトします。

店内は和モダンな雰囲気。
一枚板のカウンターにデザイナーズ・チェアを配置、職人の技や会話が楽しめる空間です。
常連の方をはじめ、40代から60代の方が中心で埋まります。特別な食事から接待等として、ゆったり過ごせます。

現在は法善寺にある名店で修業を積んだ店主と20代から30代のスタッフが日々料理に取り組んでいます。
オープン当初からのスタッフもまだまだ活躍しています。

★☆★アルバイトスタッフを積極募集中★☆★
ただいま『西心斎橋 ゆうの』では、アルバイトで活躍してくれるスタッフを大募集中です！
◎
フリーターやWワーカーさん大歓迎。週5日以上勤務できるホールスタッフは、時給大幅アップいたします！
また、閉店前後の2時間程度だけという働き方も♪
あなたのライフスタイルに合わせて働けます。

◎未経験OK！
飲食業界未経験の方や、バイトデビューの方も大歓迎。
お仕事は一から丁寧に教え、できるところからお願いしていきますから安心してください。

◎長期でできる方大歓迎！
長く一緒に働ける方は特に大歓迎です。
社員登用制度もあるので、お店の雰囲気や仕事の内容を確かめるためにまずはバイトから始めたいという方もお待ちしています。

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【ここで学べること】
お客様との距離が近いお店なので、人と人との繋がりの大切さが学べます。
人のつながりを大切にできる人は必ず伸びますので、その気持ちをもって働ける方は大歓迎です。
本物の食材や技はしっかり教えますので、あなたの成長につながるお手伝いをさせてください。