このお店の求人情報
お店の特徴 <フランス料理> レストヴァン 北新地 コウタロウ
◆◆ 北新地・フランス料理とフランスワインを提供するレストラン ◆◆
〜・〜 『レストヴァン 北新地 コウタロウ』こだわりの食材と料理 〜・〜
シェフの出身地である愛媛県のさまざまな食材を使用しています。
松山中央魚市場より当日空輸で届く鮮魚、宮窪の漁師・潜水師からの直送魚介類、西条の農家・矢野さんから取り寄せる完全無農薬野菜など。
新鮮な国産ジビエ、フランス産フォアグラや鴨肉など、豊富な種類の食材を毎日仕入れています。
素材一つ一つを活かしながら、フランス料理の技法を取り入れた、型にハマらないフランス料理を手掛けています。
味はもちろん、見た目も美しいフランス料理。
ワインの種類も充実!フランスワインを中心に、お店のメニューに合う種類を用意しています。
シェフの心のこもった一皿を毎日お客様に楽しんでいただいています。
店内はライブ感溢れるオープンカウンター。(個室もあり☆)
華やかなショーをみながら、料理とワインが楽しめる。そんなレストランを展開しています。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お店の場所柄、お客様はアッパー層の方が中心。
本当に美味しい料理、本当に美味しいワインはもちろん、気の利いたサービスを求める方がたくさんいます。
ワンランク上のサービスを身につけたい方、本物のフランス料理を学びたい方にはピッタリの職場環境です。
今までの経験を活かしながら、新しいスキルをどんどん吸収してください。
やる気のある方には惜しみなくノウハウを伝授しますので、当店に少しでも興味を持ってくれた方、ぜひ面接で一度お話しましょう。
〜・〜 『レストヴァン 北新地 コウタロウ』こだわりの食材と料理 〜・〜
シェフの出身地である愛媛県のさまざまな食材を使用しています。
松山中央魚市場より当日空輸で届く鮮魚、宮窪の漁師・潜水師からの直送魚介類、西条の農家・矢野さんから取り寄せる完全無農薬野菜など。
新鮮な国産ジビエ、フランス産フォアグラや鴨肉など、豊富な種類の食材を毎日仕入れています。
素材一つ一つを活かしながら、フランス料理の技法を取り入れた、型にハマらないフランス料理を手掛けています。
味はもちろん、見た目も美しいフランス料理。
ワインの種類も充実!フランスワインを中心に、お店のメニューに合う種類を用意しています。
シェフの心のこもった一皿を毎日お客様に楽しんでいただいています。
店内はライブ感溢れるオープンカウンター。(個室もあり☆)
華やかなショーをみながら、料理とワインが楽しめる。そんなレストランを展開しています。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
お店の場所柄、お客様はアッパー層の方が中心。
本当に美味しい料理、本当に美味しいワインはもちろん、気の利いたサービスを求める方がたくさんいます。
ワンランク上のサービスを身につけたい方、本物のフランス料理を学びたい方にはピッタリの職場環境です。
今までの経験を活かしながら、新しいスキルをどんどん吸収してください。
やる気のある方には惜しみなくノウハウを伝授しますので、当店に少しでも興味を持ってくれた方、ぜひ面接で一度お話しましょう。
<応募先>レストヴァン 北新地 コウタロウ