オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月13日 15:24]

【コロナ禍でも業績UP】安定基盤&成長性のある会社◎社員定着率高い★インセンティブ+賞与昇給年2回!

「烏丸 DUE」の求人情報

[ カラスマドゥーエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン鉄板バール
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅より徒歩2分 阪急京都線 烏丸駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市中京区御倉町79 文椿ビル 1F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社セカンダイズ
烏丸 DUE
2021年6月には新規事業スタート!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※給与は経験・能力・前職給与により優遇します

▼賞与年2回
▼昇給年2回
◎月間売上目標達成でインセンティブあり

《給与例》
・エリアマネージャー(調理経験者・入社9年目・35歳)月給38万円+賞与2回+各種手当
・店長(サービス経験者・入社5年目・26歳)月給28万円+賞与2回+各種手当
・ホールスタッフ(未経験・入社3年目・23歳)月給25万円+賞与2回+各種手当
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 経験不問!人柄を重視します!
※未経験者歓迎します※
勤務時間 【勤務時間】(時差出勤・フレックスタイム制)
▼パターン①:11:00~21:00
▼パターン②:13:00~23:00
※休憩有り・シフト制
※勤務時間・シフトに関してフレキシブルに対応します。
※残業なし

◎勤務開始日調整可。
現在、就業中の方もお気軽にお問い合わせください。
休日・休暇 週休2日制(シフト制)
慶弔休暇
夏季・年末年始休暇
※家庭都合でのお休みもOK★
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 独立支援制度
社員旅行(沖縄)
受動喫煙対策アリ(禁煙・分煙)
髪型・髪色自由、ピアス・ひげ・ネイルOK
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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平均年齢26歳!若手が活躍できる環境◎
活気溢れる環境で自分の力を試してみませんか?
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【 仕事内容 】
料理長として、一般的な調理のほか、キッチンのマネージメント業務全般をお任せします。
スタッフ管理、在庫管理、メマニュアル作成、メニュー考案、企画などお店全体に関わる仕事をどんどん任せていきますので、幅広く活躍したい方にはピッタリ!

◇◆メニュー開発・アレンジ大歓迎です◆◇
当社は京都を代表する創作料理屋です。
型にとらわれず、ジャンルレスでこれからも進化を続けたいと考えています。
そのため、どんな調理ジャンルの方でも大歓迎!
あなたのこれまでの知識・経験を当店でいかしてください。

将来独立を考えている方には店舗運営のノウハウも伝授しますので、興味のある方は積極的に聞いてください。

\\ここがポイント//
◎自分の「好き」や「やりたい」をどんどん発信できる環境
その思いを発揮して活躍できる場を私たちが創ります!
個人経営のレストランではできないことにも挑戦できる環境をご用意します!
独立支援、定期的な勉強会の開催、資格支援etc.スキルアップのチャンスも豊富です!

◎うれしい充実待遇多数★
私達は「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフが働きやすい環境づくりと待遇の実現を目指しています!
インセンティブ制度あり/家族手当/資格支援・独立支援制度/社員旅行/長期休み取得可能 などなど
充実待遇で働きやすさは抜群です◎

■こんな方と一緒に仕事がしたい!
・経験を活かしたい方
・料理が好きな方
・新しい事に挑戦したい方
・楽しく働きたい方
・飲食が好き!という方
・京都の食材/ワインの勉強をしたい方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>烏丸 DUE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン鉄板バール> 烏丸 DUE

烏丸 DUE
若手スタッフ活躍中!
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ワインと厳選した京野菜を使ったイタリアンのお店☆彡
独立はもちろん、会社の中核として店舗運営や新規立ち上げへの参加もOK!
2021年6月新規事業スタート!さまざまなポジションで活躍のチャンスあり
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◆◇◆『烏丸DUE』について◆◇◆
イタリアン×鉄板グリルを軸とし、世界各国のワインと共にカジュアルイタリアンを楽しめるお店です。
京都の新鮮野菜や全国から仕入れる食材を惜しみなく使用した料理。
イタリアンバール・スタイルの料理と、イタリアンテイストを取り入れた
鉄板料理の二本立てメニューを提供しています!

◆レトロな空間とオープンキッチン
レトロな洋館の雰囲気を活かした店内は、優しい明かりと木のぬくもりがあたたかい居心地の良い空間。
オープンキッチンを囲むカウンター席では、調理中のライブ感もお楽しみいただけます。
会社帰りのおひとり様やご友人同士のお食事など、さまざまなシーンでを堪能していただいています。

◆自然派ワインの知識も身に付きます
自然派ワインはイタリアを中心に世界各国のものを常時9種類以上ラインナップ。
ドライな飲み口からフレッシュな味わい、甘口ワインまで、幅広いお客様のお好みに合わせてご案内しています。
お酒好き、お酒を学びたい方にはピッタリな空間です◎

==コロナ禍からの新たな取り組みもスタート==
~京都とお客様を繋ぐ ECサイト「TSUNAGU」~
コロナ禍で、飲食店が打撃を受ける中、当社はオンラインショップもスタートしました。
アフターコロナでも需要のある事業モデルを確立させました。
京都とお客様・全国の架け橋となり盛り上げていけるよう、日々頑張っています。
お取り寄せ専門サイトもOPENし、勢いは止まりません!

【株式会社セカンダイズについて】
京都に5店舗を手掛ける創作料理のリーディングカンパニー。
町家を改装した炭火焼店からカジュアル・イタリアンなど、さまざまなジャンルのお店を展開しています。
安定性×成長性を兼ね備えた会社です。

「食を通して豊かなライフスタイルを創造したい」「お客様に、その時出来得る限りのおもてなしをしたい」
そんな思いから、当社の店舗で使用する食材は、安心・安全で鮮度にこだわったものばかり。
特に野菜は、京丹後半島の農家で「新有機農法(EM自然農法)」で作られたものを使用。
5~10年の時間と手間をかけて作った、健康な土で育った貴重なお野菜を、大切に調理しています。

〜・〜働きやすさ重視の職場環境〜・〜
弊社で大切にしているのは、スタッフが楽しく働ける職場環境の構築です。
スタッフひとりひとりが楽しく仕事に取り組むことを大事にしています。スタッフが楽しくなければ、お客様も楽しく過ごせません。
明るい元気な職場だからこそ、お客様も安心して楽しく過ごせるものだと我々は思っています。

その為、当社は働くスタッフへのサポートを惜しみません。
給与体系の見直し、他店舗間の交流、福利厚生など、さまざまな取り組みによってみんなが気持ちよく過ごせる環境作りを心がけています!
働きやすい職場のため、社員の定着率は高め。10年以上勤務している社員もたくさんいます☆

〜・〜ひとりひとりの希望に応えて、独立支援〜・〜
当社は独立希望者を応援しています!
5店舗の立ち上げと35年以上続く店舗運営から得た経験とノウハウを、惜しみなく伝授します。
店舗の運営、管理やメニュー開発、スタッフ教育など、1店舗をやりくりできるだけのスキルがトータルで身につきます。
過去に当社から独立し、成功した者も10名以上います。

〜・〜未経験者歓迎!〜・〜
飲食業界未経験だけど、食べることが好き!食の世界に興味がある!という方は大歓迎です!
経験よりも、これからのやる気や人柄を重視しています。
「株式会社セカンダイズ」の店舗が好きな方、未経験だけど様々なことを学び、身につけたいという方。先輩スタッフがイチから丁寧に教えますので、安心してご応募ください!

****** 運営店舗 ******
◆料理屋 うしのほね本店 [京野菜と食材にこだわる創作料理店]
◆草風土うしのほね [拘りぬいた野菜と魚の旬の料理のお店]
◆料理屋 自在 [鉄板割烹スタイルの大人な料理屋]
◆烏丸DUE [イタリアンと鉄板のレトロなバール]
◆御幸町 純心軒 [炭火焼・鉄板焼とワインの創作料理店]

※ご希望や適性に合わせて、勤務地が異なる場合があります
安定性×成長性を兼ね備えた会社です。
安定性×成長性を兼ね備えた会社です。
レトロな空間とオープンキッチンです♪
レトロな空間とオープンキッチンです♪
ひとりひとりの希望に応えて、独立支援!
ひとりひとりの希望に応えて、独立支援!
オンラインショップを設立し業績好調◎
オンラインショップを設立し業績好調◎
メニュー開発も大歓迎!
メニュー開発も大歓迎!
自然派ワインの知識が身につく◎
自然派ワインの知識が身につく◎
<応募先>烏丸 DUE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
烏丸 DUE [イタリアン鉄板バール]
最寄駅:烏丸御池駅より徒歩2分 烏丸駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円