「Restaurant RiRe」の求人情報

大阪市内にありながら緑と花に囲まれたフレンチレストランで
既製品を一切使わないお料理で経験を積みたい方大歓迎。
女性客をはじめ、様々な年齢層のお客様が多く訪れるフランス料理店です。
お子様連れのファミリーや常連客で賑わう、気軽にコース料理を楽しめるレストランです。

体に優しい料理がコンセプト。
一皿一皿に農家さんから頂く野菜をふんだんに使い、季節感を大切にしたシェフの想いがつまったフランス料理を提供しています。
メニューはコース料理のみ。その日に仕入れた厳選された食材を存分に活かした料理構成でお客様をおもてなししています。
食材は有機栽培の野菜を中心に、鶴橋鮮魚市場の魚介類や国産の銘柄肉とフランス産、イタリア産のお肉を主に使用。
自家製ハーブやこだわりの調味料で料理を仕上げています。

★閑静な住宅地にある自然派フレンチ『Restaurant RiRe』
16年目を迎えるレストランで数多くのお客様やスタッフに支えられてきました。
しかし、まだまだ完成されたお店ではありません。
サービスから料理のスタイルも、「今」に合わせてどんどん改善していく必要があると思っています。
一緒にフレンチをベースに新しい形を作り上げて行ってくれる方を募集しています。
進化し続ける『Restaurant RiRe』を一緒に盛り上げていきませんか。
ランチ、ディナー終了時には、まかないも用意してます！
楽しみながら一緒に働きましょう！

〜〜〜　毎日の仕事について　〜〜〜
料理は基本オーナーシェフが考えますが、最終みんなで意見を出し合ったりしながら楽しんでメニューを考えております。
既製品は使っておりませんので、多少仕事量が多い時もありますが、皆んなで協力しながら無理せず楽しくつくっております。
３０名様までのウェディングもしておりますので、大きな団体様のお料理から、小さなお客様のお料理まで幅広く学べます。
将来ウェディングのシェフでも、個人店のシェフでもなんでもできるようなスキルをつけれるとおもいます。
料理からデザート、接客までたくさんのことが出来ますし、毎日のまかないは日本料理、イタリアンなんでも作ります。
作る、食べることが好きな方お連絡お待ちしてます(^_^)

経験不問
◎仕事はイチからお教えします！
◎新しいステージで、新しい挑戦を重ねていきたい方！
◎第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめ。
◎大事なのは経験よりも「お客様を喜ばせたい」という気持ちです。
◎飲食店未経験でもOK！（ただし､飲食の世界でチャレンジしたいト強く思う方！）

お店の雰囲気はHPを見てください。
https://www.rire.co.jp/