オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月7日 18:54]

【調理(正)&ホール(ア)積極募集中!!】ディナータイムは時給アップ♪アルバイトデューも歓迎します◎

「Trattoria Cielo」の求人情報

[ トラットリア ピッツェリア チェーロ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア&ピッツェリア
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩6分 JR東海道本線 新大阪駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-13 [地図]
定休日 第一月曜日、毎週火曜日
Trattoria Cielo
イタリア研修の写真です

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※経験・能力を考慮し給与決定!

●試用期間有り(月給−1万円)
※期間は1~3ヶ月ほど
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ●資格の必要なし
○イタリア料理が好きな方
○アットホームな環境で楽しく働きたい方
○仕事とプライベートを充実させたい方

※新卒や専門学生の方はインターンシップでの勤務も可能です。
ご相談くださいませ。

上記に当てはまる方...歓迎します!
勤務時間 ●9:00〜23:30(休憩有・交代制・終電帰宅OK)
終電考慮
休日・休暇 ●月6日~月8日
※週休2日制も可!

ほか、年末年始、夏期休暇(各3〜5日)
ゴールデンウィーク休暇 など
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 福利厚生
■社員旅行(毎年、海外、国内の実績あり)
■店舗視察
■社員バースデーイベント
■農業件数
■資格支援制度あり
■ゴルフコンペ
■昇給査定

社員旅行
実績:昨年はイタリア研修(イタリア著名店訪問、ワイナリー訪問)
京都福知山生産者訪問兼慰安旅行など

●農業研修、資格取得支援有り
※地方出身者の場合は住居なども相談のります。

<充実の研修制度!>
スタッフの成長を考えた研修制度を設けています。
資格取得支援制度や研修制度などのサポートがあり、成長できる環境も整っています!!
〇生産農家への訪問
〇ソムリエなどの資格などの支援 など
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□あなたの「やりたいこと」「能力・経験」「適性・可能性」をしっかり見極めた上で、ポジションをご用意!
料理はすべて手作り。パスタやピッツァも生地から丁寧に作り上げています。

私どものお店も、新型コロナウィルスの影響を受けています。
逆にプラスにとらえ、今までできなかったことに時間を使えるようになり、しっかりと仕事を覚えて頂くことができます!!
また、しっかりとしたコロナ対策を行っているので、安心して勤務できます♪



「Cielo(チェーロ)で働いてよかった!」
そう思ってもらえるお店作りを、オーナー含め全力で取り組んでいます★

【 仕事内容 】
□仕込み~調理
□メニュー開発
□仕入れ・食材管理 など

キッチンの調理業務全般をお任せします。
料理長の下での仕込みやイタリアン、ピッツァの調理、盛り付け、メニュー開発など、様々なことをお願いします。

食材も契約農家や独自のルートで仕入れている為、厨房には豊富な種類の食材が揃っています!
◎状態の良い素材や鮮度など、食材の目利きを向上させたい方
◎食材の良さを最大限に引き出す管理法・調理法を学びたい方

必ずあなたの為になる、スキル・経験が身につきます。

【 求める人物像 】
■積極的に、前向きに、チャレンジしたい!という方
■基本から飲食スキルを学びたい方
■身につけたスキルを実践で活かしたい方

本気で学び・本気でチャレンジしながら、スタッフ皆で成長していきませんか?
あなたと一緒に働ける日を、心待ちにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trattoria Cielo 調理スタッフの募集

お店の特徴 <トラットリア&ピッツェリア> Trattoria Cielo

Trattoria Cielo
どちらも妥協なく、おもてなししています◎
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**未経験の方も大歓迎**
ワインの知識や立ち振る舞いなど
一生役立つスキルが学べます!
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◆◇ クラシックなトラットリアとカジュアルなピッツェリアが隣り合う
『Trattoria & Pizzeria Cielo』 ◇◆
~クラシック×カジュアルの"2つの顔"を持つイタリアン~


大切な方とゆっくり時間を過ごすためのトラットリアと、仲間とワイワイ気軽に楽しむためのピッツェリア。
シーンに合わせてお選びいただける二つの顔、そのどちらでも"コストパフォーマンスの高い本格イタリアン"をご提供しています。
本格的なイタリア料理、自家製のパスタ、生地から手作りをして専用の窯で焼きあげるピッツァなど。
前菜から、パスタ、お肉料理、最後のドルチェまで、すべて手作りにこだわった妥協のないイタリアのフルコースをお楽しみいただいています。

料理を作る"楽しさ"や、お客様に喜んでいただける"やりがい"を、必ず当店で実感することができますよ◎

● 当店の自慢!ワインは1000種類以上! ●
お店には約1000種類以上のイタリアンワインをご用意!
専用のカンティーナ(地下貯蔵庫)で大切に保管されています。
その中からトラットリア・ピッツェリアそれぞれの空間、それぞれのお料理に合ったワインを選定し、ご提供しています。

ワインの知識を学べるだけでなく、料理やお客様のニーズに合わせた、そのシーンに最適なワインを提案するスキルが身につきます。

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◆◇ 楽しく伸び伸びと、やりがいを持って働ける環境です! ◇◆
個人店のアットホーム感を大切に、お客様もスタッフも居心地がいいと思える店舗創りに力を入れています。
働き心地がいいので、離職率が低いのは『Cielo』の自慢です♪
月6~8日の選べる勤務制や、研修、サポートのほか、楽しいイベントなども充実★
飲食スタッフとして成長できる事はもちろん、仕事もプライベートも楽しめる環境です。

★☆ 『Cielo』で働くポイントPick UP! ☆★
意見の言いやすいフラットな職場
お店の方針として、"スタッフ皆で話し合う"という事を大切にしています。
「どんな料理がお客様に喜ばれるのか」「どんなサービスで喜んでもららえるのか」を真剣に話し合い、新しいものを作っています。
経験の浅いスタッフでも、話し合いに参加可能! 今までにないアイディアを、どんどん提案してください。

個人店ならではの働きやすさ&やりがい
チームワーク&アットホーム感を大切にした店舗創り、誰もが過ごしやすく、伸び伸びと成長できる環境作りに力を入れています。
スタッフとお客様の距離が近かったり、その日の仕入れによってメニューが変わったり。
臨機応変に対応することも多くありますが、その分やりがいも◎!

研修等のサポート体制も充実
スタッフの成長を促進させる研修制度を多数ご用意。
昨年はイタリア研修があり、本場の料理やサービス、ワイナリー訪問など、本物に触れることができました。
また、資格支援などの金銭的な事~農業研修等の直接生産者と関われることまでサポート充実。
しっかりとスキルアップできますよ!

年次を通してイベントもさまざま
季節によってイベントがたくさんあります。
例えば、お正月には伊根ブリを捌いて親しい人に贈るなど、生産者と交流を深める取り組みも積極的に行っています。
また、面白い意見があれば積極的に発信してください。
多くのことに、一緒にチャレンジして行きましょう!!

【~お店からの一言~】
新大阪駅と西中島南方駅の間にあるイタリアン&パスタのお店です。
トラットリア30席、ピッツェリア20席の店内で、決して大きなお店ではありません。
その為、スタッフ一人一人の裁量も多いですが、やりがいもたくさんあります!

現在のスタッフ構成は、調理部門で働いているスタッフが4名、そのうち女性が2名、男性2名です。
年代層としては、20-30代のスタッフがほとんどです。

「スキルアップしたい方」や「将来は独立を考えている方」などは大歓迎!
是非、一度お店の雰囲気やスタッフを自分の目で確かめに来てください。
ご連絡をお待ちしています!
トラットリアの客席です
トラットリアの客席です
ピッツエリアの内観です
ピッツエリアの内観です
白壁が美しいお店の外観です
白壁が美しいお店の外観です
女性も伸び伸び活躍できる環境です☆
女性も伸び伸び活躍できる環境です☆
自家菜園の収穫です
自家菜園の収穫です
自家製麺を使った自慢の一品◎
自家製麺を使った自慢の一品◎
<応募先>Trattoria Cielo
調理スタッフの募集