◇◆神戸市内でも屈指の人気を誇る【パティスリー コンサクレ・カイ】◆◇
地域の方を中心に、多くのお客様に愛されるパティスリーです。
一番人気のとろけるチーズケーキ「半熟フロマージュ ふわわ」は、月に1,000個以上売れる看板商品。
その他、ケーキやシュークリーム焼き菓子など、バラエティ豊富に展開。
店頭販売だけでなく、デパートの催事や高速道路のSAの出張販売にも多くお声掛けいただいております。

～◆”捧げる”という意味を持つ「コンサクレ」◆～
食べると笑顔が溢れるような心、のこもったお菓子をお届けしませんか？
目指すのは、食べた人が思わず笑顔になってしまう楽しく幸せなお菓子作り…。
そんな思いの詰まった当店のお菓子は、素材同士のバランスにこだわりぬいて作られています。
当店では、「食べた人みんなが笑顔になれる」ということをモットーに、甘いものがあまり得意でない方でもおいしく食べられる、そんなお菓子を作っています。

シェフの考えるお菓子のおいしさは、「バランスがとれていること」
厳選された素材と、磨き重ねた技術を駆使し、クリームやスポンジ、使っているすべての素材の状態に気を配り、調和のとれた味わいをていねいな手づくりで生み出します。

～◆店内は、「カイ（海）」をモチーフに、船のデッキをイメージ◆～
ドアなどには船室を思わせる丸い窓があけられているほか、工房にも大きな窓が。
お店の中からも街路からもお菓子をつくる様子がよく見え、とても明るい雰囲気です♪

●異色の経歴を持つオーナーパティシェ！
オーナーは、サラリーマンから製菓業界に飛び込み、僅か8年で西日本洋菓子コンテスト最優秀賞を受賞した人物！
そんなオーナーが、コンテスト優勝の2年後にオープンしたのが当店です♪
現在は、神戸市西区の玉津本店、をはじめ稲美店、⻄明石店、学園都市店の計4店舗を拡大！
「未経験から始めるのは不安…」という気持ちに誰よりも寄り添えるお店ですよ♪

●各種コンテストへの参加も大歓迎！
現在も、2年目のスタッフがコンテスト参加に向けて練習や準備をスタートしています。
これまでに多数入賞歴を持つオーナーが、プロ目線でしっかりとサポート！
ここで、あなたの夢やアイデアを形にしていってください！

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求職者の皆さまへメッセージ
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お店を支えるスタッフ達も、笑顔を大切にチームワーク良く働いています！
飲み会や食事会が開催されることもあり、オーナーとスタッフの間の風通しの良いお店です。

当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、あなたの力を発揮してください！
一緒に頑張ってくださる方からのご連絡をお待ちしています♪