オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Aug 20 10:35:00 JST 2018]

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<月休8日・6日から選べる働き方>日本酒専門店×石釜ピザのイタリアン!!アットホームなお店です★

「酒高蔵 / 石窯和ピザcovo 」の求人情報

[ サケタカクラ イシガマピザコーヴォ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態1Fは日本酒専門店、2Fはイタリアン
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅地下鉄谷町線 都島駅より徒歩3分 JR大阪環状線 桜ノ宮駅より徒歩10分
勤務地大阪府大阪市都島区都島本通1-6-1 [地図]
定休日月曜日
酒高蔵 / 石窯和ピザcovo

1階の日本酒専門店にはお酒がズラリ!!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Aug 12 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜25万円 ※試用期間3ヶ月あり(給与に変動なし)
※給与は経験や能力により考慮

◆働き方を選んでいただけます。
<初任給目安>
・月8休⇒月給21万円~
・月7休⇒月給22万円~
・月6休⇒月給23万円~

<給与例>
6年目(マネージャー)月給38万 + 各種手当
4年目(スタッフ責任者)月給25万円 + 各種手当
応募資格 食べることが好き、お酒を飲むことが好きな方大歓迎!
飲食店未経験者でも丁寧に教えます。
※イタリアン、ピッツェリアでの調理経験をお持ちの方優遇
勤務時間 11:00~22:00 (店舗営業時間)
※シフトにより8~10時間程度の実働、仕込み担当の日は9時出勤もあります。
※完全週休2日制なので、プライベートも充実します。
※お酒の販売、ホール、ネットショップの補助など新しいコトにもチャレンジできます
休日・休暇 完全週休2日制
年末年始休暇あり
待遇
交通費支給 制服貸与 社会保険完備
雇用・労災保険
仕事内容・
求める人物
◇仕事内容◇
・石釜を使った本格ピッツァの調理
・季節の食材を使ったメニュー開発、仕込み、調理
・料理撮影時の盛り付けや、SNSなどへの情報発信

当店は和の食材・調味料を使った本格イタリアンのお店です。
ピザ窯を使った本格ピザの調理や、季節を感じるメニューの開発業務
また、1階が酒専門店のためお酒には非常にこだわって運営しています。
料理とお酒のペアリングやマリアージュなど、飲食店にとって大切なことを学んでいただけます。

◎飲食店未経験者の方も大歓迎です!
当店は飲食店未経験者の方も大歓迎です!
わからないことはイチから丁寧に教えていきますので、安心して働ける環境ですよ♪
まずはできることからお任せしていき、スキルに合わせて徐々に業務をお任せします!

◇こんな人に来てほしい◇
■元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方
■素直で新しいことにチャレンジできる方
■前向きで自発的に行動できる方
■仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方

当店は経験より人柄を重視しています!
少しでもご興味ある方はお気軽にご応募下さい!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒高蔵 / 石窯和ピザcovo 調理スタッフの募集

お店の特徴 <1Fは日本酒専門店、2Fはイタリアン> 酒高蔵 / 石窯和ピザcovo

酒高蔵 / 石窯和ピザcovo

スタッフはみんな仲よく働いています☆

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「日本酒専門店×石窯和ピザ」
他にはないコンセプトのオシャレな街角のイタリアンです!


~●身につくお酒の専門性!石釜で焼き上げる本物のピザ!●~
当店で働く一つの魅力は、お酒の知識の幅が広がることだと思います!
スタッフはそれぞれの個性を発揮しながらチームワーク大切にお店を色づけてくれています♪
・利き酒師の資格取得を目指して働きながら勉強している方
・オシャレでアットホーム+充実した休日が取れる環境で自分に合った働き方をしたい方
・他にはないコンセプトで地元で人気のイタリアンの運営を学びたい方
・石釜で焼くピザの技術を身に着けたい方

新しく入っていただけるメンバーが、個性を発揮してのびのびと活躍いただけるよう、
チーム全員でサポートしながら切磋琢磨できる環境を作ってまいります。

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「イタリアンに日本酒が合うの?」お客様からのこんな質問に応えるために、チーム全員で取り組んでいます!
料理人たちは、一般的なイタリアンのメニューにとらわれることはありません。
専門店だからこそ提供できる、【日本酒と本当に合うメニュー】を日々話し合い、試しながら作りだそうと努力する環境があります。

サービススタッフたちは、お客様の注文した料理とお酒の好みとのバランスから最適な相性のお酒の提案を追求しています。
また、提供するのは料理とお酒だけではなく、それぞれが自ら行うきめ細かいサービス。
来店されたお客様一人一人の心地よい空間を演出しています。

●他にはないコンセプトのお店『酒高蔵 / 石窯和ピザcovo』
地下鉄谷町線 都島駅より徒歩3分。
1階が酒専門店・2階がイタリアンという他にはないコンセプトのお店『酒高蔵 / 石窯和ピザcovo』。
日本全国から取り寄せた地酒とイタリアンのマリアージュを楽しめるお店です◎

1階の酒専門店は昭和10年に『上田酒店」として始まった老舗の酒屋さん。
地元高倉町にちなんで平成12年に『酒高蔵 』と屋号を変え、現在は日本全国にある小さな蔵元の美味しいお酒だけを取り扱う酒専門店として営業しています。
「クラシックを知り。モダンであれ。」
そんな酒屋を目指しています。

2階のイタリアン『石窯和ピザcovo』は『酒高蔵 』で仕入れた全国の地酒に合うイタリアンを提供しているお店です!
地酒に合うように日本の食材にこだわったお料理をご提供しています。
また、店名の「covo」には二つの意味が込められています。
イタリア語で「秘密基地」という意味と日本語で「酵母」という意味。
秘密基地のような空間で、お酒・ピザを作るうえで大切な「酵母」をお客様に楽しんでいただきたいと想っております!


個性を活かして働けます!
その他、ワインやビール、リキュールなどもご提供していますよ♪
外からも日本酒のラインナップが一望!

外からも日本酒のラインナップが一望!

利き酒師の資格取得を勉強中!

利き酒師の資格取得を勉強中!

石釜で焼き上げるピザ!

石釜で焼き上げるピザ!

内観は開放的で景色も良好なオシャレ空間!

内観は開放的で景色も良好なオシャレ空間!

豊富なメニュでお客様をお出迎え★

豊富なメニュでお客様をお出迎え★

酒専門店ならではの豊富なラインナップ

酒専門店ならではの豊富なラインナップ

<応募先>酒高蔵 / 石窯和ピザcovo
調理スタッフの募集