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「エニェ」の求人情報

[ エニェ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2015年6月)
業態スペイン・レスタウランテ(レストラン)
客単価10000円〜15000円 席数10席〜15席
最寄駅地下鉄堺筋線 堺筋本町駅より徒歩5分 
勤務地大阪府大阪市中央区安土町1-6-3 エステムプラザ本町クロス 1F [地図]
定休日月曜日
運営 エニェ
エニェ

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sun May 21 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <スペイン・レスタウランテ(レストラン)> エニェ

エニェ
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本場スペインの2つ星・3つ星レスタウランテ(スペイン語でいうレストラン)で7年間修業を積んだオーナー・砂田シェフ。
そのシェフが本場のコシーナ・ガストロノミカ(美食料理)を日本に広める為に立ちあげたのが、レスタウランテ「エニェ」。
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スペイン料理の新たな可能性を追求し、新しいスペイン料理を展開中。
メニューは四季を大切にしたコース料理一つのみ。
月替わりの「アミューズ」「タパス」「主菜」「アロス(米料理)」「デザートまたはスペインチーズ」で構成しています。
日本の旬の食材を一つ一つ丁寧に料理し、本場の技術を取り入れながら、新しいスペイン料理をお出ししています。

店内はカウンターメインのテーブル6席の個室が一つ。
木を基調としたスペースとオリーブの色をイメージした塗り壁が癒しの空間を演出します。
こじんまりとした規模の中で、お客様お一人お一人に目の行き届いたサービスをお届けしています。

◆常に進化するレスタウランテ「エニェ」◆
スペイン料理への追求を続ける砂田シェフと共に行動し、一緒に成長していけるスタッフを募集しています。
まずはあなたの目で「エニェ」を確かめてください。面接で詳しくお話ししましょう。
<応募先>エニェ

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