オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月20日 19:21]

【梅田阪急百貨店13F】今春川西阪急にもオープンしました☆★野菜中心のプレートが大人気!

「おやさいガーデン TIERRA」の求人情報

[ オヤサイ ティエラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態野菜創作レストラン
客単価2000円〜3000円 席数50席〜75席
最寄駅地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩3分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急百貨店梅田本店 13階 [地図]
運営 株式会社Sou
おやさいガーデン TIERRA
業界経験者優遇!未経験も大歓迎

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 みなし残業44.8時間(57142円含む)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・キッチン経験者
◎イタリアン、フレンチの経験者優遇
勤務時間 9時〜22時(休憩有り・交替制)
休日・休暇 週休二日制
有給あり
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
お客様が安心して楽しい時間を過ごしていただけるよう、仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発など、幅広い業務をお願いいたします。
また、仕込み、調理、盛り付けなどの技術についても、教育環境がしっかりと整っておりますので、基礎から学び直してスキルアップができます。

【求める人物像】
■お店をみんなで良くしていこうと思える方
■仲間と何かを成し遂げるのが好きな方
■自分のアイディアを形にしてみたい方
■人と接することが好き!という方
■お客様が笑顔になることを考えて行動できる方
etc...

アットホームな雰囲気なので、すぐに仕事にも環境にも馴染めるはずです★
私たちと一緒に理想のお店をつくっていきませんか??

ゲストに喜んでもらえる本当に美味しくてワクワクする料理。
このお店を選んで良かったと思ってもらえるお店を一緒に創っていけるスタッフの募集です。

昨年から週休二日制にしました、働く環境も自分達で工夫をして良くしていってください。

こんな考えに共感していただける方、是非一緒に働きませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>おやさいガーデン TIERRA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <野菜創作レストラン> おやさいガーデン TIERRA

おやさいガーデン TIERRA
自慢のガーデンプレート
☆★野菜の力が輝くお店・・・おやさいガーデン TIERRA! ★☆

■ 野菜創作料理 ■
「TIERRA(ティエラ)」とはスペイン語で『大地』という意味があります。
焼野菜をふんだんに盛ったピザやプレートランチ等、ヘルシー&満足できる大地の恵みを受けた野菜創作レストランです。

☆ お店の雰囲気 ★
おやさいガーデン TIERRAは、阪急梅田本店の13階、屋上広場の近くにあります。
店に入ると、明るい雰囲気漂う木製のカウンター・チェアー等が目に入ります。
外に用意されているテラスもご利用いただけ、天気の良い日は、とても気持ちよくお食事していただけます。


★ 株式会社Sou ☆

代表は元アパレル業界から独立し、飲食店を出店しました。

もちろん料理ができない異業種からの転入オーナーではありません。
今でも現場を走り回ることが多いです。

『この業界に入った時、この業界の古い体質・慣習にこのままでは我々に未来は無い』

と本気で考えました。

例えば料理長を頂点とするピラミッド型の上下関係
もちろん尊敬に値する人格の方もいらっしゃいます
しかし、私がこの業界で目にした方々は、人格に値しない方々の方が圧倒的に多いと
感じました。
料理のジャンルや捉えられ方がこれだけ多様化している中、色々な世代の
色々な意見や感じ方を考えれないと、完全に化石化してしまうと思います

料理を仕事にしている方は、料理ができるとお客様が来る、繁盛すると勘違いされています
それで繁盛するお店は本当にごく一部です.

私がこの業界で仕事をしている方によく感じる事ですが
特に雇われていらっしゃる方、キッチンもサービスも
「この業界に入る時は夢があったんだろうな?でもいつの間にか全てが作業になってしまったんだろうな?」と

私はこう思います
飲食店が世の中から無くても、生きる為の食や、空腹を満たす為の食には一切困りません
しかし、飲食店が無いと人生の豊かな時間がかなり無くなります
我々は、そんな豊かな時間を提供する側の仕事です
そんな素敵な仕事なのに、作業として仕事をしている方が本当に多い

もっと仕事を楽しんで欲しい
働き方も自分たちで工夫しよう

昨年、週休二日制にすることができました
現在の給与体系は、1日のみなし残業最高2時間(早く終わっても給与は引かれません)
これをみなし残業1時間にする仕組みを構築中

今年の1月
(料理・内装・働き方etc全てをデザインする)というコンセプトのもと
「TIERRA DESIGN WORKS LAB」という部署を発足させました

恐らく飲食店ではちょっと変わってるかもしれません
変わってるところを数点お伝えします

①5店舗ありますが店長はいません
(店長を作ると、威張るか実務をしなくなる )

➁年齢経験に関係なくフラットです

③店長はいませんが意見のまとめ役がいます
(任期半年〜1年)

④キッチン、ホールの縦割り文化がありません
(お互い助け合います)

⑤セクハラ・パワハラは即解雇

⑥転籍・移動は挙手制

我々の全ての判断基準は「かっこいい、おもしろい」です

例えば「料理長が部下を怒鳴っている」それってカッコ悪いですよね
スタッフが体調を崩し、今日は少人数で営業をしなければならない
「よし!やってやるかっ!」こんな人カッコいいですよね

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「ずっと、この会社で働いていきたい!」
スタッフ全員が、そう思える会社にしたい!

社会人になると、大部分の時間が働く時間です
だからこそ仕事が楽しくなくてはいけない
楽と楽しいはイコールではありません

仕事ってどんな仕事でも楽ではありません
でも楽しむこと、ワクワクすることはできます

共感していただける方、ご応募おまちしております!
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●スタッフの「やりたいこと」を実現!
飲食店にとどまらず、新たなジャンルにも挑戦したいと考えています!

「オシャレな雑貨屋さんをやりたい」
「マルシェを開きたい」
「ウェディング関係の仕事をしたい」など。
新メンバーの方は、当社でチャレンジしたいことを教えてください。
あなたのアイデアが採用されたら、具体的にプランを練って実現に向けて全力をだします!

TIERRAは料理ジャンルを固定していないお店です
イタリアン、フレンチ、カフェ、などあなたの経験をTIERRAで発揮してください
<応募先>おやさいガーデン TIERRA
調理スタッフの募集