■　運営会社『株式会社NIコンサルティング』に関して
当社は飲食店経営だけでなく、コンサルタント業務や独立開業支援事業、
店舗トータルプロデュースなども行っております。
現在飲食店の平均寿命は2年といわれており、3年以上継続しているお店は5％程度です。
しかも今後は人口の減少に伴い、市場規模は縮小していくことが予想されます。
また、現存する飲食店の67％は赤字だといいます。
このような数字だけを見ていると、
これから飲食店オーナーを目指す方や飲食業界で頑張りたい方は不安になるかもしれませんが、
一方では繁盛店を経営して安定的に高収入を得られているオーナーがいるのも事実です。
赤字が続き閉店していく店舗と安定的に黒字経営で継続する店舗、それぞれに理由があります。
​私達は長年のコンサルタント業務の中で培ったデータとノウハウにより
繁盛店の繁盛する「理由」を明確に理解しております。
そんな当社が運営する「創蔵(SOUYA)」で確かなノウハウを身に付けませんか？

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■　「寿司×鉄板焼き 創蔵 (SOUYA)」のご紹介
「好きな食べ物ランキング」でも上位を争うお肉とお寿司。
当店はその「お肉＝創作鉄板焼き」と「お寿司＝創作江戸前寿司」をどちらも楽しめます！
A5ランクの黒毛和牛、漁港から直送される鮮度抜群の魚介類など、
こだわり抜いた食材を使って他では味わうことのできないオリジナル”新和食”を提供。
贅沢気分と厳選素材を使った料理はコストパフォーマンスが抜群とお客様にもご好評です☆
日本の食文化の発信と新しい食文化の創造をテーマとしており、
和食を世界に向けて広げていくと同時に、伝統食の良いところを受け継ぎながらも、
現代人にマッチする新しい食文化の創造にも取り組んでいきたいと思っています。
常に新しい発想で、お客様に驚きと感動を与え続けることが目標です。


■　自由な発想で驚きと美味しさを
和食料理の基本は抑えつつ、柔軟な発想でメニュー開発しているので
和食でよく感じる「固い」「昔っぽい」「敷居が高い」というイメージはありません。
「Spoon Sushi」はその代表例です。
当店オリジナルだからこそ、商標登録もしており、
これまでにないメニューで、美味しさと驚きをお客様にお届けしています。
メニューの企画・開発にどんどんチャレンジできる環境です！
あなたの頭の中にあるたくさんのアイディアを当店で形にしませんか？


■　自分にピッタリの選べる勤務体系
給料をしっかり稼ぎたい方にも、プライベートを充実させたい方にもピッタリの会社です。
あなたの希望をお伺いし、条件等をわかりやすく提示させていただきます。
きちんと納得した上で勤務するので、定着率はバツグン！
誰もが笑顔を絶やさず、長く働ける環境を整備しています☻
スタッフの成長が会社の成長です！頑張った分はしっかりと還元しますよ☆


■　自分の思い描くゴールへ
当社は料理長や店長のほかにも「FC責任者」や「本部スタッフ」などへもキャリアアップが可能です。
また、よりリスクの少ない「社内独立」、自分の力が試せる「完全独立」など選べるのも魅力です。
あなたの頑張り次第で自分の目指すゴールへと確実に進める会社です。
コンサル業を得意とする当社が全面的にバックアップします！
「繁盛店」「黒字店」にできるノウハウをつかみ取れるチャンスです！
是非ご応募お待ちしております！