◆野菜ソムリエが選ぶ“産地直送の地野菜”が自慢！◆
野菜ソムリエが厳選した各地のお野菜が並びます！

毎日お客様でいっぱいなので、近くに新店舗オープン計画中です。

『福島金魚』人気の名物メニューは「ベジあて」！
「ベジタブルなあて」の略称で、『福島金魚』自慢のお野菜を使ったあてがなんと10種類も盛り合わせになっているんです！
それぞれのお野菜を一番おいしく食べられるように工夫されたお料理は、お客様からも大人気です。

産地直送なのは野菜だけではありません！
鹿児島から直送される薩摩知覧鳥やアボカドを食べて育った千葉県産の健康豚アボカドポークなども『福島金魚』の自慢です。

【株式会社キューブダイニング】
「Value Create(感動価値創造)」を企業理念とし、人気店を数多く手がけてきた株式会社キューブダイニング。
現在、居酒屋・バル業態で大阪市内に5店舗を展開！

数多くの人気店を手掛けてきましたが、特別なことはしていません。当たり前のことをやってきただけです。
常にクリエイティブであることを心がけながら、料理、サービス、雰囲気の提供を通じて、多くのお客様の期待を超える満足を提供しています。

◆若手が活躍している会社です！
大手チェーン店のように決まりきったシステムはないので、スタッフのアイデアが活かせる環境。
商品開発もみんなで提案しあってます。先輩・後輩といった厳しい関係ではなく、みんながサポートしあって楽しみながら働いています。
お客様に値段以上の価値を提供するために、日々、魅力的なメニュー開発、笑顔のおもてなしを行っています☆

◆独立を目指す方必見！
当店には独立を目指して勤務している方が約7割。
その理由は2つ。
1つ目は、店長を2年以上務めた方には「無資金」で独立できるという独立支援を行っているから。
そして2つ目は、当店だけで幅広いスキルを学べるからです。

正直、調理技術だけをもって独立するのは大変難しいと考えています。
どこへ行ったとしても通用する人材であるためには、飲食店のすべての業務内容を把握することが必要。そのために、調理業務、ホール業務や数値管理、そしてゆくゆくは店舗マネジメントまで、自分の店のつもりで運営してください。
独立するための運営ノウハウを、当店だけで手に入れることが可能です。学ぶ意志のある方であれば、これ以上ない環境ですよ。

◆バイトから始めても店長になれる！
『福島金魚』には社員登用制度があるので、「まずはバイトから」という方も大歓迎！
現在『福島金魚』の店長を務める肥後聖也も、実は3年間アルバイト勤務をしてから正社員となり、店長に昇格しました。
「入社前は中華料理を働きながら学んでいました。いつか独立して自分の店を持ちたいと思っていたので、そのノウハウを身につけたくて、勢いがあると感じていたキューブダイニングで働き始めました。もちろん給与や待遇が良かったのも、ここを選んだ理由です」と語る肥後。

アルバイトを経て、念願の店長となった今、これから一緒に働くメンバーへのメッセージをもらった。
「お店の目標をみんなで達成できた時は本当にうれしいです。達成するためには大変なこともありますが、働いていてとにかくすごく楽しい会社ですよ。今は『福島金魚』の売り上げが地域No.1になることを目指しています。一緒に繁盛店を作りましょう！」

◆マニュアルに縛られない、スタッフの成長のための経営方針
スタッフが成長する一番の近道は”まず自分でやってみること”。
何か気になる点・やってみたい点があればいつでも相談してください。
余程のことではない限り、上司や経営陣はあなたの意見を尊重します。
"自身の手で生み出せること"、そしてそれが業績や評価につながれば、成長とともにきっとやりがいも感じていただけるはずです。

たくさんの「感動」を「創造」する。そんな会社を全員で創り上げています。

経験・スキルをフルに活かせるのは、自由度の高い環境だからこそ！新メニュー開発だけでなく新業態開発もお任せしていきますよ！