オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月8日 15:42]

  1. トップ
  2. 関西
  3. 飲食店の求人一覧
  4. PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO
NEW! ★料理長(店長)候補急募!★後継者望む★ナポリ・ピッツァに拘る人気トラットリア♪<新規出店計画中!>

「PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO」の求人情報

[ ピッツェリア エ トラットリア フォルティッシモ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ピッツェリア・トラットリア
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR大阪環状線 京橋駅より徒歩6分 JR東西線 大阪城北詰駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町1-18-6 シャトーハイツ 1F [地図]
定休日 火曜日
PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※試用期間1ヶ月:月給-8万円
※経験・能力によって応相談
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 現店舗を回して頂ける方や、また今までの経験を元に更に
料理の開発等、をして頂ける方。
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制・休憩有り)

平日:12:00〜23:30(1.5h休憩あり)
土日祝:10:00〜23:30(2h休憩あり)
休日・休暇 ・月4〜5日休+2ヶ月1回連休
・3ヶ月1回3連休の取得可
・年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 業績連動の賞与(毎月売上額に応じて支給しています)
食品健康保険
雇用・労災保険
イタリア研修
社員旅行有り(勤続年数1年以上)
独立支援制度
※交通費応相談
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜★本場ナポリの料理と雰囲気を再現している『フォルティッシモ』★〜
アットホームなトラットリアをあなたの力で成長させませんか?


【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
即戦力となれる方、優遇します。経験を存分に現場で発揮していきませんか?
料理長としてキッチン・スタッフをまとめあげながら、美味しい料理への追及を常に行ってください。

※ランチ営業で中華業態スタート予定!
調理業務をお願い致します!

〜・〜 メニュー開発にも関われます!! 〜・〜
今まで出したことのない料理にアイディアを積極的に募集しています。
お客様に喜ばれる、最高の一皿を一緒に創り上げていきましょう!

★イタリア研修あり★
現地に訪れ、本場の味とサービスを学ぶ機会を用意しています。
毎年オーナー自ら現地に赴き、常に新しい情報を集めてきています。
1年以上働いている人も一緒に同行するチャンスを用意している為、勉強したい方にはピッタリ!!

【 求める人材 】
●明るく、元気な方
●食を通じて多くの人を喜ばせたい方
●調理・料理長(補佐)の経験がある方
●ナポリ・ピッツァやイタリア料理が好きな方
●将来は独立を目指している方、立ち上げのノウハウを学びたい方

※2〜3ヵ月先からの勤務OK。まずは面接にお越しください。

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ピッツェリア・トラットリア> PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO

PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO
◇◆ この度新たな仲間を募集し、集まり次第、新店舗出店! ◆◇
2014年8月に姉妹店「ポッツォーリ」のオープンから6年★

==============
大阪・京橋で一番ナポリ・ピッツァとイタリア料理にこだわっているお店☆
ナポリの雰囲気が感じられる店内と料理が楽しめる『PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO』


トラットリア。イタリアでは「大衆食堂」の意味を持つ飲食店。
地元客を中心に集まる、気軽に本格イタリア料理が楽しめるお店として根強いトラットリア。
京橋でも同様にナポリの街を思わせる程のトラットリアを展開しているのが『フォルティッシモ』です。
イタリアで買い付けた雑貨が飾られた店内でこだわりの料理と雰囲気を提供しています!

24種のイタリアン手作りドルチェは大阪一豊富なラインナップ!
中央市場から毎朝仕入れる鮮魚を使ったイタリア料理。
海の幸をふんだんに使った数多くの料理を揃えています。
前菜、煮込み料理やパスタなど、豊富なラインアップを用意しています。

本場ナポリより直送の粉やモッツァレラチーズを使ったナポリ・ピッツァ。
40種類以上もの本格ピッツァも当店の自慢。定番からオリジナルなど、豊富な種類が揃っています。
薪窯はナポリから直輸入。500度まで達する薪窯の中で一気に焼き上げ、お客様に提供しています。

~本場に対するこだわり~
本場の味を忠実に再現している『フォルティッシモ』。
インテリアを直接買い付けたり、イタリアへの研修を毎年欠かしません。

常に良い料理とサービスをお客様に提供する為に、現地で直接自分の目で確かめながら、勉強をしているオーナーとスタッフ。
イタリア研修(2年以上勤務を続けているスタッフ)を毎年行っているため、本格的にナポリ・ピッツァやイタリア料理を学びたい方にはピッタリ!
『フォルティッシモ』を任せられるような人に育てていきますので、一緒に『フォルティッシモ』を盛り上げていきませんか?



【新店情報】
現在、新規出店計画中!
お住いの地域、通勤を考慮し新店での勤務も可能です。
お気軽にご相談下さい
<応募先>PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO
PIZZERIA E TRATTORIA FORTISSIMO [ピッツェリア・トラットリア]
京橋駅より徒歩6分 大阪城北詰駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜