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【出店計画あり】業績好調の創作イタリアン◎オリジナルメニューの考案大歓迎!《年齢加給&賞与年1回》

「osteria sereno」の求人情報

[ オステリア セレーノ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態 創作イタリアン
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩6分 
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-24-16 クラシカ江戸堀 1F [地図]
定休日 火曜日、毎月第3月曜日
運営 osteria sereno
osteria sereno
気軽に立ち寄れるイタリアンバルをイメージ

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特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間1ヶ月:月給24万円
※経験・能力に応じて決定します
※固定残業代45時間分・6万円を含む

■賞与年1回(年末支給)
■昇給
■毎年年齢加給

【給与例】
男性スタッフ(入社9年目) 月給33万円以上
女性スタッフ(入社6年目) 月給30万円以上
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 調理経験1年以上
勤務時間 14:30~翌1:30(実働10h・休憩あり)
※終業時間は状況により変動
※休憩は、自分のタイミングで約10分間を5~8回程度

【営業時間】
15:00~24:00
休日・休暇 公休月5日(週休2日制)
※定休:火曜・毎月第3月曜
※上記にプラスして、有給休暇を取得できます!

《そのほか長期・特別休暇》
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■まかない・食事補助あり
■雇用・労災保険
■制服貸与
■資格取得支援
■バイク・車通勤OK
■髪型自由
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\調理経験3年以上の方大募集/
料理のクリエイティビティを発揮できる!
業績好調の創作イタリアン◎
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【 仕事内容 】
キッチン業務:仕込み、調理、盛り付け、洗い場など
ホール業務:接客、料理の提供、お会計対応、片付けなど

毎日市場から仕入れる新鮮な食材を使用しながら、創作イタリアンの調理をお任せ!
オープンカウンターでの業務なので、接客にも携わっていただきます。
お客様の喜ぶ姿を自分の目で見られるので、料理人としてのやりがいに満ちた環境です。
仕事に慣れてきたら、ゆくゆくはメニュー開発や店舗運営にも携わってください。

希望次第でソムリエ資格の取得も可能!
料理だけでなく、ワインについて知識を深めたい方も大歓迎。
当店で経験を積みながら、ソムリエ資格の取得を目指していただけます。
実際にイチから勉強を初めて、晴れてソムリエ資格を取得したスタッフもいますよ◎

==ここがポイント==
経験豊富なスタッフと切磋琢磨できる!
在籍しているのは、当店で長年経験を積んできた2名のスタッフ。
互いのアイデアを共有しながら、切磋琢磨できる環境が整っています!
スキルをいかして、当店に新たな風を吹かせてください♪

年齢加給と年末の賞与で安定収入を実現!
当店では毎年、年齢による加給と年末の賞与支給をおこなっています。
長く勤務いただくほど、給与はどんどんアップ◎
将来を見据えて、安定した収入を得たい方にぴったりですよ。

独立希望者も歓迎!
当店は個人経営なので、飲食店の経営やノウハウを直に学ぶことが可能◎
働きながら、自然と独立に必要な知識を身につけることができますよ!
大切だと感じたことはどんどん吸収していってください♪
サポートは惜しみませんので、希望がある方は相談してください。

【 求める人物像 】
・飲食店の仕事をオールマイティーに覚えたい方
・お客様と楽しく会話ができる方
・明るく元気で人と接するのが好きな方
・飲食が好きな方
・店舗展開に興味がある方

準備が整えば、2023年中に大阪市内に新店舗を展開する予定です!
今後の店舗展開を見据え、一緒にお店を盛り上げてください◎
皆様とお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>osteria sereno 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作イタリアン> osteria sereno

osteria sereno
スタッフ一同ご応募お待ちしております
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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\幅広い業務を経験できる環境/
江戸堀の創作イタリアン★

オープンカウンターでスキルを磨ける!
2023年中の店舗展開を見据え、活躍してくれる方を募集します◎

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▼▼『osteria sereno』▼▼
気軽に立ち寄れるイタリアンバルをイメージした”創作イタリアン”のお店です。
店内は木のぬくもりを感じられる雰囲気。
30~50代のお客様が多く、「ワイン合うお料理」をコンセプトにメニューを展開しています!
各国のワインを気軽に、カジュアルに楽しんでいただいています◎

---●イタリアンをベースにしたオリジナルのメニュー
毎日市場へと買い出しに行って仕入れる、旬の食材をシンプルに調理。
イタリアンの枠にとらわれず、カジュアルな創作料理の数々をご提供します。
冷凍の食材はほとんど使用することなく、まごころ込めて調理しています。

フレッシュな食材を扱うため、新メニューの開発にも積極的!
人気のパスタやピッツァなど、季節を感じられるメニューの開発に力を入れています。
料理人としてのクリエイティビティを、存分に発揮できる環境です♪

---●当店で活躍しているスタッフ
現在40代の男性スタッフ、30代の女性スタッフが活躍中!
当店の戦力として、長年に渡り活躍してくれています。
スタッフ同士の仲も良くアットホームで働きやすい環境が自慢です!

また当店のオーナーは新潟県出身の49歳。
専門学校卒業後、イタリアンレストランやイタリアンバルで経験を積み、39歳の時に独立して『osteria sereno』を開業しました。
修業時代にオープンカウンターの魅力を知り、『osteria sereno』にもオープンカウンターを採用!
お客様との会話を楽しみながら仕事ができる空間をつくり上げました◎

〜◆ 1日の流れ ◆〜
・14:30 出社・開店準備
・15:00 営業スタート(仕込みをしながら営業)
はじめは配膳や洗い場を担当していただき、慣れてきたら前菜やピッツァづくりもお願いします!
・23:00 ラストオーダー・閉店準備
・24:00 閉店・翌日の開店準備など

〜◆ それぞれが裁量をもって仕事に取り組める環境 ◆〜
オーナーの指示通りに動くのではなく、それぞれが裁量をもって仕事に取り組んでいます。
グランドメニュー以外のメニューは、味見をしてみんなで意見を出し合いながら決定!
自分のアイデアや意見をカタチにできるのも当店の大きな魅力の1つです!

また、今後は準備が整い次第大阪市内に新店舗の展開を予定。
新しいスタッフの方でも活躍できるポジションが多数ありますよ♪

《 採用担当から皆様へメッセージ 》
「当店で働きたい!」というやる気があれば、どなたでも大歓迎!
ぜひ『osteria sereno』の輪に加わって一緒にお店を盛り上げてください。
あなたの力を発揮してくれることを楽しみにしています!
『ワイン合うお料理』がコンセプト
『ワイン合うお料理』がコンセプト
女性スタッフ活躍中です!
女性スタッフ活躍中です!
当店で是非経験を活かしてください
当店で是非経験を活かしてください
スタッフ同士切磋琢磨出来る環境です
スタッフ同士切磋琢磨出来る環境です
木のぬくもりを感じられる雰囲気
木のぬくもりを感じられる雰囲気
新メニューの開発も積極的に行っています
新メニューの開発も積極的に行っています
<応募先>osteria sereno
osteria sereno
osteria sereno [創作イタリアン]
肥後橋駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給25万円〜