オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月15日 16:22]

有休消化100%OK+公休月8休日も可!選べる働き方・各種手当★社員のプライベートにもこだわってます

「グリルド神戸」の求人情報

[ グリルドコウベ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態神戸牛・フランス料理・イタリア料理(洋食全般)
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩5分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩3分
勤務地兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセットビル 5F [地図]
グリルド神戸
やりがいの大きい神戸牛レストランです

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜28万円 ※月給は月7回の通しを含んだ最低限の給与
※別途手当(ランチ手当等)あり
※月8休み希望は月給21.6万〜25.2万

◆調理スタッフ月収例
月給25万円+ランチ手当(7回分)3.15万 ※26才/入社3年目
(月給28万円程度)

※入社時に当社の給与規定をお渡しいたします。

◆通し勤務が月7日を超えた場合は1回あたり4,500円のランチ手当(残業手当)が別途支給されます。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験者/他業態の調理経験者も歓迎!

技術により料理長候補待遇へ
勤務時間 平日10:30〜15:30、17:30〜23:00(Lo21:30)
土日祝10:30〜15:30、17:00〜24:00※(休憩2時間あり)

※上記時間内で遅番・早番・通し勤務のシフト制

早番は10:30〜20:30終了(休憩2時間)
遅番は14:30〜閉店(平日22時頃 週末24時頃)
通し  10:30〜閉店(平日22時頃 週末24時頃)※月7回以上はランチ手当(残業あり)

※月7回を超える通し勤務は1回あたりランチ手当4500円支給
※平日はLO21:30でノーゲスト時は22時閉店で帰宅
フルタイム歓迎
休日・休暇 ●公休月6〜7日休(最大一週間程度連休OK・金土日休みOK)  ※月8休みの方は公休が月8日になります
●夏期休暇3日連休
●冬期休暇3日連休
●忌引き休暇
●結婚休暇
●有給休暇(100%消化可能)
●年間休日88日+有給休暇年間(初年度10日、翌年度から加算)

※月休8日の場合は年間休日は有給と特別休暇含めて112日となります

※公休・夏季休暇・冬期休暇は会社規定で必ず休みを取って頂いています。有給も100%消化可能で退職時は余った有給を100%消化または買取実施しています。
夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●利益処分賞与(前年度実績 20万〜)
●店長・特別手当
●毎年6月昇給月(大幅昇給も可能)
●社員旅行(過去10年間海外継続中実績:プーケット、バリ島、グアム、台北、ソウル、沖縄、北海道)
※月5000円積立+会社補助
●社員就労規則
●健康診断
●店舗の近所に引っ越す場合は会社より5万円支給
●自転車通勤・徒歩通勤・バイク通勤の場合は通勤手当7,000円毎月支給
●ランチ勤務手当
●研修3ヶ月あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務全般をすべてお任せします。
「美味しい料理を通して、お客様に楽しい時間を提供したい」というやりがいを持って仕事ができます。

〜成長できる環境〜
今までの経験を生かして、成長するにはにはぴったり
困った事があれば何でも相談できます。

〜働き方も自分で管理できます〜

ランチ勤務が月7回を超えた場合は別途ランチ手当がでます。
平日のランチは毎日あるのでしっかり稼ぐのも良し、休みを充実させるのも良しです
月のランチ勤務を減らしたい等の相談もOKです

☆料理人として成長したい方歓迎!
☆将来は自分のお店を持ちたい方も歓迎(独立のノウハウを教えます)
☆店舗運営や経営を学びたい方にもぴったり!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製菓技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>グリルド神戸 調理スタッフの募集

お店の特徴 <神戸牛・フランス料理・イタリア料理(洋食全般)> グリルド神戸

グリルド神戸
お客様の層も観光・接待とアッパー層が多い
神戸牛の肉の質にこだわり、毎月信頼できる生産者のA5等級の神戸牛を実際目で見て、セリで購入しています!その最高のお肉を紀州備長炭で最高の状態で提供しています。神戸牛にあわせた料理との組み合わせ、丁寧なサービスの評価は、多数のグルメサイトでも高得点を獲得しています。この素晴らしいスタッフの一員として一緒に働いてみませんか? 

料理の手法はもちろん。仕入、食材の見極め方、原価の考え方等経営のノウハウも学べ、この店舗から独立して成功してる元社員も沢山います。
社員の人間性も良く人間環境も安心できる店舗です!

◆会社の方向性

会社の方向性として、業態によりわざと個人店に近いお店やレストランなど個人のスキルを磨く業態と、オペレーションと効率化をはかりチェーン化を目指した業態を両方もっています。グリルド神戸は個人店に近いのスキル重視の業態。将来的にチェーン化に興味がある人は経験を積んでから人事異動も可能です!すべての店舗は毎月店舗の決算状況を公開しており原価・人件費はもちろんその他の経費も隠さず公開しています。同じ会社でも利益率や効率化など数字をみて学ぶ事ができます。
現在は年商5憶程度ですが、人も育ち地盤固めが終わったのでまずは今後5年で年商20憶を目指します

◆社員のプライベートも充実

飲食店は休めない。そう思っていませんか?
弊社では最長2週間までの長期休暇の実績もあります。2019年の成人式の週はお店を5連休しました。2019年のGW明けも5連休の予定です。

有給も100%消化OK!土日祝でも休みを取ることが可能です!
月の休みが多くても連休や、休みたい時に取れなければ意味がありません
毎月の勤務状況も本社でチェック。過度な残業にならないように管理しています。
私達は社員の皆さんのプライベートな時間を大切にします!


≪当店で働く社員へのインタビュー≫
◎『グリルド神戸』はどんな職場ですか?
“やりがいのある職場だと思います。
自分の考えた料理を提案したり、新しい料理の試作を積極的に挑戦できる場所です。
シェフとスタッフ同士で意見を言いだしながら、お客様のためにみんなで頑張っています。”

◎新しいスタッフに何を期待していますか?
“思う存分実力を出していって欲しいです。
まずは目の前の仕事をこなしながら、仕入れや売上管理など総合的に任せていきます。
ゆくゆくは違う店舗の調理責任を任せていきたいと思いますので、
どんどんスキルアップして欲しいです。”

◎最後に、応募者へのメッセージをお願いします。
“いろんなことに挑戦できる職場です。もちろん困ったことがあったら、助けます。
ぜひやりがいを感じながら、一緒に仕事をしていきましょう!”

◆運営会社: 株式会社グローインクコンセプション
レストラン事業をはじめ、インターネット事業を展開中!
“神戸牛”の魅力を多岐に渡って広げ、幅広く活躍しているする会社です。
【会社HP】
http://www.g-conception.net/

〜当社の強み:スタッフを大切に想う環境〜
当社ではオンとオフをしっかり確保できる環境を整えています。
仕事をより頑張って頂くためには「休み事が大事」だと我々は考え、月の公休や
夏休み、冬休みはもちろん当社では有給消化率ほぼ100%!
1週間程度の長期休暇も取得可能にしており、思う存分リフレッシュできます!

☆10年連続での社員旅行を実施☆
スタッフ同士も仲が良く、リフレッシュする時間を大切にしています。
それでも不安な方はアルバイトからスタートでもOKですよ
カウンター席
カウンター席
手づくりで美味しくて安全なものを提供
手づくりで美味しくて安全なものを提供
お肉の焼くスキルが大幅につきます
お肉の焼くスキルが大幅につきます
団体用の個室もあります
団体用の個室もあります
雑居ビルの5Fに店舗がございます
雑居ビルの5Fに店舗がございます
ワインにもこだわっております
ワインにもこだわっております
<応募先>グリルド神戸
調理スタッフの募集