オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

NEW! 《経験よりも柔軟性&チャレンジ精神!》一緒に飲食ビジネスを広げませんか?◎【月給27万or35万~】

「祇園ごずこん」の求人情報

[ ギオンゴズコン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和洋割烹・ワイン
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市東山区橋本町417 [地図]
定休日 月曜日・第三日曜日
運営 有限会社まんてん
食材は厳選して仕入れています
食材は厳選して仕入れています

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間1~3カ月(月給-2万円)
※経験・能力を考慮の上決定します
※固定残業30~40時間33,000円分~を含む
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎飲食業の経験がある方
◎マネジメント経験がある方は歓迎

【このような方は大歓迎】
◎新たなチャレンジにトライしたい!
◎自由な発想やアイデアを発信したい!
◎語学力やグローバルな視点を活かしたい!
◎飲食事業の可能性を広げたい!
勤務時間 14:00~25:00(シフト制)
実働9~10時間、休憩あり
※勤務時間は応相談
休日・休暇 ・月6~7日休み
◎慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎自転車通勤OK
◎独立支援制度あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◎京都・祇園で20年続く大人の隠れ家居酒屋◎
型にハマらない自由なアイデア大歓迎♪
新たな飲食ビジネスを構想中!一緒にトライしませんか★

【仕事内容】

ホール・キッチンのなどの基本的な業務に加え、店舗のマネジメント業務をお任せします。
・売上などの収支管理
・スタッフのシフト管理
・店内の設備や備品・食材の管理
・2Fの体制づくりなど、新事業展開のアイデア構想

業務を通して幅広い知識やスキルが身についていきます◎

\★ココがポイント★/
幅広い年代のスタッフが活躍中!

当店では20代の若手から50代以上のベテランまで、幅広い年代のスタッフが活躍中◎
男女比も半々でバランスよく、チームワークもバツグン☆
あなたもすぐに馴染める環境です!

経験よりも柔軟性&チャレンジ精神!
現在さまざまな新事業を構想中。飲食ビジネスに興味がある方は大歓迎です◎
あたたかいムードにあふれたなかで、のびのびとトライできます。
あなたのアイデアも積極的に取り入れていきますので、一緒に新しいことにチャレンジしていきましょう!

独立を目指す人も注目!
「将来は自分のお店を持ちたい」という方は必見!
独立支援制度であなたの夢を応援します◎
働きながら必要な知識やノウハウを学ぶのにうってつけの環境です!

【こんな方を歓迎します!】
・人と接することが好きな方
・チームワークを大切にしながら働ける方
・新しいアイデアを活かしたい方
・チャレンジ精神が旺盛な方
・将来独立するために勉強したい方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>祇園ごずこん 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和洋割烹・ワイン> 祇園ごずこん

自由に柔軟に♪楽しめる方なら大歓迎!
自由に柔軟に♪楽しめる方なら大歓迎!
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有名人御用達のお店◎
京都・祇園で20年以上愛される隠れ家居酒屋が次なる展開へ!
一緒に“新しい飲食の形”をつくっていきましょう

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京都・祇園で20年以上愛される『祇園ごずこん』は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新かつ大胆な解釈で新しいジャンル「和洋割烹」をお届け◎
餃子・ラーメン・パスタなども扱い、専門店にも負けない自慢の逸品を多彩にそろえています。

◆ ◆ ◆
ついに次の事業展開がスタート◎
新しい試みに一緒に挑んでいく新メンバーを募集いたします!


ひとつは、常連様からのご要望が多い「ランチ帯」「深夜帯」の営業時間延長を構想。
ふたつめには、現在空いている2Fでの「インバウンド対応」に特化した体制づくりを予定しています。
さらにECや卸事業の他にも、飲食の世界で“トライできること”を一緒に考えていきませんか?

おだやかで柔軟な考え方を持つオーナーを筆頭に、お店もフレキシブルで風通しのよい雰囲気!
「英語や中国語などの語学力を活かして、海外のお客さまに焦点をあてた飲食ビジネスに挑戦したい」
「型にはまらない自由な発想や視点を持って、飲食ビジネスの新トレンドをつくりたい」など
チャレンジ精神があって、新しいことにトライするのが好きな方・楽しめる方なら、とっても働きやすいお店です◎
◆ ◆ ◆

◎『ごずこん』だけの特別な味わいを
店名の『ごずこん』は、「胡豆昆(=胡麻と豆と昆布)」という略語が由来。
昔から「健康に良い食材で薬いらず」と言われていることから命名しました。
野菜・牛・鶏は京都産のものを中心に、ワインも厳選して仕入れています。

看板メニュー『ごずこん餃子』は、常連客だった故やしきたかじんさんの「赤ワインに合う餃子が食べたい」という提案から生まれたもの。
仕込みにも手間を惜しまず丁寧につくりあげた味わいが、五感をくすぐります♪

◎著名人も訪れる洗練された雰囲気
木の温もりを感じられる店内には、カウンター・テーブル・半個室など多様な席種を設け、さまざまなシーンに寄り添います。
マスコミ関係の方や著名人のご来店も多く、日常では出会わないような方をおもてなしすることも☆
お客様との距離が近いので、礼儀作法や言葉遣いなど、臨機応変な接客対応スキルも磨かれていきますよ◎

≪採用担当者からのメッセージ≫
20年以上の歴史を持ち、ジャンルにとらわれない料理を追求する当店。
今回新たな事業展開にともない、一緒に進んでいける方をお待ちしています。
経験よりもあなたのチャレンジ精神や柔軟性を大切にしたいので、ぜひ一度お話ししましょう!

あなたのご応募をお待ちしています!
京都・祇園の和洋割烹が新フェーズ突入★
京都・祇園の和洋割烹が新フェーズ突入★
スタッフ仲が良く人間関係◎
スタッフ仲が良く人間関係◎
幅広い業務を通じて成長できます◎
幅広い業務を通じて成長できます◎
木のぬくもりが感じられる店内◎
木のぬくもりが感じられる店内◎
落ち着いた雰囲気です
落ち着いた雰囲気です
ワインも厳選しています◎
ワインも厳選しています◎
<応募先>祇園ごずこん
店長候補・マネージャーの募集
祇園ごずこん
祇園ごずこん [和洋割烹・ワイン]
祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜