オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 08:40]

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  4. French Restaurant epice-エピス-
【正社員積極採用】京町屋を改装した居心地のいいフレンチ店★独立実績多数!フランスへの研修旅行もあり◆

「French Restaurant epice-エピス-」の求人情報

[ フレンチレストラン エピス ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 出町柳駅より徒歩8分 京都市営地下鉄烏丸線 今出川駅より徒歩11分
勤務地 京都府京都市上京区寺町通り今出川下る真如堂前町105 [地図]
定休日 水曜
未経験の方でも歓迎です◎
未経験の方でも歓迎です◎

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パティシエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ◆研修期間6ヶ月あり期間中の給与は据置
※能力・経験により短縮あり
◆交通費支給(月1万円まで)
◆昇給あり
◆業績連動による賞与あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験でもやる気があればOK
製菓経験者は優遇します
勤務時間 9:00〜22:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 ◆月5~6日(水曜定休、月1回連休あり)
◆夏季休暇
◆冬季休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆原付バイク通勤可
◆海外研修旅行あり(勤続1年以上)
◆生産者訪問あり(酒蔵見学など)
◆ソムリエ資格取得支援
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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昔ながらの風情が漂うフレンチレストラン
観光地にあり、さまざまな方と触れ合えるのが魅力◎
独立希望者も大歓迎!
当店で夢を叶えた先輩スタッフがたくさんいます!
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【仕事内容】
・仕入れ・仕込み
・レストランデセール全般の調理
・オードブルの用意など簡単な調理
・片付け・洗い場 など

パティシエとして調理業務全般をお願いします!
できることに応じて段階的にお任せしていきます。
経験が浅い方もご安心ください!

~ 素材と真剣に向き合いたい方歓迎! ~
築100年以上の雰囲気たっぷりの町屋で、野菜を主役としたフレンチを提供しています。
京野菜や近江野菜を中心に使用。
生きた野菜を使ったフレンチで、他店と一味も二味も違う料理を心がけています。
料理人としての幅がきっと広がる職場です!

~ 独立希望者も歓迎!実績多数! ~
将来は自分のお店を持ちたいと考えている独立希望者は、しっかりとサポートします。
当店を卒業して独立を果たした先輩も多数◎
イタリア料理店やラーメン店を立ち上げたり、フランス料理店やカフェなど3店舗を運営したり。
あなたもぜひ、当店をステップに夢を叶えてください!

~ あなたの頑張りを給与に反映! ~
業績や評価に応じて、昇給・ボーナスがあります。
「頑張ったぶん報われる」環境ですので、モチベーションを高く保てますよ。

【こんな方歓迎】
◎個性を発揮して活躍したい方
◎素材にこだわった料理を手掛けたい方
◎将来独立をしたい方

『エピス』だから生まれる料理とサービスで、唯一無二のお店を一緒につくっていきませんか?
ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>French Restaurant epice-エピス- パティシエの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> French Restaurant epice-エピス-

本場フランスへの研修旅行もあります☆
本場フランスへの研修旅行もあります☆
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~正社員を積極採用中~
一味違うフランス料理を提案する『エピス』◆
独立実績多数◎確かなスキルを磨けます
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築100年の京町屋を改装した、風情あふれるフレンチレストラン『エピス』。
日本の職人技が詰まった京都ならではの建物の中で、京都ならではの美味しさをご提供しています。
見た目も美しい料理と心尽くしのおもてなしで、お客様がそれぞれにお楽しみいただけるお店です。

『エピス』はフランス語でスパイスという意味。
スパイスを使った料理をご提供するわけではなく、「ほかのお店と一味違う」日々のスパイスとなるレストランです。

==●学びの多い職場で、正社員として働きませんか●==
ただいま正社員をメインに、共に働く仲間を募集しています。
当店ならではの料理やサービスをはじめ、フランスへの研修旅行・酒蔵訪問など多くを学べる環境です。
フレンチのスキルを磨きたい方はもちろん、将来独立を目指す方も大歓迎!
『エピス』にしかない経験を積み、大きく成長してみませんか?
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◇ 生きた野菜を使って…
有機野菜を使っているお店はたくさんありますが、『エピス』では“生きた野菜”を使って、野菜が主役の料理を心がけております。
“生きた野菜”とは、朝採れたての野菜や、土のついたままのジャガイモなど、田舎の人たちが当たり前に食べている野菜のこと。
その“生きた野菜”を京都の街中で、気軽に存分に楽しめるのが『エピス』です。

◇ 独立者を多数輩出
『エピス』で経験を積んで、独立という夢を実現させた先輩スタッフもたくさんいます。
「素材について真剣に考えて料理をつくる」という『エピス』のこだわりは、今後飲食業界で働く上できっと良い効果をもたらすと思いますよ!
あなたも『エピス』で多くを学び、大きな夢を叶えてください!

◇ 活躍中のスタッフ
現在『エピス』で活躍中のスタッフは、社員3名(男性1・女性2)とアルバイト3名(男性2・女性1)の計6名。
みんな和気あいあいとチームワーク良く働いています。
経験豊富なスタッフばかりなので、未経験の方はもちろん、経験者もスキルアップができる環境ですよ◎

コロナ禍でも給与カットなし!
飲食店に逆風となったコロナ禍でも、スタッフの給与は一切カットしませんでした。
売上確保と人材教育に力を入れて、現在はよりパワーアップしています。

2021年には食べログ百名店にも選出☆
お客様に愛され、ご家族でのお食事やデート、女子会や接待にと、さまざまなシーンでご利用いただいています。

姉妹店情報
今までにない「パン屋と焼き菓子のお店」をオープン予定!
夜はワインバーに変身し、お客様を飽きさせない工夫をしております。

ご興味をもたれたらお気軽にご応募ください。
まずは面接でお話ししましょう!
築100年以上の京町屋を改装した店内◎
築100年以上の京町屋を改装した店内◎
モダンかつ和の趣が美しいお店です☆
モダンかつ和の趣が美しいお店です☆
酒蔵見学中!日本酒の勉強もできますよ◎
酒蔵見学中!日本酒の勉強もできますよ◎
生きた野菜が主役となるフレンチ◎
生きた野菜が主役となるフレンチ◎
独立希望者大歓迎◎実績もあります!
独立希望者大歓迎◎実績もあります!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!

お店からの投稿

  • French Restaurant epice-エピス-

    当店では旬の野菜をふんだんに使ったフランス料理のフルコースを提供しております! 京都御所の東で京都らしい建物でフルコースを一緒に作りませんか? サービススタッフも募集中、正社員、アルバイト急募です! 少しでも興味のある方、フランス料理が好きな方 まずはご連絡ください! 皆様の応援お待ちしております。

    メニュー・イチオシ食材
    2022/04/12
  • French Restaurant epice-エピス-

    京都市上京区のレストランエピスです。 京町家で生きた野菜を使ったフランス料理のフルコースを提供しております。 写真の野菜のテリーヌが当店のスペシャリテです、 こんな料理に興味のある方、フランス料理が好きな方是非ご応募ください! 未経験者大歓迎です 経験者の方優遇します サービススタッフ2名、料理人2名、ソムリエ1名パティシエ1名 福利厚生充実しております 交通費支給 是非ご応募お待ちしております!

    メニュー・イチオシ食材
    2022/04/11
<応募先>French Restaurant epice-エピス-
パティシエの募集
French Restaurant epice-エピス-
French Restaurant epice-エピス- [フレンチレストラン]
出町柳駅より徒歩8分 今出川駅より徒歩11分
パティシエ 月給25万円〜40万円