※ 現在募集は終了しています
「嵐山 MITATE」の求人情報
[ ミタテ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 京料理と創作フレンチ | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 40席〜50席 |
最寄駅 | 京福電鉄嵐山本線 嵐山駅より徒歩1分 JR山陰本線 嵯峨嵐山駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町33-25 [地図] | ||
定休日 | 水曜日 | ||
運営 | 株式会社MITATE |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 採用枠多数! コロナ禍でもしっかり稼げる環境です。 |
勤務時間 |
■ランチ 10:00~14:00 ■ディナー 17:30~22:00 週1回以上・1日3h~OK! ※ランチのみ、ディナーのみも歓迎♪ もちろんレギュラー勤務も大歓迎♪
ランチのお仕事
|
休日・休暇 | シフト制 |
待遇 |
正社員登用有り 交通費:1日200円まで
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■ホールスタッフの募集です。 テーブル一つ一つにドラマがあると思うんです。 その最高おの脇役になれるような方を求めてます♪ オーダー、お料理の説明やお客様へのサーヴなどの仕事はどれも大切です。 お客様が笑顔になるような、最高の時間を過ごせるような、サービスをお願いします。 まずはあなたのレベルに合った仕事からはじめていきましょう。 シニア・ソムリエ在籍★ 現在はお店にシニア・ソムリエが在籍しています。 ワイン学びたい方、大歓迎!やる気があれば、アルバイトでもワインの勉強や接客の基本、いろんな勉強ができます。 ※資格取得支援制度もありますので、ソムリエ資格などに挑戦できます! ~学生からフリーターまで、20代・30代が中心のお店です!~ 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 |
<応募先>嵐山 MITATE
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <京料理と創作フレンチ> 嵐山 MITATE
~~~~~~~~~~~~~~~~~
■□本場フランスのワイナリーも評価する、”京料理とフレンチ割烹”
今後、、フランスで「嵐山 MITATE」の料理を披露する機会も決定!
フランス料理・ワインの勉強がしたい方にもチャンスあり!!
社員の仲も良く、チームワークも抜群で働きやすさ◎
自身の夢を追いかけつつ、着実にスキルアップを目指していけます!
~~~~~~~~~~~~~~~~~
京料理×フレンチ×京町家
多数のメディアで紹介された新しいレストラン『嵐山 MITATE』
京料理と独創的なフランス料理のマリアージュ。
地元の京野菜や厳選された高級食材を活かした独自のコース料理を展開しています。
日本酒やワインの種類も豊富。
想い出に残る時間が過ごせる、そんなお店『嵐山 MITATE』です。
嵐山駅からスグ。アクセス便利。
見た目も美しい料理はもちろん、お店オリジナルの器や空間にもこだわる。
プライベート感が楽しめる個室から自慢の庭園や景色が眺められるダイニングをご用意。
ゆったりと贅沢なひとときを堪能していただいています。
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毎月その季節に合わせ、メニューを変えています。
スタッフの意見を取り入れていれますので、アイデアも歓迎です。
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“龍のひげ”の継承
老舗料亭で修業を積んだ後に、一から【龍のひげ】を立ち上げたオーナーシェフ。
【龍のひげ】のコンセプト“温故知新”を『嵐山 MITATE』で引き継いでいます。
京料理×フレンチにこだわる理由は・・・
引き算と言われる 『京料理』。
足し算と言われる 『フランス料理』。
一見、真逆なようで、
“素材を活かす”という考えにおいては、全く同じ。
共通な工程だったり、似ているところがあります。
“古くから継承される京料理。
その中には、今のトレンドだったりで食べられなくなっている食材が、実はたくさんあるんです。
すごく良いモノであるのにも関わらず、消えていってしまいます。
それらを、フレンチのテイストを上手に取り入れ、
今までにないカタチのお料理として提供することで、若い方にも受け入れてもらえます。
継承してきたモノを、また生き返らせる。
そんな感覚で、料理を私たちは創って作ってます。”
■□本場フランスのワイナリーも評価する、”京料理とフレンチ割烹”
今後、、フランスで「嵐山 MITATE」の料理を披露する機会も決定!
フランス料理・ワインの勉強がしたい方にもチャンスあり!!
社員の仲も良く、チームワークも抜群で働きやすさ◎
自身の夢を追いかけつつ、着実にスキルアップを目指していけます!
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京料理×フレンチ×京町家
多数のメディアで紹介された新しいレストラン『嵐山 MITATE』
京料理と独創的なフランス料理のマリアージュ。
地元の京野菜や厳選された高級食材を活かした独自のコース料理を展開しています。
日本酒やワインの種類も豊富。
想い出に残る時間が過ごせる、そんなお店『嵐山 MITATE』です。
嵐山駅からスグ。アクセス便利。
見た目も美しい料理はもちろん、お店オリジナルの器や空間にもこだわる。
プライベート感が楽しめる個室から自慢の庭園や景色が眺められるダイニングをご用意。
ゆったりと贅沢なひとときを堪能していただいています。
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毎月その季節に合わせ、メニューを変えています。
スタッフの意見を取り入れていれますので、アイデアも歓迎です。
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“龍のひげ”の継承
老舗料亭で修業を積んだ後に、一から【龍のひげ】を立ち上げたオーナーシェフ。
【龍のひげ】のコンセプト“温故知新”を『嵐山 MITATE』で引き継いでいます。
京料理×フレンチにこだわる理由は・・・
引き算と言われる 『京料理』。
足し算と言われる 『フランス料理』。
一見、真逆なようで、
“素材を活かす”という考えにおいては、全く同じ。
共通な工程だったり、似ているところがあります。
“古くから継承される京料理。
その中には、今のトレンドだったりで食べられなくなっている食材が、実はたくさんあるんです。
すごく良いモノであるのにも関わらず、消えていってしまいます。
それらを、フレンチのテイストを上手に取り入れ、
今までにないカタチのお料理として提供することで、若い方にも受け入れてもらえます。
継承してきたモノを、また生き返らせる。
そんな感覚で、料理を私たちは創って作ってます。”
<応募先>嵐山 MITATE
サービス・ホールの募集