自家製酵母、オーガニックの食材を使ったり
フィリングやソース、ドレッシングなども自家製です。
パンの劣化を防ぎ、いつまでも美味しさが残る様に
いろんな製法でパン作りをしています。
他のお店には無い、独自のパンを作る事に力を入れてます。
ベーカリーならではのデザートやランチもたくさんあります。
スタッフはみんな仲良く〜とても働きやすい職場です。
一緒にお店を盛り上げていってくださる方大歓迎！！
いろんな人のいろんな意見を取り上げて〜より良いお店を作りたいと
思っています。新商品のコンペも開催してます。
自家製酵母の作り方なども１から教えます。
本気でパンを学びたい、作りたいと思う熱い方大歓迎！！です。
将来、自分でパン屋さんやパン教室、カフェをしたい方にもいろいろ
アドバイスさせて頂きます。
女性オーナーシェフですが～気力、体力共に男の人にも引けは取りません(笑)