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【週1日/1日3h〜OK】肉料理が人気のお洒落なイタリアンバルで自分らしく働く★《未経験歓迎》

「肉料理 Vin de Kitchen」の求人情報

[ ニクリョウリ ヴァン ド キッチン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 肉イタリアン・ステーキ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩5分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-3 堂島TSSビル 1F [地図]
定休日 日曜
肉料理 Vin de Kitchen
肉料理メインのイタリアンをご提供

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <肉イタリアン・ステーキ> 肉料理 Vin de Kitchen

肉料理 Vin de Kitchen
心斎橋から北新地へ移転オープン!
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◆◇堂島にあるオシャレでカジュアルな肉イタリアン◇◆
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『肉料理 Vin de Kitchen』はローカウンターと個室席、ゆったりと落ち着ける空間で、食事を楽しんでいただくお店。
肉料理を中心にワインと一緒に合う料理を提供しています。

2018年に心斎橋から移転しましたが、移転後も贔屓の常連さんに多数来店いただき、堂島でも早くもたくさんの方から支持されています◎
ビジネス街にあって仲の良い常連のお客様が多いため、スタッフとお客様の距離が近いのも当店の特徴。
お店はいつも賑わっており、楽しく接客していただけると思います♪

◆肉料理をメインに、イタリアンを提供する当店では4つのこだわり◆
メニューは肉が大好きな店主がこだわりぬいた料理ばかり!
肉料理をメインに、イタリアンを気軽に楽しめる絶品料理の数々。
パスタや赤身ステーキなど、多彩なラインナップが自慢です◎

[赤身肉]のこだわり。
「赤身肉を食べて健康ハッピー!」をコンセプトに、低カロリー・低脂質・高タンパク・血行促進によい赤身肉をメイン食材としています。
特に脂肪と赤身が絶妙のバランスで旨味最強の“イチボ肉”を厳選して仕入れ。また、天然の栄養が豊富な新鮮なジビエも入荷しています★

[焼き加減]のこだわり。
肉の旨味を最大限に引き出すためには「焼き加減」が重要。
そこで当店がたどり着いたのは“スチームオーブン”。低温でじっくり火を通し、仕上げに炭火で焼き上げることで、旨みをギュっと閉じ込めます。
サーブするその瞬間、香ばしい香りで食欲をそそり、口に入れるとジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。

[肉料理]のこだわり。
やっぱり肉料理の定番といえば“ステーキ”。当店は絶品ステーキが味わえるお店としても有名です。
贅沢なTボーンステーキ、黒毛和牛、赤身の塊肉などお客様のご要望に合わせたお肉をご用意!
美味しいお肉を炭火でじっくり焼き上げます。満点の一皿を目当てに訪れるお客様は多くいます。

[自家製]のこだわり。
お店でお出しするハムは自家製。手間暇かけて仕込んでいます!
イノシシ、鴨や豚など、様々な種類をご用意。生ハム・サラミ盛りを含めた盛り合わせは大人気!
ソーセージ(自家製極太ソーセージグリル)やパテも自家製で作っています。

◆シェフたちが心を込めて作り上げた料理と一緒に楽しめる、世界各国のワインとドリンク◆
赤・白ワインの輸入ワインを80種類以上揃えています♪
ヨーロッパをはじめ、カリフォルニア、南アフリカやチリ産など…
お客様の好みや食事に合うワインをかならずみつかります!
他にもスパークリングワイン、ウィスキーやカクテルなど、種類が豊富でお酒好き、学びたい方にはピッタリです◎

◆20~40代の多彩なスタッフが元気に営業中!◆
スタッフ同士とても仲良く、働きやすさもバツグン◎
店のイベント開催時にはお客様とスタッフがひとつになって盛り上がります♪
美味しいまかないでモチベーションもUPしますし、プライベートとも両立できるので、長く楽しく働けますよ。

最後までお読み頂いた方、ありがとうございます☆
少しでも興味がありましたら、一度お問い合わせください♪
<応募先>肉料理 Vin de Kitchen

このお店は求人募集を終了しました。