オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Dec 19 00:19:00 JST 2018]

☆全国にファンを持つ、創業50年以上の"お菓子とケーキのお店"☆ 製菓スタッフ大募集中♪

「ELBERUN」の求人情報

[ エルベラン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態ケーキ&クッキー
最寄駅阪急神戸線 夙川駅より徒歩1分 阪急甲陽線 夙川駅より徒歩1分
勤務地兵庫県西宮市相生町7-12 [地図]
定休日火曜日
ELBERUN

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パティシエ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20.4万円〜30万円
応募資格 洋菓子店での勤務経験のある方、製菓の専門学校を卒業されている方歓迎
勤務時間 6:00〜19:00(休憩あり)
休日・休暇
有給あり
週休2日制(月6~8日休み)
夏季及び冬季または春季に休暇あり

※慶弔休暇あり。冠婚葬祭は確実にお休みが取れます。
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
研修制度、独立支援制度、家族手当あり
仕事内容・
求める人物
【 製菓スタッフ 】
洋菓子の製造にかかわる作業全般を、オーナーシェフと共に行っていただきます。

厳選した"良い素材"にこだわり、手作りで製造していますので、
仕事を通じ、製菓全般について高いスキルを身につけていただくことができます。
美味しいだけではなく、身体にも優しく誰でも楽しめる…
そんなお菓子やケーキを、あなたも作れるようになりますよ。

特に、将来自分のお店を出したいと思っている方にはぜひ来ていただきたいです。
店舗運営のノウハウなど、お伝えできることはすべてお教えします!

【 こんな方を探しています 】
◆お客様の笑顔のために頑張れる方
◇「美味しいだけではないお菓子」のこだわりに共感できる方
◆将来、パティシエとして独立を目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術
<応募先>ELBERUN パティシエの募集

お店の特徴 <ケーキ&クッキー> ELBERUN

ELBERUN
☆可愛いルックスとパッケージ&美味しさは超実力派!☆
~1964年創業、愛され続けるケーキとクッキーのお店~



~「ELBERUN」の歴史と今~

夙川駅すぐ近くの「ELBERUN」は、1964年の創業以来50年愛されている老舗の洋菓子店。
創業者(現オーナーシェフの父)が生み出して以来、50年変わらず愛されているケーキもあります。

素材にこだわったケーキやクッキー、その1つ1つが、3年~10年の歳月をかけて完成したメニュー。
伝統を引き継ぐもの、改良を続けるもの、新しく生み出すもの…
いつも最高のものを、お客様に食べていただきたいという想いで運営を続けています。

一方で、「創業50年を超える老舗」のイメージでお店に来ると、その現代的でおしゃれな店構えにびっくりするかもしれません。
白と紺が映える外装は、街並みの中でパッと映えるような存在感があり、店内もリゾート感を漂わせて「インスタ映え」までバッチリの可愛らしさ。
お店を引き継ぐ際、オーナーシェフのセンスで全面をリニューアルしたそうです。


~「ELBERUN」のこだわり~

◇素材へのこだわり
「ELBERUN」では、お菓子を料理のひとつとして考えています。
食べる方の身体の一部になるものだから、添加物や化学調味料を使いません。
植物からとった天然のお砂糖、植物性ホイップを加えないこだわりの生クリームなど、身体へ優しい素材を真摯に追求しています。
無駄なものは一切使わず、厳選した素材が持っている天然の美味しさを味わっていただけるよう、心を込めて作っています。
お客様からも「ここのケーキはいくら食べても胃もたれしない」と、お褒めの言葉をいただいています。

◇パッケージへのこだわり
商品としてのお菓子のゴールは「食べていただき、美味しいと思っていただくこと」です。
しかし、口に運んでいただくためには、見た目で興味を持ち、購入していただかなけれはいけません。
商品のパッケージは、食べていただくための大事な入り口になるのです。
「ELBERUN」ではこの考え方をもとに、一人でも多くの方に食べていただくため、パッケージ作りにも力を入れています。


【 最後に… 】
夙川の街とともに歴史を重ねてきた「ELBERUN」は、今では全国区の知名度と人気を得るようになりました。
限定商品を発表するたびに「ぜったいに欲しい♪」と話題になり、ウェブ通販も大人気。

ですが、お店が大切にしていることは、今も昔も変わりません。
素材本来の味を引き出し、お客様に美味しいと思っていただくこと。
味が美味しいだけではなく、栄養価高く身体にやさしいお菓子にこだわること。

そして、そんな想いに共感していただける方と、一緒にお仕事をしたいと考えています。
ぜひ一緒にこのお店で、ほんとうに良いお菓子を作り、広めていってくれませんか?
あなたと一緒にお仕事できることを楽しみにしています!
<応募先>ELBERUN
パティシエの募集