過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | シェフ未経験者・経験者ともにご歓迎します。 飲食店が好きな方 料理が好きな方 デザートが好きな方 |
勤務時間 |
10:00〜21:00(休憩有り:早番、遅番のシフト制)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日休み 週休二日制 年末年始休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
交通費支給 業績連動賞与あり 昇給あり 社会保険完備 まかない・食事補助あり 資格支援制度(ソムリエ試験に向けた勉強会を主催しています!)
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆-------------------- \経験不問!調理スタッフ募集!/ 本格イタリアンが自慢のカフェレストラン★ ワイン・ブライダルに興味がある方も大歓迎◎ 20代〜30代の若手活躍中!! メリット多数ありの職場です♪ --------------------◆◇◆ 豊富な素材が集まっている環境のため、新メニューの考案がしやすく、形になりやすい! 現場スタッフの意見から生まれた人気メニューも沢山あります☆ 料理人としての視野を広げ、想像を膨らませ、伸び伸びと活躍できる。 そんなお店で働きませんか♪ \\料理長候補を急募// 【 仕事内容 】 料理長候補として、調理をメインにメニュー構成・メニュー開発・食材仕入れや管理など、調理のマネジメント業務などをお願いします。 やる気次第では店舗運営にも参加していただけます。 まずはお店に慣れていただき、段階的に店舗の管理運営をお任せしていく予定です。 飲食が好きな方、料理が好きな方、イタリアンが好きな方は大歓迎! 心を込めたお料理で、たくさんのお客さまに感動を与えていきましょう★ 【当社で働くメリット】 ■□週休2日でしっかりリフレッシュ 飲食店は忙しいイメージですが、当店は週休2日制! しっかり休んでリフレッシュし、心身ともに元気に働いてほしいという願いがあります。 もちろん有給休暇もとれるのでご安心ください◎ ■□将来役立つスキルが身につく! ◎生産者訪問 ∟契約農家へ直接足を運び、どのように生産されているか、実際に見て触れて学べる機会があります。 ◎資格取得支援 ∟働きながら、飲食関連の資格取得の勉強が可能です。 インポーターの方や酒屋の方を講師として招き、ソムリエ試験に向けた勉強会を主催しています。 外部の有名レストランスタッフも参加しています! ■□やる気があれば未経験でも大丈夫! イタリアンやワイン、ブライダルに興味があれば未経験者も大歓迎♪ オーナーを含め、当店には経験豊富なスタッフが多数在籍しています。 気さくで話しやすい方ばかりなので、わからないことはなんでも質問してください! そして、ゆくゆくは逆の立場となってスタッフ教育などにも挑戦していただきたいです。 【 こんな方にピッタリ! 】 ◆本格イタリアンやワインの勉強をしたい方 ◆調理のスキルを磨き、成長したい方 ◆デザートが好きな方 ◆将来、自分のお店を持つ夢がある方! 年齢・経験は気にしていません。 まずは面接にてお話をしたいと考えています☆ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>THE ROOFTOP KOBE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <カフェレストラン> THE ROOFTOP KOBE
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大丸前駅から徒歩1分!
本格的な料理を提供するカフェレストラン★
美味しい料理で多くの人を笑顔にするお店です◎
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----〇●THE ROOFTOP CAFE●〇----
『ルーフトップカフェ』は、大丸前にあるカフェレストラン。
雑誌やTV撮影で使われた、テラス席のあるお洒落なお店です。
カフェメニューからコース料理まで、イタリアンベースの本格的な料理を提供しています。
広々とした開放的な店内は総席数70席、テラスは36席まで収容が可能。
結婚式の二次会など、パーティーのご利用にも適したスペースです。
《当店のシェフについて》
フランス人の陽気で優しい気さくなシェフが在籍中◎
フランスのレストランで修行し、カナダや日本の有名なホテルで勤め、ルーフトップへ。
確かな腕と親しみやすい性格でスタッフ皆に慕われる、当店のムードメーカーです♪
★イタリアンベースの本格料理
当店の看板メニューは「ロティサリーチキン」。
丸ごと一羽を専用オーブンでじっくり焼き上げ、ジューシーに仕上げています。
他にも、「天使の海老と万願寺唐辛子のアヒージョ」「ロブスターと色々な魚介のシーフード・ココット」など、本格的な料理を数多く学ぶことが可能です。
★こだわりの新鮮食材
食材にはこだわりを持っています。
30件以上の契約農家を持ち、新鮮な産直野菜を利用しています。
地元神戸の食材を使用した、身体と心に優しい味わいを心がけています。
★パーティーや二次会のお手伝いもあり
時には、パーティー、二次会のお手伝いをお引き受けすることも。
パティシエが心を込めてつくる、華やかなお誕生日ケーキやウエディングケーキ。
メッセージや音楽も演出に加えて、お客さまに喜んでいただけるサービスを提供しています。
----------------------------
【経営:株式会社栞プロジェクト】
神戸に3店舗の飲食店を運営中。
神戸の生産者さんとの交流を大切にしています♪
<店舗紹介>
●『イタリアンレストラン クレイド』
地元神戸の農家さんと連携し、神戸の素材を使いながら創作イタリアンとソムリエ厳選のワインを、リーズナブルな価格で提供。
土日には2次会や1.5次会などのウェディングパーティーなども多く開催しています。
●『クッチーナ ラトリエ』
天然鮮魚と新鮮野菜にこだわる和テイストのイタリアンレストラン。
●『THE ROOFTOP CAFE』
2020年1月に知り合いである前オーナーから事業を譲り受け、3店舗目の店舗として新たにスタートしたカフェ事業!
大丸前駅から徒歩1分!
本格的な料理を提供するカフェレストラン★
美味しい料理で多くの人を笑顔にするお店です◎
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----〇●THE ROOFTOP CAFE●〇----
『ルーフトップカフェ』は、大丸前にあるカフェレストラン。
雑誌やTV撮影で使われた、テラス席のあるお洒落なお店です。
カフェメニューからコース料理まで、イタリアンベースの本格的な料理を提供しています。
広々とした開放的な店内は総席数70席、テラスは36席まで収容が可能。
結婚式の二次会など、パーティーのご利用にも適したスペースです。
《当店のシェフについて》
フランス人の陽気で優しい気さくなシェフが在籍中◎
フランスのレストランで修行し、カナダや日本の有名なホテルで勤め、ルーフトップへ。
確かな腕と親しみやすい性格でスタッフ皆に慕われる、当店のムードメーカーです♪
★イタリアンベースの本格料理
当店の看板メニューは「ロティサリーチキン」。
丸ごと一羽を専用オーブンでじっくり焼き上げ、ジューシーに仕上げています。
他にも、「天使の海老と万願寺唐辛子のアヒージョ」「ロブスターと色々な魚介のシーフード・ココット」など、本格的な料理を数多く学ぶことが可能です。
★こだわりの新鮮食材
食材にはこだわりを持っています。
30件以上の契約農家を持ち、新鮮な産直野菜を利用しています。
地元神戸の食材を使用した、身体と心に優しい味わいを心がけています。
★パーティーや二次会のお手伝いもあり
時には、パーティー、二次会のお手伝いをお引き受けすることも。
パティシエが心を込めてつくる、華やかなお誕生日ケーキやウエディングケーキ。
メッセージや音楽も演出に加えて、お客さまに喜んでいただけるサービスを提供しています。
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【経営:株式会社栞プロジェクト】
神戸に3店舗の飲食店を運営中。
神戸の生産者さんとの交流を大切にしています♪
<店舗紹介>
●『イタリアンレストラン クレイド』
地元神戸の農家さんと連携し、神戸の素材を使いながら創作イタリアンとソムリエ厳選のワインを、リーズナブルな価格で提供。
土日には2次会や1.5次会などのウェディングパーティーなども多く開催しています。
●『クッチーナ ラトリエ』
天然鮮魚と新鮮野菜にこだわる和テイストのイタリアンレストラン。
●『THE ROOFTOP CAFE』
2020年1月に知り合いである前オーナーから事業を譲り受け、3店舗目の店舗として新たにスタートしたカフェ事業!
<応募先>THE ROOFTOP KOBE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集