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スペイン料理・ワインの種類豊富☆ 本格的なスペイン・バスク料理を学びたい方大歓迎!【社会保険完備】

「バスクバル チャコリ」の求人情報

[ バスクバル チャコリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態バスク料理に特化したスペインバル
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅阪急神戸線 西宮北口駅より徒歩2分 
勤務地兵庫県西宮市甲風園1-6-6 エクセル北口 1階 [地図]
運営 ブルゴーニュレザン商会
バスクバル チャコリ

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間2ヵ月あり
※経験・能力考慮し、決定します
昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験がある方優遇
洋食調理経験がある方歓迎!
勤務時間 16:00〜26:00(休憩あり)
休日・休暇 隔週週休2日制+有給休暇4日
有給あり
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◆ 仕事内容 ◆◆
料理長の下で調理業務をお願いします。
カウンター内での調理となりますので、お客様と会話をしながら働けます。
慣れてきたら、メニュー開発にも参加して下さい。
スキルに合わせて、お仕事をお任せするので、経験を活かしていただけます。

〜〜 学べる環境 〜〜
料理とワインのマリアージュを探求できるやりがいのあるお仕事です。
タパスをはじめ、バスク地方のスペイン料理と触れ合いながら、
料理人としての幅を広げていただける環境だと思います。
イタリアン出身の料理人が在籍しておりますので、スペイン料理以外の多くのことも学ぶことが出来ます。
また、ワインの在庫は系列店と合わせて5000本有り、ソムリエ有資格者が二人在籍しておりますのでワイン好き・勉強したい方にも最高の環境です。

※※ 法人化致しました ※※
この度当店は法人化致しました。個人経営の時からのアットホームな良さを残しつつ、
法人化したことによりより充実した待遇を目指していきます。

今後も出店計画もあり!
やる気のある方には、どんどん挑戦できる場を創っていけると思います。
まずはお話しましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>バスクバル チャコリ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <バスク料理に特化したスペインバル> バスクバル チャコリ

バスクバル チャコリ
◆◆ 西宮北口初の本格派スペイン・バスクバル ◆◆

阪急西宮北口駅から徒歩2分のビル1階。
夜中まで人々の笑い声で賑わう活気溢れるバスクバル 『チャコリ』。
ソムリエ厳選のワインをこだわりの料理と一緒に楽しめるお店です。

メニューはスペイン・バスク地方の発泡酒チャコリやシドラとの相性抜群のバスク特化型料理。旬の食材を使ったピンチョス、タパスからシェフおすすめの純血バスク豚キントアのグリルや日替わりのアロスなど、種類が豊富。

ドリンク最初の一杯はやはりバスクの地酒、チャコリ。そしてソムリエが厳選したスペインを中心とした豊富なワインをバスク料理にマリアージュしていきます。

赤と黒を基調としたデザイナーズ空間。
カウンター席中心にテーブル席が数席揃っている落ち着いた店内です。
開放的で入りやすい雰囲気の中をバル感覚で・・・

活気の溢れる本格派バスクバルの仲間に加わってくれる方を大募集!
ワイン好き・ワインの勉強をしたい方必見☆
ソムリエ資格を持つオーナーの下でワインと触れ合う機会が沢山あります。
資格に向けて勉強している方、ワインに関わる仕事をしたい方、大歓迎!
姉妹店ワインバー・ザザ(ワイン在庫5000本)でも研修を受けることができます。
スペイン料理の種類も豊富なので、料理の勉強をしたい方も歓迎します。
アナタの得意を伸ばしながら、一緒に成長していきませんか?
シンプルな料理にこそシェフのセンスが。
シンプルな料理にこそシェフのセンスが。
タコもバスク調味料で一気に本場ゲタリア風
タコもバスク調味料で一気に本場ゲタリア風
海のバスク、山のバスク、そして両方の串
海のバスク、山のバスク、そして両方の串
マリアージュするに充分な在庫のワイン。
マリアージュするに充分な在庫のワイン。
野性味と脂の甘みがたまらない純血バスク豚
野性味と脂の甘みがたまらない純血バスク豚
野菜、肉、ワインの旨味だけで煮込む
野菜、肉、ワインの旨味だけで煮込む
<応募先>バスクバル チャコリ
調理スタッフの募集