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西宮北口のオシャレな隠れ家!★ワイン好きの方、ワインを学びたい方には最高の環境★ 【社保完備】

「winebar zaza」の求人情報

[ ワインバーザザ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2002年4月1日)
業態ワインバー
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅阪急神戸本線 西宮北口駅より徒歩3分 
勤務地兵庫県西宮市甲風園1-6-6 エクセル北口 B1 [地図]
定休日日曜日
winebar zaza

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jul 06 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※経験・能力考慮し、決定します
応募資格 調理経験がある方
洋食調理経験がある方、優遇
勤務時間 16:00〜26:00(休憩あり)※終電考慮
休日・休暇
有給あり
隔週週休二日制+有給休暇4日
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆ 仕事内容 ◆
カウンター内で調理業務をお願いします。
慣れてきたら、メニュー開発・仕入れ・在庫管理などをお願いしていきます。
経験を活かして、お店を盛り上げて下さい。

〜 学べる環境 〜
アッパー層のお客様も多く来店。
お客様の好みや雰囲気、料理との相性も考えて、ワインなどお勧めのドリンクを提供しています。
料理とワインのマリアージュを探求できるやりがいのあるお仕事です。
料理人としての幅を広げていただける環境だと思います。

※※ 社会保険完備 ※※
個人経営のお店では少ない社会保険に加入して頂けます。
安心して仕事に取り組める体制を整えていますので、ご安心ください。

出店計画もあり!
やる気のある方には、どんどん挑戦できる場を創っていけると思います。
まずはお話しましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>winebar zaza 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワインバー> winebar zaza

winebar zaza
◆贅沢を知った大人が集うワインバー
ソムリエでもあるオーナーのこだわりのワイン、“フィネス”のあるワインを心ゆくまで楽しめるお店です。

弊店はフランス、ブルゴーニュ地方の複数のワイン農家と強い結びつきを持っています!
彼らがどんな思いでぶどうの木を手入れしているか。
太陽や大空や月をながめ、ぶどうの実が熟するのをじっくりと待ち、その年に刻まれたぶどうの魂をワインの中にいかに封じ込めようとしたのか。
それをお客様にお伝えしようと思っております。
2017年4月にも現地を訪れて彼らの情熱にふれてまいりました!

生産者の手を離れ、故郷から日本まで長い旅をしてくるワイン達はとても疲れています。
ワイン達をゆっくりと休ませ、疲れを取ってやるためにはどう扱えばよいのか。
スタッフの皆さんにはこれを勉強していただきます。贅沢を知ったお客様に最高の状態で“フィネス”を味わっていただくために5000本の在庫を持っています。
ワインの吐息と造り手の愛情をかんじてください。

また、ワインの個性を際立たせるためにはそれに寄り添う最上の料理を必要とします。
また逆に料理の味わいを奥深くするためにはぴったりとした相性のワインが必要不可欠です。
料理人、ソムリエが大成するためにはワインと料理を熟知することは必須となります。

ワインと料理のマリアージュの世界を学んでみませんか?
弊店も全力でサポートいたします。
研修旅行や他のレストランに行く機会も設けております。

希少なワインもご用意しております

マリアージュはワインバーの重要なポイント

アナログオーディオはワインと共通点が・・

グランクリュ カズティエの前で

<応募先>winebar zaza
調理スタッフの募集