「Daniel’s sole」の求人情報

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スタッフの定着率抜群！
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
スキルアップが目指せる環境★
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『 Daniel’s（ダニエルズ） 』ってどんなお店？
一言でまとめると、”地中海の陽気な太陽を想わせるイタリアンバル”です♪
お店自慢の生パスタと窯焼きのピッツァ、お肉料理、そして美味しいお酒が楽しめます。
お店の雰囲気も賑やかで、お客様とスタッフが和気あいあいとした居心地の良さが自慢です☆

☆さまざまなイタリア料理を学べます！
当店のメニューのルールはただ一つ、「自家製の生パスタを使うこと」。
それ以外はすべて料理長にお任せしています！
系列店も多いので一度入社してしまえば希望に応じてジョブローテーションなどをし、
少なくとも6人のシェフの料理が学べます。
本当は一括仕入れ、セントラルで仕込みをした方が原価を下げられて利益があがるのもわかっています。
しかし、ダニエルズでは今後も現場で仕込みを続けます。
だって、誰かが作ったトマトソースを使うの、面白くないでしょう？
イチからしっかりと仕事を覚えていただきたいと思っています。

★ さらなる成長を目指しています ★
私たちは「全社員、その家族も一生を通じて安心できる会社を創る」という企業理念を重要視しています。
創業から30年経った今でも「創る」という部分をポイントに、飲食以外の事業も強化していきたいと考えています。

★ 社員とともに、着実に成長している会社です ★
こんな時代ではありますが、株式会社グラマラスフードでは【未来を担う人材の採用】をSTOPしません！
今年もフレッシュな新卒さんを3名採用しています。
未来への投資は惜しみません！

代表がもっとも大切にしていることは、「スタッフ全員と会社が一緒に成長していくこと」。
だから、新規出店も常にスタッフが成長してから行っています。
無理な出店は一切しません。
会社として目指していくのは「いつまでも長く働ける組織」です。

★ 2024年には新規出店予定もあります！ ★
創業から30年で6店舗出店していますが、今まではカジュアル業態だけでした。
社員の平均年齢が上がってきた今、次の出店計画は高価格帯！
2024年にはダニエルズファクトリー2Fに8～10席で客単価1万円程度、コース料理メインの完全予約制レストランをOPEN予定です！
当社にとっては初めての業態で、新たなチャレンジになります。
新規出店後は、まずその地域に根付くことを大事に運営。
どの店舗も、近隣にお勤め・お住まいの方々に愛されるお店に成長しています！
役職職などもどんどんと増えていきますので、やりがいも十分に実感できる環境です！

■□■ 採用担当者からみなさまへメッセージ ■□■
バルよりもちょっとだけ特別で、リストランテより日常のお店。
そんな「いつものダニエルズ」を作っていくのはあなたの力だと思っています。
トップダウンではなく、ボトムアップというほど任せきりにもしません。
「一緒に」お店をつくっていきませんか？

今まで何をしてきたかよりも、“これからどうなりたいか”が重要だと考えています。
私たちもこれからどうなりたいかをしっかりお話しますね。

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運営会社【株式会社　グラマラスフード】
グラマラスフード＝「魅力的な食」を通して人生を豊かに魅力的に。が会社のキーワード！

当店を運営する株式会社 グラマラスフードは、1995年創業。
現在は京都市内に6店舗を運営するほか、自社製造食品の有名百貨店への卸事業・イタリア直輸入陶器の販売をしています♪
いつの間にか京都イタリアンでは老舗と呼ばれるようになりましたが、まだまだ新しい挑戦に燃えています！
経営が安定しているからこそ、思い切って挑戦できる環境がここにはあります！

「お客様に満足していただくために、常にベストを尽くすこと」
「社員とその家族が一生を通じて安心できること」を大切に、
「魅力的な食を通じて人を幸せにし、人生を豊かに魅力的に生きる」
ことができる会社を目指し、日々チャレンジを続けています。

★ あなたの「やりたい！」を応援します ★
株式会社 グラマラスフードは、あなたの「やりたい！」という気持ちを応援する会社です。
四六時中ワインのことを考えているワインオタクのソムリエ。
⇒アルバイトで入社して今では全店舗の統括ソムリエ、そして今後はリキュール輸入事業の中心に！
休みごとに他府県まで食べ歩いたピッツァオタクの若手社員。
⇒好きが高じて日本ナポリピッツァ職人協会認定のピッツァイオーロになど…。
当社にはひとつのコトを好きすぎるスタッフが集まっています☆

あなたも自分の「好き」や「やりたい」をどんどん発信してください！
その思いを発揮して活躍できる場を私たちが創ります。
個人経営のレストランではできないことにも挑戦できる環境をご用意！
定期的な勉強会の開催やイタリア研修、資格支援etc.スキルアップのチャンスも豊富です◎
また、基本的にはイタリアンのお店を展開しています。
和食のお店もあるので、和食にチャレンジしたい方はお気軽に相談してください♪
ジョブローテーションで幅広い経験やスキルを学ぶことができます◎

★ もっと気になっていただけた方…こちらの動画もご覧ください！ ★
この動画は常連のお客様が作ってくれたものですが、お店やスタッフの雰囲気を知ってもらえると思います♪
そしてもっと知りたい…と思ってくれた方は、ぜひ面接でお会いしましょう！

https://www.facebook.com/DanielsSole/videos/vb.683568641675839/1177844652248233/?type=2&theater
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【姉妹店の紹介】
★ダニエルズ 錦本店
京都にまだ浸透していない頃から生パスタ一筋27年の本店☆世代を越えて愛され続ける【大人のファミレス】
★ダニエルズ ソーレ
【町屋＆ピッツァ窯】若い世代からサラリーマンまで幅広い世代からの予約でいっぱい！な明るいお店♪
★ダニエルズ アルバ
ホテル内でカジュアル感とプチラグジュアリー感を併せ持つ、【ちょっと贅沢な】いつものレストラン！
★ダニエルズ ルーチェ
お肉料理とクラフトビール！【非日常】のおもしろさがここにあります！
★ダニエルズ モンド
パスタだけではない、世界各国の料理を【新しいイタリアン】のカタチでお届け！
★桃屋 錦
【お昼定食から2軒目まで】定番のおばんざいと一手間かけた串揚げが絶品！
☆生パスタ、ピッツァ、イタリア陶器の販売
販売発送業務はもちろん、デザイナー、経理など飲食店の事務方としてサポートしたい方も大募集！
気になる方はお気軽にご相談ください。