| 【LINKS梅田】新鮮もつ焼きが好評♪料理長を目指せる！活気溢れる若手メンバー歓迎◎豊富な福利厚生 |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜32万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ―――選べる働き方――― ①休みよりも時間よりも、とにかく腕を磨きたい！ 【給与：26〜31万円＋インセンティブ】 ・固定残業代（40時間〜、58,000円〜）を含む ・月8～9日休み ②プライベートを優先して働きたい！ 『週休3日制』導入開始！ 飲食店は長時間労働が当たり前・・・ 仕事をする上でそんな固定観念を捨て、 アキナイは従業員に「長く・健康に・幸せに」勤務していただきたいという想いから、 『週休3日制』の導入を開始しました。 ●週休3日（月170〜180h） ※基本は土・日・祝日は出勤になります。 ただし、月に数回は公休希望を出していただく事も可能ですので、ご相談ください。 ●時短勤務（あなたの希望に合わせた時間帯で勤務可能！） ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 〜公休日や勤務時間もあなたの希望に合わせます〜 「プライベートを重視したいので土日祝は休みたい」 「繁忙日は特に店舗に貢献して経験を積みたいので平日休みがいい」 「子供の送り迎えがあるのでランチタイムだけ働きたい」 「朝はゆっくり過ごしたいのでディナー勤務がいい」etc... 是非、面談であなたの希望を教えてください！
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ・調理経験者 ※他業態からの転職大歓迎！ ※アルバイト経験でも可 ※未経験の方もチャレンジしたい方は相談ください。 ・居酒屋・もつ焼き業態に興味がある方 ・調理師・栄養系学校卒業生歓迎します。 ・調理師免許お持ちの方歓迎 |
| 勤務時間 |
10時00分〜24時00分（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。 【ランチのみやディナーのみ勤務も選べます！！】 (例)ランチ勤務 10:00～18:00 (例)ディナー勤務 15:00～23:00 ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
①月8〜9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み ●有給休暇 ●慶弔休暇他 ②▼ご希望に応じて▼ ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 ○週休3日 ○時短勤務
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■■仕事内容■■ 調理業務全般 ・仕込み ・調理や盛り付け ・片付け、皿洗い、掃除等 その他、食材の仕入れ、新しいメニューの考案、衛生管理、アルバイトさんへの指導など多岐にわたります。 一つ一つ覚えていって、将来は優秀なシェフになれるよう期待しています。 もつ福はアキナイの他業態の中でも一際元気の良い業態です。 "明るく元気に"をモットーに 何事にも前向きに取り組むことを大切にしています。 ■■仕事の楽しさ■■ 当社の店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、 全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。 そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。 「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、 初めは修行が必要な環境になるでしょう。 そこを乗り越えると、調理技術がメキメキ上がること間違い無し！ 調理研修や全社での料理コンクールもありますので、 腕が試される場もたくさんあります！ ■■こんな方歓迎します■■ ＊調理経験がある方 ＊ゆくゆくは料理長を目指したい方 ＊居酒屋やもつ焼き業態が好きな方 ＊英語/中国語が得意な方（コミュニケーションがとれればOK） 店舗のキッチンスタッフとして、調理に励んでいただきます。 ゆくゆくは、発注・アルバイトの教育もお任せできる様な方を求めています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 肉の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞もつ焼 もつ福
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜もつ焼き、もつ煮、国産果実サワー＞ もつ焼 もつ福
◆-◆-◆もつ福について◆-◆-◆
「もつ福」これが私たちアキナイのはじまりのレストランです。
東京に1店舗、大阪に1店舗展開。 こだわるのは素材とその鮮度。
新鮮なもつを使った料理を日本酒や焼酎といった日本のお酒とともに、
粋なおもてなしで楽しんでいただきます。
サラリーマンやカップル・ご友人同士のお客様を中心にご来店いただいております。
お客様に『旨い』をいただく為に、旨いとこだけを詰め込んだ
もつ鍋屋が考えたもつ焼専門店。
スタッフ研究の元、作りだされたメニューの数々。味に絶対の自信あり。
◎もつ焼き
新鮮なモツだけを仕入れ、お店でその日の分だけ1本1本串打ちしています。
タン・かしら・しろ・レバー・がつなど部位ごとに一番適した焼き方でご提供しております。
お好みの酒に併せてお楽しみいただきます。
◎JA紀の里「めっけもん」果実サワー
大阪近郊の農家様から取り寄せたその時期にしか味わえない 果実をサワーにしました。
国産レモン、宮崎県ヘベス、三重県産マイヤーレモンなど季節ごとに替わる旬の果実が楽しめるサワーをお楽しみいただきます。
ただの居酒屋ではない、もつ料理専門店。
そして、まだまだメニュー開発・改良に余念がありません。
『もつ福』で、お客様をおもてなししませんか？
◆-◆-◆もつ焼 もつ福のメンバーについて◆-◆-◆
責任者を始め社員は4名のメンバーで運営しています。
もちろん沢山のアルバイトスタッフも在籍しており、店舗を支えてくれています。
若手中心の元気なメンバーが中心に活躍中です！
もつ焼 もつ福の良い所は社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く、積極的に発言しやすい場となっています。
アルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーもいます。
マネージャーも順次店舗を巡回しており声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境です。
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
もちろん、ランチのみ・ディナーのみ等のシフトも組み
個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
また、フォローもしっかりしているので安心してチャレンジ出来る体制が整っています。
◎キャリアパスについて
20〜30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠です。
先輩のフォローや各種研修・また資格取得支援にも力を入れていく予定です。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
----大阪系列店舗のご紹介♪----
■LA BODEGA大阪店：グランフロント大阪 南館 7F
■CREPERIE Le Beurre Noisette：グランフロント大阪 うめきたセラー B1F
■GOOD PROVISION：ルクア イーレ 10F
■PEQUENO：ヨドバシ梅田タワー地下1階
「もつ福」これが私たちアキナイのはじまりのレストランです。
東京に1店舗、大阪に1店舗展開。 こだわるのは素材とその鮮度。
新鮮なもつを使った料理を日本酒や焼酎といった日本のお酒とともに、
粋なおもてなしで楽しんでいただきます。
サラリーマンやカップル・ご友人同士のお客様を中心にご来店いただいております。
お客様に『旨い』をいただく為に、旨いとこだけを詰め込んだ
もつ鍋屋が考えたもつ焼専門店。
スタッフ研究の元、作りだされたメニューの数々。味に絶対の自信あり。
◎もつ焼き
新鮮なモツだけを仕入れ、お店でその日の分だけ1本1本串打ちしています。
タン・かしら・しろ・レバー・がつなど部位ごとに一番適した焼き方でご提供しております。
お好みの酒に併せてお楽しみいただきます。
◎JA紀の里「めっけもん」果実サワー
大阪近郊の農家様から取り寄せたその時期にしか味わえない 果実をサワーにしました。
国産レモン、宮崎県ヘベス、三重県産マイヤーレモンなど季節ごとに替わる旬の果実が楽しめるサワーをお楽しみいただきます。
ただの居酒屋ではない、もつ料理専門店。
そして、まだまだメニュー開発・改良に余念がありません。
『もつ福』で、お客様をおもてなししませんか？
◆-◆-◆もつ焼 もつ福のメンバーについて◆-◆-◆
責任者を始め社員は4名のメンバーで運営しています。
もちろん沢山のアルバイトスタッフも在籍しており、店舗を支えてくれています。
若手中心の元気なメンバーが中心に活躍中です！
もつ焼 もつ福の良い所は社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く、積極的に発言しやすい場となっています。
アルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーもいます。
マネージャーも順次店舗を巡回しており声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める環境です。
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
もちろん、ランチのみ・ディナーのみ等のシフトも組み
個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
また、フォローもしっかりしているので安心してチャレンジ出来る体制が整っています。
◎キャリアパスについて
20〜30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠です。
先輩のフォローや各種研修・また資格取得支援にも力を入れていく予定です。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
----大阪系列店舗のご紹介♪----
■LA BODEGA大阪店：グランフロント大阪 南館 7F
■CREPERIE Le Beurre Noisette：グランフロント大阪 うめきたセラー B1F
■GOOD PROVISION：ルクア イーレ 10F
■PEQUENO：ヨドバシ梅田タワー地下1階
＜応募先＞もつ焼 もつ福
調理スタッフの募集