■2013年9月、本町にクラフトビールを楽しめるダイニングがオープン！■
気軽にクラフトビールを楽しめるお店をオープンさせます。
全国各地のマイクロブルワリーから直接仕入れるクラフトビールの生ビールを15種類以上。
料理は「ビールに合う」事を大切に素材にこだわった洋食を、提供する予定。
イメージとしては、本場ニューヨークスタイルのパブ！
毎晩、ビジネス街の人々がワイワイ集まるホットな空間を創っていきたいと思っています。

なぜクラフトビールなのか…！？
当店のオーナーは、フランス料理店の料理人としての勤務経験も持ち、独立者を多数輩出している名店出身です。
その会社は、ただ独立者を無造作に生み出しているのではなく、『成功店』を手掛けるオーナーを生み出しています。
そんな会社で中核を任されていたオーナーはがクラフトビールを飲んで感動！
アメリカンスタイルのビールダイニングをオープンすることに！
このお店がしっかり創り、近い将来店舗展開をしていきたいとも思っています。
固定観念にとらわれず、新しいモノを一緒に創っていける仲間を探しています。

まずはお話しましょう！お気軽にご応募ください！