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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:6月25日 19:36]

調理補助・調理見習いの正社員求人一覧

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  • イチオシ

公開日

創作豆腐料理

豆腐料理 空野 南船場
おしゃれな外観
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-6 ヴィルテックス本町ビル B1F
最寄駅 本町駅より徒歩3分 心斎橋駅より徒歩6分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

焼鳥店

焼鳥市松
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
  • オープニング店舗
  • 小さなお店(20席未満)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1F
最寄駅 北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩10分
席  数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

和料理、七輪炭焼き

日本酒 炭焼き家 粋
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市伏見区新町4-473 セジュール大手筋1F
最寄駅 桃山御陵前駅より徒歩3分 伏見桃山駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

カフェ

Alfeer Cafe
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江1-11-21-1F 1階
最寄駅 心斎橋駅より徒歩10分 四ツ橋駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

公開日

三重・伊勢志摩の郷土料理、海鮮炭火焼

はまじま
スタッフは皆わきあいあい☆
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8
最寄駅 淀屋橋駅より徒歩5分 北新地駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

トラットリア・イタリアンバール

TORERO TAKEUCHI
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-6-2
最寄駅 梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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