- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選和牛と炭火焼き料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-32 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全535店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 芦屋 (芦屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ、串揚げ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県芦屋市船戸町１−７ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- NEW!
- イチオシ
隠れ家イタリアン COMMA（カンマ） (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | デートや記念日に使えるお洒落イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 umie MOSAIC |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
- NEW!
LIAISON UMEDA (梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチ、モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
皆様酒場 立呑み 昭和ゴールデン 大阪駅前第4ビル店 (東梅田駅より徒歩3分 北新地駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 昭和の大衆立呑み |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目11-4 大阪駅前第4ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | お酢とお味噌料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府高槻市城北町1-4-39 山室屋ビル105 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
俺のフレンチ・イタリアン 心斎橋 (心斎橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | コスパ満点フレンチ＆イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
| 業 態 | 市民交流型ファーマーズカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県守山市吉身2-5-22 |
更新日：
- NEW!
ネオ大衆酒場 港町ブルース (三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ネオ大衆酒場・居酒屋・フレンチ・中華・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
地産地食ダイニング 農家 うたげ。 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地産地食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
鮨とSAKE 茶屋町Marry (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 若手・ベテランが活躍している鮨とSAKEのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前 アソルティなんば3階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 「オープニング」大衆酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 国産国消にこだわったひとくち焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東成区大今里西1-30-20 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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神戸市須磨区ご契約産婦人科様 (月見山駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | マタニティクリニック |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市須磨区行幸町 |
更新日：
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CHIKICHIKI 中津店 (中津駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中津1-10-12 アトレ中津 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区西天満2-7-24 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町8-16 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島1-1-20 パールプラザ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-3 遅ビル 3F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
焼肉ろざん 南草津店 (南草津駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県草津市野路町659-1 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全535店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。