パティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Sat Apr 21 12:09:00 JST 2018]

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公開日 Sat Apr 21 00:00:00 JST 2018

カフェ

マザームーンカフェ神戸ハーバーランドUmie店

創業25年の神戸カフェのパイアニア

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勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17 TAKAI BLD. 4F
最寄駅 神戸駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Fri Apr 20 00:00:00 JST 2018

カフェレストラン

YORKYS BRUNCH

絶品のパンケーキです!!

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勤務地 兵庫県西宮市霞町5-44 ヴィンテージ夙川 2階
最寄駅 夙川駅より徒歩4分
席  数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Fri Apr 20 00:00:00 JST 2018

カジュアルな鉄板焼き・肉バル

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勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-15
最寄駅 梅田駅より徒歩5分
席  数 100席以上
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公開日 Fri Apr 20 00:00:00 JST 2018

イタリアン 化粧品メーカー新業態ダイニング

イタリアンレストラン リセラ リナーシェ

楽しいスタッフ

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勤務地 大阪府大阪市福島区福島1-1-48 ザ・タワー大阪 1階
最寄駅 福島駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Apr 19 00:00:00 JST 2018

イタリアンバール

Antica Osteria dal Spello

新店舗のパース写真です

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勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-15
最寄駅 なんば駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Tue Apr 17 00:00:00 JST 2018

カフェレストラン

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勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
最寄駅 梅田駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Tue Apr 17 00:00:00 JST 2018

フレンチカフェ

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勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大坂 B1階
最寄駅 大阪駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

スイーツを中心としたダイニングカフェ

COLONY byEQI

~2017年6月30日OPEN~

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勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目12番14号 オーシャンドライブ314 1
最寄駅 心斎橋駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

イタリアン・フレンチ

堺筋倶楽部

レトロモダンな店内で陽の光を浴びながら

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勤務地 大阪府大阪市中央区南船場1-15-12 1F
最寄駅 長堀橋駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

ピッツェリア・トラットリア・イタリアン

PIZZERIA  TRATTORIA  Magazzino

薪窯で焼きたてをご提供

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勤務地 奈良県香芝市鎌田172−1
最寄駅 JR五位堂駅より徒歩10分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Sun Apr 15 00:00:00 JST 2018

ホテル直営レストラン

コンラッド大阪(ヒルトン・ブランド)

アトモスダイニング(オープンキッチン)

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勤務地 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエスト 40階
最寄駅 大阪駅より徒歩10分
席  数 100席以上
客単価 20000円以上
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公開日 Sun Apr 15 00:00:00 JST 2018

イタリアン、地中海料理

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勤務地 滋賀県草津市西大路町9-18
最寄駅 草津駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Sat Apr 14 00:00:00 JST 2018

フレンチバル ビストロ ワインバー

Brasserie Cafe ONZE

20代後半~30代のスタッフが集結♪

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勤務地 京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町125
最寄駅 河原町駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Fri Apr 13 00:00:00 JST 2018

街のスイーツショップ

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勤務地 大阪府大阪市西区千代崎2‐25‐1
最寄駅 ドーム前千代崎駅より徒歩6分
客単価 1000円〜1500円

公開日 Thu Apr 12 00:00:00 JST 2018

パティスリー

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勤務地 兵庫県神戸市灘区日尾町2丁目3-17 朝日プラザⅠ
最寄駅 六甲道駅より徒歩5分
客単価 1000円〜1500円

公開日 Wed Apr 11 00:00:00 JST 2018

フレンチ・モダンフレンチ

Grand rocher

大理石をふんだんに使った上質な店内♪

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勤務地 大阪府大阪市中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー
最寄駅 淀屋橋駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
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勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋 第一住建東心斎橋ビル 1階
最寄駅 長堀橋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
YORKYS Creperie/sucreuf

あまおうクレープ

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勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館B2F
最寄駅 梅田駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円

公開日 Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018

カフェレストラン

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勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1 中之島公園内
最寄駅 なにわ橋駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018

キャンプ料理&カフェ&バル

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勤務地 大阪府大阪市北区堂山町5-4 ABC観光ビル 1階
最寄駅 梅田駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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