オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月9日 18:43]

創業800年の老舗旅館ではたらきませんか?完全週休2日制!

「山中温泉 白鷺湯 たわらや」の求人情報

[ ヤマナカオンセン シラサギユタワラヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 温泉旅館業
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 山中温泉バスターミナル駅より徒歩5分 
勤務地 石川県加賀市山中温泉東町2丁目へ1 [地図]
運営 株式会社白鷺湯たわらや
懐石料理を学び成長し続ける職場です!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜35万円 ・賞与:年2回
・昇給:1〜3年に1回

※調理の経験・スキルに応じて、採用時に給与を決定
※固定残業代(30時間分、39,200円~63,000円)を含む。
 固定残業代は残業がない場合も全額支給し、30時間を超過する場合は別途支給。
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 調理経験者は優遇 / 未経験者も歓迎
勤務時間 6:00〜11:00、15:00〜18:00

※11:00〜15:00は休憩時間。実働8時間。
フルタイム歓迎
休日・休暇 ・年間休日数:105日

・完全週休2日制

・有給休暇制度あり

休暇制度を上手に活用して、4連休の実績有り!
旅行や美術館巡り、スポーツ活動などプライベートも充実です。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)

■有給休暇(法定支給)

■慶弔休暇

■産休育児休業制度

■住み込み可能な寮完備(単身用個室・月額25,000円〜、水道光熱費別・キッチン/洗面/トイレ/バス完備)
■マイカー通勤OK(従業員専用の無料駐車場あり)
■バイク通勤・自転車通勤OK
■路線バスのない時間帯(早朝・深夜)は職場まで送迎あり
■転勤なし
■温泉(大浴場)の入浴可能
■制服支給
■各種ヘルスケアサポート
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
石川という土地の伝統や食文化を学びながら、地域の魅力を料理で表現することによって、
“食“の力で滞在のおもてなし演出を図ります。

当旅館を支える調理場のスタッフとして、懐石料理の調理をお願いします。

具体的には、

・八寸、煮物、造り、和菓子などの懐石料理の調理
・調理補助スタッフへの指示
・食材の発注管理
・四季折々のメニュー開発

などをご経験・スキルに応じてお任せします。

▼こういった方からの応募も歓迎

○料理が好きで、加賀懐石料料理を学びたい方
○調理師免許をお持ちの方
○地元・石川で安定して長く働きたい方
○石川県に移住して、旅館で料理を学びたい方
○レストラン・カフェなどの飲食店で調理経験がある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>山中温泉 白鷺湯 たわらや 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <温泉旅館業> 山中温泉 白鷺湯 たわらや

自分の感性を仕事にしてみませんか?
自分の感性を仕事にしてみませんか?
■鎌倉時代から続く創業800年の老舗旅館
当館「白鷺湯たわらや」は、石川県南部の山中温泉にて、鎌倉時代の創業から800 年にわたって、温泉旅館を営んでおります。
お部屋は50室で、計45名のスタッフが働いています。
大自然に囲まれた渓流沿いの露天風呂や、地域ならではの食材を使った懐石料理が人気で、
年間を通して国内・海外を問わず多くの観光のお客様にご宿泊いただいております。

(1)嬉しい住宅サポート制度有り
職場まで徒歩圏内、住み込み可能な社員寮を完備しています。社宅の家賃は2.5万円、家探しのストレスもありません。

(2)安定して働ける職場環境が充実
最長勤続年数は24年で、直近の定着率は80%です。

(3)自然に囲まれた静かな環境
都会の喧騒から離れたストレスフリーな生活環境です。

(4)ワークライフバランスを尊重
休みはシフト制を導入。オフシーズンは長期連休を取ることも可能です。

(5)オープンな職場
良い意味でマニュアル化されていないので、新しい意見がどんどん取り入れられる風通しの良い職場です。

(6)多数のメディア掲載
テレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊」(2022年)・「城下町総選挙」(2023年)・「旅サラダPLUS」(2024年)、MRO北陸放送「Atta」(2024年)、東京テレビ「ローカル線よくばり絶景旅 」(2024年)、北國新聞(2024年)など
渓流露天風呂「鶴仙」
渓流露天風呂「鶴仙」
懐石料理 一例(春の御献立)
懐石料理 一例(春の御献立)
加賀野菜を使ったフレンチコース
加賀野菜を使ったフレンチコース
和室イメージ(ダイニング付き特別室)
和室イメージ(ダイニング付き特別室)
豊富な山海の食材と地酒をお愉しめます
豊富な山海の食材と地酒をお愉しめます
白鷺湯たわらや 外観(夜)
白鷺湯たわらや 外観(夜)
<応募先>山中温泉 白鷺湯 たわらや
正社員 調理スタッフの募集
山中温泉 白鷺湯 たわらや
山中温泉 白鷺湯 たわらや [温泉旅館業]
山中温泉バスターミナル駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給22万円〜35万円