オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 16:18]

【創作居酒屋でのお仕事です!】絶品!新潟の食材やクラフトビール、地酒を県内外、国内外のお客様へ!

「炭火焼鳥 かむい」の求人情報

[ スミビヤキトリカムイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼鳥と新潟の味覚が楽しめる創作居酒屋
最寄駅 JR信越本線 新潟駅より徒歩2分 
勤務地 新潟県新潟市中央区弁天1丁目3-24 [地図]
運営 株式会社ライブポート
未経験でも大丈夫!一歩ずつ成長できます!
未経験でも大丈夫!一歩ずつ成長できます!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜32万円 ※経験や能力等を考慮し、当社規定により決定いたします

【昇給】年1回
【賞与】年2回 ※業績に応じます

◆時間外手当
◆通勤手当(駐車場代も実費支給)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 【未経験OK・第二新卒歓迎】
◆資格や経験、スキルなどは一切不問!
※新しいことに挑戦したい、お酒が好き、新潟を盛り上げたい!
 そんな方を歓迎!

【歓迎条件】
サービス業の経験がある方(小売、飲食など業種は不問!)

【“食”と“お酒”への強いこだわりあると◎】
お米も、肉も、魚も、野菜も、ビールも、日本酒も。
新潟にはまだまだ知られざる魅力がいっぱい!
発掘して、発信していく仕事です!
勤務時間 【勤務時間】
シフト制(1年単位の変形労働時間制 ※週平均40時間以内)

※月平均の残業は10H程度です
※勤務時間帯はご相談に応じます

炭火焼鳥かむい
平日:16:30~翌1:30
休日/祝前日:17:00~翌4:00
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制(シフト制)
有給休暇

※年間休日105日
有給休暇
待遇 ◆各種社会保険完備
◆法人提携のセルフエステ店利用サービス利用可
◆法人提携のスポーツクラブ利用サービス利用可
◆グループ飲食店割引サービス(炭火焼鳥かむい、SUMER万代・三条 等)
バイク・車通勤OK 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【お仕事内容】
<絶品!新潟の食材やクラフトビール、地酒を県内外、国内外のお客様へ!>
◆店舗での調理や販売、接客などさまざまなサービス提供をお任せします
具体的には
接客や調理、ドリンク作成など
店舗運営業務をお任せします!

◆入社後の流れ
今回の採用は、調理や接客が未経験の方も大歓迎!
初めは先輩の補助として少しずつ業務のコツをレクチャーしていきます。

最初のうちは補助業務を通して店舗運営に慣れ親しんでいただき
ゆくゆくはアルバイトメンバーのマネジメントや店舗管理全体に
仕事の幅を広げていきましょう!
一歩ずつ成長できます!

◆新潟の食とお酒を通じて、“ファン”を増やそう!
いずれの店舗も食材やたれなどあらゆるものに徹底的にこだわり、
上質なお酒を作る地元酒造メーカーともタッグを組んで、
お客様にご提供しています。

新潟県の食とお酒の“発信地”として
県外の方には新しい発見を、
県内の方には再認識していただけるよう
さまざまな“価値”を提供するお店を目指しています!

◆可能性は無限!やりたいこと、興味があることを全力で
当社は設立以来、“新潟密着企業”として
さまざまなイベントの企画・運営や地元食材・お酒にフォーカスした
飲食事業など幅広い事業に取り組んできました。

ですが、道はまだまだ半ば。
新潟を盛り上げるためにできることはたくさん。
「こんなことをやってみたい」
そんなアイデアをぜひ聞かせてください!

◆さまざまな経験を通じてスキルを広く・深く磨ける場所
弊社運営のお店はいずれの店舗も“食通”の方々から観光客、
県内在住の方まで日々たくさんの方が訪れます。

それぞれ店舗ごとにコンセプトが異なるため
店舗運営のさまざまなスキルを磨くことができます。
それは調理や接客という域を超え、ゆくゆくは新しい店舗立ち上げや
事業の企画のアイデアなどいろいろな場面に活かせます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼鳥 かむい 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <炭火焼鳥と新潟の味覚が楽しめる創作居酒屋> 炭火焼鳥 かむい

一緒に新潟を盛り上げてくれる方を大募集!
一緒に新潟を盛り上げてくれる方を大募集!
◆炭火焼鳥かむいについて◆
新潟市中央区にある人気の居酒屋で、こだわりの炭火焼鳥と地元新潟の食材を活かした料理が楽しめます。
焼鳥は自家製のタレや塩で仕上げられ、鶏肉の旨味が引き出されたジューシーな味わいが特徴です。
また、新潟地鶏を使った「鳥すき鍋」や「岩船豚のみそカツ串」などの一品料理も充実しています。

お店は新潟駅から徒歩2分とアクセスも良好で、最大30名までの宴会にも対応しており、
リラックスできる和風の空間が魅力です。

テイクアウトメニューも提供しており、焼鳥や揚げ物などを自宅でも楽しむことができます。

「炭火焼鳥かむい」で働く魅力
1. 新潟の魅力を発信できる環境

「炭火焼鳥かむい」は、新潟の新鮮な食材や地酒にこだわったお店です。
地元新潟の食文化を広めたい、また地域に貢献したいという思いを持つ方にとって、
非常にやりがいを感じていただけるお仕事です。
新潟の魅力を地元のお客様だけでなく、県外や海外からのお客様にも伝えることができます。

2. 未経験でも安心の研修サポート
経験がなくても大丈夫です。
店舗ではOJT(On-the-Job Training)によって、
接客や調理のスキルを基礎から丁寧に学べる環境が整っています。
飲食業界に興味がある方や、焼鳥を焼く技術を学びたい方には最適です​。

3. 職場の働きやすさ
週休2日制で残業も月平均10時間ほどと、飲食業界としては比較的働きやすい環境が整っています。
また、県外への転勤がないため、地元で腰を据えて働きたい方にとっても安心です。

4. 成長のチャンス
アイデアが尊重される社風のため、店舗運営やサービスの改善、新メニューの提案など、
自分の意見を活かすことができます。
入社当初は基本業務を学び、徐々にアルバイトのマネジメントや
店舗全体の管理などのスキルを身につけていただけますので
スキルアップとキャリアアップの機会も豊富です​。

◆株式会社ライブポートについて◆
株式会社ライブポートは新潟市を拠点に、
イベントの企画&運営、飲食業を中心とした事業を展開しています。
特に飲食店運営には力を入れており、
新潟の食材や地酒を活かしたメニューを提供しています。

飲食店コンサルティング業務も行い、地元の食文化を発信しています。
飲食業界未経験者にも充実した研修が用意されているので、
働きやすい環境が整っている企業です。

◆新潟って、おもしろい!その魅力に”ハマる”人続出!
こだわる楽しさ、伝えるおもしろさ
たとえば、新潟名産のコシヒカリを使った“ビール”は
独特の甘みがありファンになる人が続々と増えています。

そのほかにも、新潟県内には新進気鋭から老舗まで
たくさんの酒造メーカーがあります。
海鮮や肉、野菜など新潟産の食材を活かした料理も
県内外から人気が高まっています。

そうしたお酒や食材を発掘し、厳選し、
発信していくのが私たちのミッション。

自分たちが選んだり、作ったりしたお酒や料理を
日々、たくさんのお客様が喜んだり、楽しんだりしてくださる…
それを間近で見る大きな達成感を実感できる仕事です!

◆新潟から、全国へ!さあ、何をしよう?
当社は、学生時代に新潟を訪れ、
この街に魅了された代表が新潟県出身の方々と一緒に作り上げた会社。

「新潟を盛り上げたい!」

という気持ちが第一のため
そのための手段は一つではありません。
今のところそれが、イベントであり飲食事業であるというだけで
これから先、もっともっと新しいことに取り組んでいくために
みんなでアイデアを出し合っています。

これから入社される方にとってももちろんチャンスは無限大!
ぜひやってみたいこと、興味があること、アイデアや気づきを
私たちに教えてください!

また、もちろん飲食の道を極めたいという方も大歓迎。
一緒に“挑戦”していきましょう!
炭火焼鳥 かむいの詳細画像3
炭火焼鳥 かむいの詳細画像4
炭火焼鳥 かむいの詳細画像5
炭火焼鳥 かむいの詳細画像6
炭火焼鳥 かむいの詳細画像7
炭火焼鳥 かむいの詳細画像8
<応募先>炭火焼鳥 かむい
正社員 調理スタッフの募集
炭火焼鳥 かむい
炭火焼鳥 かむい [炭火焼鳥と新潟の味覚が楽しめる創作居酒屋]
新潟駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給20万円〜32万円