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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:4月25日 19:36]

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彩屋 札幌駅前店 (札幌駅より徒歩2分)

気になる
彩屋 札幌駅前店
続々出店中のベンチャー企業☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮・焼鳥の完全個室居酒屋
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西5 アスティ45ACU-A
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大衆酒場 BEETLE 仙台店 (仙台駅より徒歩1分 あおば通駅より徒歩1分)

気になる
大衆酒場 BEETLE 仙台店
仙台の皆さまに愛されるお店です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央3-2-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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欧風カリードモン本店 (豊平公園駅より徒歩9分 平岸駅より徒歩8分)

気になる
欧風カリードモン本店
「ここだけ!」の味にこだわりました
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 欧風牛タンカレー
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸三条3-1-28
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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グランド居酒屋富士 (すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩4分)

気になる
グランド居酒屋富士
ワイワイ楽しく働こう!安定度ばつぐん◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋・海鮮・鍋
勤務地 北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 富士会館ビル 2階・4~6階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ステーキ&ワイン いしざき (すすきの駅より徒歩1分 豊水すすきの駅より徒歩1分)

気になる
ステーキ&ワイン いしざき
スタッフの個性が光る職場です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 こだわりの本格派鉄板焼き
勤務地 北海道札幌市中央区南四条西3丁目 ニュー北星ビル 4F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios (函館駅より徒歩35分)

気になる
SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios
楽しく働ける職場です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ダイニングバー(スープカレー・ラーメン)
勤務地 北海道函館市千代台町28-12 HKC2ビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
刺身と焼魚 北海道鮮魚店 北口店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北8条西4丁目13-3 金子ビル 2F
更新日:
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味の牛たん 喜助 駅前中央本店 (仙台駅より徒歩1分 あおば通駅より徒歩3分)

気になる
味の牛たん 喜助 駅前中央本店
美味しい牛たんの焼き方が学べる!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん専門店
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央2-1-27 エバーアイ 3F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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赤れんがジンギスカン倶楽部 南7条店 (東本願寺前駅より徒歩3分 すすきの駅より徒歩7分)

気になる
赤れんがジンギスカン倶楽部 南7条店
店舗外観
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジンギスカン専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南7条西6丁目1-2 長谷川ビル 1f
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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韓国料理デバクキッチン (豊水すすきの駅より徒歩2分 すすきの駅より徒歩4分)

気になる
韓国料理デバクキッチン
【飲食経験者歓迎!】
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 韓国料理
勤務地 北海道札幌市中央区南3条西2-4-2
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』
TVでも話題のジンギスカン店★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北海道産羊肉 ジンギスカン専門店
勤務地 北海道札幌市中央区南5西5-1-6
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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手打ちそば処 叶庵 (豊平公園駅より徒歩2分)

気になる
手打ちそば処 叶庵
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば
勤務地 北海道札幌市豊平区豊平六条10-3-3
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

炭火焼き居酒屋 丼と恋 (千歳駅より徒歩13分 南千歳駅より徒歩40分)

気になる
炭火焼き居酒屋 丼と恋
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • デリバリー・配達スタッフ
業 態 居酒屋
勤務地 北海道千歳市清水町2-1-3
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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かさねや 札幌手稲店 (手稲駅より徒歩14分 稲積公園駅より徒歩15分)

気になる
かさねや 札幌手稲店
おいしいとんかつを提供!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
業 態 とんかつ弁当
勤務地 北海道札幌市手稲区前田3条8丁目3-20 前田ハウス 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

かさねや 札幌円山店 (西線6条駅より徒歩9分)

気になる
かさねや 札幌円山店
おいしいとんかつを提供!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
業 態 とんかつ弁当
勤務地 北海道札幌市中央区南六条西21丁目2-17 円山クローバーハイム 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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笠庵 賛否両論 仙台店 (仙台駅よりバスで30分 荒井駅よりバスで20分)

気になる
笠庵 賛否両論 仙台店
和食の調理経験者大歓迎!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 日本料理・海鮮・そば/うどん など
勤務地 宮城県仙台市若林区藤塚字松の西33-3 アクアイグニス仙台
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
ラーメン春一家 三代目 麺宿
この外観が目印!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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