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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:3月29日 18:25]

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調理スタッフの求人一覧 - その他札幌市内

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すみやきやきとり SAWAYA 拓北店
2022年12月にリニューアル!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 焼き鳥
勤務地 北海道札幌市北区拓北8条1-2-1
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

CURRY SHOP SAKURA BROWN (琴似駅より徒歩2分)

気になる
CURRY SHOP SAKURA BROWN
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 スープカレー
勤務地 北海道札幌市西区琴似1条5丁目4−10 シティラディファンス 2F
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

なんぶ酒場 南郷通店 (南郷7丁目駅より徒歩2分)

気になる
なんぶ酒場 南郷通店
アルバイトさん2名積極採用中◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自家製の干物魚・定職を提供する居酒屋
勤務地 北海道札幌市白石区南郷通7南6-24
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

新札幌ジンギスカン (新札幌駅より徒歩3分 新さっぽろ駅より徒歩5分)

気になる
新札幌ジンギスカン
新札幌駅から徒歩3分!通勤もラクラク!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ジンギスカン
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-3-1 YSビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

欧風カリードモン本店 (豊平公園駅より徒歩9分 平岸駅より徒歩8分)

気になる
欧風カリードモン本店
「ここだけ!」の味にこだわりました
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 欧風牛タンカレー
勤務地 北海道札幌市豊平区平岸三条3-1-28
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

YORIMICHI (新さっぽろ駅より徒歩1分 新札幌駅より徒歩1分)

気になる
YORIMICHI
シックな雰囲気ながらカジュアルなお店☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 創作イタリアン
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別中央1条6丁目 BiVi新さっぽろ 2F 
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
刺身と焼魚 北海道鮮魚店 北口店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北8条西4丁目13-3 金子ビル 2F
更新日:
  • NEW!

手打ちそば処 叶庵 (豊平公園駅より徒歩2分)

気になる
手打ちそば処 叶庵
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 手打ちそば
勤務地 北海道札幌市豊平区豊平六条10-3-3
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

ジャンボやき鳥 つかさ 本店 (南郷7丁目駅より徒歩3分)

気になる
ジャンボやき鳥 つかさ 本店
未経験からでも独立を目指して学べます◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南1-26
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ラーメン春一家 三代目 麺宿
この外観が目印!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

かさねや 札幌手稲店 (手稲駅より徒歩14分 稲積公園駅より徒歩15分)

気になる
かさねや 札幌手稲店
おいしいとんかつを提供!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • デリバリー・配達スタッフ
業 態 とんかつ弁当
勤務地 北海道札幌市手稲区前田3条8丁目3-20 前田ハウス 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
居酒屋まさや 麻生店
経験をいかして活躍しませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
真狩村金丸農園直営 野菜居酒屋ルンゴカーニバル 札幌駅北口店
レア!野菜居酒屋さん★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜居酒屋
勤務地 北海道札幌市北区北七条西4丁目 第5道通ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
炭焼き居酒屋 桂二朗
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭焼き居酒屋
勤務地 北海道札幌市西区琴似1条5-4-11 幸美ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
大衆串横丁 てっちゃん 琴似店
琴似駅から徒歩3分ほど!※既存店写真
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 串揚げ×居酒屋
勤務地 北海道札幌市西区琴似二条1-3-5 玉田ビルクロスロード琴似 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

らぁめん銀波露 ラソラ札幌店 (東札幌駅より徒歩6分 菊水駅より徒歩18分)

気になる
らぁめん銀波露 ラソラ札幌店
地域密着店舗を目指します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市白石区東札幌四条1-1-1 ラソラ札幌 B town 2F
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:

らぁめん銀波露 札幌月寒店 (南郷13丁目駅より徒歩6分 南郷7丁目駅より徒歩20分)

気になる
らぁめん銀波露 札幌月寒店
店舗拡大中の勢いのある成長企業☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ラーメン
勤務地 北海道札幌市豊平区月寒東五条13-1-23
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
​鳥太郎 琴似本店
\正社員メインの採用です/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 北海道札幌市西区琴似1条2丁目5−6 琴似一番館ビル
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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