| 「北海道の恵みを世界へ。」ひとつの肩書きにとらわれないキャリアをNisekoで共に。 |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
アルバイト
パティシエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1500円〜2000円
試用期間１ヶ月、時給の変動なし
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 《必須条件》 北海道ニセコでの勤務が可能な方（社員寮あり） 基本的な調理、盛り付け業務が可能な方 責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方 会社に貢献する意思を持っている方 《歓迎資格・経験など》 レストラン特にフレンチレストランでの調理経験 調理師免許 英語力 PCスキル |
|
勤務時間
|
13:00-22:00(休憩時間1時間・実働8時間) (季節、予約状況などにより勤務時間は変動になる場合がございます。) |
| 休日・休暇 |
週休2日〜(希望に応じて勤務日数は調整いたします。ご相談ください。) ■有休休暇あり
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■マイカー通勤手当あり ◼️社員寮あり ■制服貸与あり ■まかないあり
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜Niseko発、世界のVIPを魅了するラグジュアリーレストランでデザートを手掛けませんか？〜 「The Flats. Restaurant/Bar」は、2023年12月に北海道ニセコに誕生したフランス料理主体のラグジュアリーレストラン。 オープン以来、国内外のお客様から高い評価をいただき、冬季は世界中から集まる富裕層ゲストで賑わいます。 今回はレストランの世界観を支えるパティシエを募集いたします。 北海道産を中心に全国から届く厳選食材を活かし、コース料理を締めくくるデザートやオリジナルのスイーツを創り上げるお仕事です。 【The Flats.で働く魅力】 ・旬の北海道食材を使った独創的なデザートづくり ・東京三つ星レストラン出身シェフと共に学べる環境 ・世界中のVIPゲストに向けて腕をふるえる舞台 ・季節ごとに変わるコース構成で、表現力豊かなスイーツを提案できるチャンス ・冬・夏の繁忙期以外は、農業やジェラート工場などの新しい事業にも挑戦可能 パティシエとしての技術を磨くだけでなく、新しい発想を取り入れたデザート開発や、食の幅広い領域に携わることができます。 ⸻ 【主な仕事内容】 ・コース料理に合わせたデザートの企画・開発 ・デザート・スイーツの仕込み、製造、盛り付け ・季節や食材に合わせた新メニュー提案 ・キッチン内での整理・清掃、洗浄業務 ・レストラン全体の運営補助 ※冬季・夏季以外の閑散期は、農業・ジェラート工場など会社の新規事業に関わっていただく場合もあります ⸻ 【こんな方を歓迎します】 ・デザートやスイーツづくりに強い情熱をお持ちの方 ・独創性を発揮しながらもチームで働ける方 ・世界基準のサービス・料理に挑戦したい方 ・季節ごとの食材や表現を楽しめる柔軟な感性をお持ちの方 ⸻ The Flats.での経験は、あなたのパティシエ人生をより豊かにし、次のステージへの大きな一歩となるでしょう。 私たちと一緒に、ニセコから世界へ発信する「心に残るデザート」を創りませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞The Flats. Restaurant/Bar
アルバイト
パティシエの募集
お店の特徴 ＜レストランバー＞ The Flats. Restaurant/Bar
The Flats. Restaurant/Bar は、2023年12月に北海道ニセコに誕生したフランス料理を主体とするラグジュアリーレストランです。
オープンから2年半、国内外から多くのお客様にご来店いただき、料理・サービスともに高い評価をいただいてまいりました。
特に冬のニセコは、世界中の富裕層が集う特別な場所。
そのような環境で働くことは、飲食人として国際水準のスキルを磨き、グローバルに通用するキャリアを築く大きなチャンスです。
運営母体である『株式会社Asyatt.』は、北海道ニセコのラグジュアリーマーケットを牽引する注目企業。
今後はニセコのみならず、国内外のさまざまな地域での展開も視野に入れています。
「料理人」「サービスマン」という枠にとどまらず、農業や地域事業など多様なフィールドに携わりながら、自らのキャリアを広げ、会社と共に成長していくことができる──それが The Flats. で働く最大の魅力です。
私たちと一緒に、北海道の恵みを世界へ届けていきませんか？
オープンから2年半、国内外から多くのお客様にご来店いただき、料理・サービスともに高い評価をいただいてまいりました。
特に冬のニセコは、世界中の富裕層が集う特別な場所。
そのような環境で働くことは、飲食人として国際水準のスキルを磨き、グローバルに通用するキャリアを築く大きなチャンスです。
運営母体である『株式会社Asyatt.』は、北海道ニセコのラグジュアリーマーケットを牽引する注目企業。
今後はニセコのみならず、国内外のさまざまな地域での展開も視野に入れています。
「料理人」「サービスマン」という枠にとどまらず、農業や地域事業など多様なフィールドに携わりながら、自らのキャリアを広げ、会社と共に成長していくことができる──それが The Flats. で働く最大の魅力です。
私たちと一緒に、北海道の恵みを世界へ届けていきませんか？
＜応募先＞The Flats. Restaurant/Bar
アルバイト
パティシエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります