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NEW 【仙台の隠れ家的和食店】地元産の素材をふんだんに使用◎調理&接客を募集中!公休8日・賞与年2回♪

「柳町 銀乃」の求人情報

[ ヤナギマチ ギンノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食店
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩5分 JR仙山線 仙台駅より徒歩9分
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町1-11-35 フローリッシュ柳町 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ジーエフ企画
柳町 銀乃の詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験・能力を考慮しスタート月給を決定
※固定残業代40時間・5万円分を含む
(残業が無い場合も支給し、超過分は別途支給)

●交通費支給(月上限1万円)
●昇給年1回
●賞与年2回(業績による)
●深夜手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ●調理経験者大歓迎(ジャンル不問♪)
●料理長経験者は優遇します
勤務時間 13:00~24:00(実働8h・変形労働時間制)
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 月8日

・有給休暇(年10日間)
・年末年始休暇
・慶弔休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●社員研修
●店舗外視察
●まかないつき
●制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
カウンター内での調理をお任せします。
◆仕込みから調理
◆仕入れ
◆メニュー開発 など

まずはできることからお任せしていき、ゆくゆくは店舗運営などもお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう!

\働くポイント/
スキルを磨きたい方にピッタリの環境です!
鮮度抜群の魚を捌いたり、こだわりの食材を使って調理をしたり…。
オープンキッチンのため、お客さまとの距離も近く、学びの多い環境です。
あなたの経験とアイデアを活かして、お客さまが喜ぶサービスや料理を生み出してください!

待遇◎働きやすさを重視しています!
月8日休みで働きやすさ抜群!
有給は年10日間あるので、閑散期は連休の取得も可能です。
年に2回の賞与や年1回の昇給もあるので、年収アップも叶います。

【 こんな方を歓迎します 】
◇料理人としてさらなる腕を磨きたい方
◇お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◇アイデアをカタチにする技術や知識がある方
◇経営について学びたい方(独立も歓迎◎)

《求職者の皆さまへメッセージ》
飲食店での勤務経験がある方はジャンル問わず大歓迎です!
もちろん経験の浅い方もしっかりとサポートいたします◎
飲食店が好きな方、キャリアアップを目指す方、独立を考えている方など…。
応募動機は人それぞれかと思いますが、お店を一緒に盛り上げてくれる方は歓迎いたします◎

皆さまからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>柳町 銀乃 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食店> 柳町 銀乃

柳町 銀乃の詳細画像2
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
~旬の食材をふんだんに使った和食店~
月8日休み・賞与年2回・研修あり
安定して働ける環境で定着率も◎
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


・・・◇◆『柳町 銀乃(ヤナギマチ ギンノ)』◆◇・・・
大日如来神社の近くにお店を構える、隠れ家的和食店。
店内はカウンター席、テーブル席、個室席、全28席のシンプルな和の空間です。

宮城県石巻から直送した、朝獲れの新鮮魚介を使用。
旬の魚をお客さまの目の前で丁寧に捌き、その場でお出ししています。
お刺身以外にも、銀だらの西京焼きやすっぽん鍋、天ぷらなど幅広いメニューをご提供。
魚を捌くスキルや素材を活かした調理スキルもしっかり身につく職場です。

□■正社員からアルバイトまで幅広く採用中!■□
料理長(正社員)・調理スタッフ(正社員とAP)・ホールスタッフ(正社員とAP)を募集中です!
経験が浅い若手や、将来を見据え長く働きたい・学びたいと思っている方とこそお会いしたいと考えています。
今まで何人もの料理人を輩出してきた“隠れた名店”で活躍しませんか?

~【運営店舗情報】~
『榴岡 銀杏(ツツジガオカ イチョウ)』宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15

ミシュランガイドにも掲載された和食店。
旬の野菜とバラエティ豊かな鮮魚を使用した一皿をご提供。
鮮魚は宮城でその日の朝獲れた新鮮なものを使用しています。

『銀灯(ギンノアカリ)』宮城県仙台市青葉区国分町2-9-36 成瀬カントリービル1F
宮城県石巻から直送した、朝獲れの新鮮魚介を使用する和食店。
野菜に関しても、自家農園で栽培した最高のものを使用しています。

『47ag(ヨンナナエージー)』宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-16
仙台駅から歩いてすぐの隠れ家ワインバー。
ナチュラルワインと創作料理が美味しいお店です。

\2024年2月新店舗がオープン/
『かまど料理 銀兵衛』宮城県仙台市宮城野区榴岡4-3-14 1F

オープンキッチンのモダンな空間で和食を提供するお店です。
かまど料理専門店として、さまざまなメニューを展開していきます。
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<応募先>柳町 銀乃
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
柳町 銀乃
柳町 銀乃 [和食店]
青葉通一番町駅より徒歩5分 仙台駅より徒歩9分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜