【レストラン　La villa LUPICIA（ヴィラ ルピシア）ご紹介】
世界のお茶専門店「ルピシア」がプロデュースする「La villa LUPICIA（ヴィラルピシア）」は、ニセコ地域で育まれた野菜や乳製品、肉類、積丹半島でとれた魚介類など、山の幸と海の幸をふんだんに使った料理をお召し上がりいただけるレストランです。

シェフのこだわりは、「できるだけ手を加えないこと」。食材が持つ本来の味わいを生かすことを大切にしています。フレンチをベースに和のアレンジを施したり、本格的なエスニック料理の中にシェフのこだわりを加えたり。料理のジャンルに縛られることなく、世界各地の味を日々探求しています。

また、昨年11月からは、ルピシアオリジナルのクラフトビール「羊蹄山麓ビール」5種を楽しめる「ビアレストラン」にリニューアル。ニセコエリアに来訪された観光客の方は勿論、地元の方にも広くご利用いただいているレストランです。

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＜求人の特徴＞

【求める人材】
今回の採用では、特定の分野のみにこだわらず、様々なジャンルの料理の経験者とお会いできればと思っています。ぜひ、あなたの得意な分野の経験を活かし、私たちのレストランを更に「進化」させていただきたいと思います。
◎店舗から車で15分程度の場所に、社宅を完備（有料：部屋のタイプにより寮費が異なります）。北海道へのU/Ｉターﾝや、エリア外からの移住を検討されている方もぜひご相談ください！

【ニセコエリアご紹介】
ニセコエリアの特徴と言えば、何と言ってもウィンタースポーツ。日本で最も国際的なリゾート地とも呼ばれ、パウダースノーを求めて海外から多くの観光客が訪れる観光地です。雪山もとても近いので、スキー・スノーボードが好きな方にはたまらない環境だと思います。
冬だけでなく、夏もゴルフ・ハイキング・ラフティング・温泉など、豊富なアクティビティを楽しめる土地でもあります。
食材はもちろん、水も空気もとても美味しいニセコは、「都会を離れ、自然の中で仕事をし、暮らしたい」という方にお勧めのエリアです。

【（株）ルピシアグルマンのご紹介】
「世界のお茶専門店ルピシア」のグループ会社である「ルピシアグルマン」では、主に「食」にまつわる事業を展開しております。
北海道ニセコ町内の食品工場では、地元でとれた食材を加工し、お惣菜・調味料・パン・スイーツなどを製造、ヴィラルピシア内のショップやオンラインショップで販売。全国のお客様へ「おいしいもの」をお届けしています。


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【応募方法】
まずはWEBからご応募ください。担当より折り返しのご連絡と、書類（履歴書・職務経歴書）送付のご案内をいたします。
または、下記住所に直接書類のご郵送をお願いいたします。
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＜郵送先＞
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町14-23　セントラル代官山
株式会社ルピシアグルマン　人財開発部　採用担当　宛
※郵送の場合は、必ず履歴書に「飲食店.COMをみて応募」の記載をお願いします。

【選考フロー】
《１》書類選考　
履歴書・職務経歴書にて書類選考を行います。
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《２》面接（複数回）※WEBまたは対面
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《３》内定、ご入社日は応相談

※書類選考結果は、書類到着後１〜2週間ほどお時間を頂戴しております。
※ご連絡は基本的にメールで行っております。メールへの返信をいただけない場合は、選考終了とさせていただく場合がございます。弊社ドメイン『lupicia.co.jp』を 受信リストに加えていただきますよう、お願い申し上げます。
※ご郵送での書類提出の場合、応募書類の返却は行っておりません。

★ご不明な点は、採用担当までお問い合わせください！