このお店の求人情報
お店の特徴 <ホルモン> ホルモン銀牙
ホルモン銀牙は、イタリアンシェフと、食肉のプロがコラボした北海道の食肉、ジビエに拘った炭焼の焼肉店です。味付けはイタリアンシェフが担当、原料の調達は、牧場と契約して仕入れしており、ジビエはハンターへ依頼して独自の仕入れをしています。2017年には、「北海道ミシュラン特別版」にて「ビブグルマン」を獲得、多数のグルメの方にご来店いただいています。
<応募先>ホルモン銀牙