過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ソムリエや独立志望がある方歓迎 |
勤務時間 |
14:00~24:00
終電考慮
|
休日・休暇 |
月給5~8日など働き方はお気軽にご相談ください! 水曜定休、他シフト制 |
待遇 | 通勤についてもご相談ください! |
仕事内容・ 求める人物 |
●仕事内容 まずは食材の切り分けや下ごしらえ、炊飯などの仕込み、 盛り付け、皿洗いで厨房に慣れて頂きます。 能力に合わせて、加熱や味付けなど、 本格的な調理をお任せします。 料理とお酒の美味しい組み合わせなどもお教えしますね。 さまざまな和食の店で修行した店主の元で、 働きながらスキルアップしましょう。 ★ここがポイント 料理、ワイン、日本酒の知識が店主から学べます。 また、独立開業も応援!独立のために何か必要かも、イチからお教えします。 月の休日が5~8日(週休2日)という形で、働き方の相談に応じます。 無理のないペースで働けるよう、遠慮せずおっしゃってくださいね。 お客様は地元の方や常連様なので、落ち着いた雰囲気のお店です。 【求める人材】 未経験から飲食に挑戦したい方。 他店での経験を活かしたい方(経験や能力は給与に反映します)。 日本酒、ワインなどお酒について学びたい方。 地元の食材に興味がある方。 食材の目利きを身につけたい方。 和食に興味がある方。 ソムリエなどお酒の資格を取りたい方。 将来、自分のお店を開きたい方。 腰を据えて長く働きたい方。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>George
調理スタッフの募集
お店の特徴 <おもてなしの和食料理> George
●料理・お酒・サービス、全て自信を持ってご提供
2018年4月、仙台駅東口近くにオープンした、和食居酒屋George。
ソムリエやSAKE DIPLOMA(利き酒師)などお酒に関する資格を持ち、
寿司割烹・寿司店・日本料理店で和の調理を学んだ料理人が、
自信ある逸品と、相性抜群のお酒を提供するお店です。
その日仕入れた魚介を使う「刺身」や「炙り」、
国産和牛や東北産の魚などの旨みを炭火で閉じ込めた「炭火焼」、
料理人自ら腕を振るう手打ちそばなどをお届けしています。
店舗は白を基調とした上品な外観。
酒屋さんでおなじみの杉玉が下がるエントランスから入ると、
秋田杉の大きな一枚板の、コの字型のカウンターが店内の中心に置かれています。
ワイングラスと日本酒がディスプレイされている、和モダンな雰囲気の店内です。
座席数は22席。カウンターの他に10名までの半個室席があり、
プライベートを大切にしたい、デートや接待にもご利用頂けます。
<<未経験者の方も安心!>>
当店では未経験から料理・ワイン・日本酒についての深い知識、
上質な接客を学ぶことができます。
ソムリエ資格の取得や、独立開業を目指すためにはぴったりの職場です。
未経験者の方も、丁寧に教えてまいりますので、安心して働くことができます!
オーナーは寿司職人の父の背中を見て育ち、神奈川県内の老舗料亭で修業をスタート。
その後、宮城県内の寿司店、レストランなどで調理技術や出店に関わる経験を重ねながら、
自身の独立に向けて利き酒師やソムリエなどの資格を多数取得。
着実な準備を進めて、オープンしたのがGeorgeです。
2019年10月に法人化も行い、増員を行っている最中になります。
幅広い年齢層のスタッフが活躍する、落ち着いた雰囲気の当店で、
楽しく働いていきましょう!
2018年4月、仙台駅東口近くにオープンした、和食居酒屋George。
ソムリエやSAKE DIPLOMA(利き酒師)などお酒に関する資格を持ち、
寿司割烹・寿司店・日本料理店で和の調理を学んだ料理人が、
自信ある逸品と、相性抜群のお酒を提供するお店です。
その日仕入れた魚介を使う「刺身」や「炙り」、
国産和牛や東北産の魚などの旨みを炭火で閉じ込めた「炭火焼」、
料理人自ら腕を振るう手打ちそばなどをお届けしています。
店舗は白を基調とした上品な外観。
酒屋さんでおなじみの杉玉が下がるエントランスから入ると、
秋田杉の大きな一枚板の、コの字型のカウンターが店内の中心に置かれています。
ワイングラスと日本酒がディスプレイされている、和モダンな雰囲気の店内です。
座席数は22席。カウンターの他に10名までの半個室席があり、
プライベートを大切にしたい、デートや接待にもご利用頂けます。
<<未経験者の方も安心!>>
当店では未経験から料理・ワイン・日本酒についての深い知識、
上質な接客を学ぶことができます。
ソムリエ資格の取得や、独立開業を目指すためにはぴったりの職場です。
未経験者の方も、丁寧に教えてまいりますので、安心して働くことができます!
オーナーは寿司職人の父の背中を見て育ち、神奈川県内の老舗料亭で修業をスタート。
その後、宮城県内の寿司店、レストランなどで調理技術や出店に関わる経験を重ねながら、
自身の独立に向けて利き酒師やソムリエなどの資格を多数取得。
着実な準備を進めて、オープンしたのがGeorgeです。
2019年10月に法人化も行い、増員を行っている最中になります。
幅広い年齢層のスタッフが活躍する、落ち着いた雰囲気の当店で、
楽しく働いていきましょう!
<応募先>George
調理スタッフの募集