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「三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座」の求人情報

[ サンリクミヤギノウマイモノルリザ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態宮城の牛タン・海鮮
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅より徒歩7分 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅より徒歩8分
勤務地宮城県仙台市青葉区国分町2-6-1 やぶやビルB1 [地図]
定休日年中無休
三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座
あなたのアイディアが活かせる♪

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <宮城の牛タン・海鮮> 三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座

三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座
ほんのり赤みを残した自慢の厚切り牛タン。
◆食べログ3.53のお店!味と鮮度に自信あり。◆
宮城を丸ごと味わえる“伊達”な居酒屋として、仙台にいらっしゃったお客様から愛されている瑠璃座。。。
その理由は、毎日、宮城の新鮮な魚介類を厳選して仕入れ、その仕入れに合わせたお料理が美味しいと評判だから!

さらに宮城県石巻産の牡蠣はほぼ年中ご用意し、仙台名物牛タンは備長炭で焼き上げた厚切りで大好評をいただいています。

◆「食を通して宮城の良さを伝えたい」という想い◆
瑠璃座には、地元のお客様はもちろん観光で仙台にいらっしゃった全国のお客様が多く来店されます。
宮城の美味しいものを通じて宮城の魅力を味わっていただきたいという想いで「地産地消」をテーマに、地元の食材にこだわって料理をご提供しています。

★★おすすめメニュー★★
活ほや酢 宮城を代表する海の幸
活牡蠣
地鶏炭火焼
厚切り牛タン炭火焼き
すこやか鶏のたたき(とりわさ)

◆当店のここがポイント!◆
メニュー開発にも力を入れていて、毎日試行錯誤しながら宮城の食材を使った様々な創作料理を提案しています。
あなたのこれまでの経験を活かして、お客様が喜ぶメニューを考案してください!
コース料理や季節の料理まで、縛られることなく自由度高く考案していただけます。あなたのアイディアを活かすチャンス!!
国分町の大通りに面しています。
国分町の大通りに面しています。
毎日入荷の鮮魚
毎日入荷の鮮魚
宮城の地酒も多数ご用意☆
宮城の地酒も多数ご用意☆
木のぬくもりを感じる落ち着いた店内。
木のぬくもりを感じる落ち着いた店内。
蔵王鴨の雪鍋、山芋とろろが入っています!
蔵王鴨の雪鍋、山芋とろろが入っています!
古材を使った郷愁的な安らぎの空間。
古材を使った郷愁的な安らぎの空間。
<応募先>三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座

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