オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 17:05]

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【未経験歓迎・人柄重視】本格的だけど新しいフレンチが学べる!◎経験者はスキルアップも目指せる環境!

「Restaurant MiYa-Vie」の求人情報

[ レストラン ミヤヴィ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンターメインのフレンチレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 西28丁目駅より徒歩3分 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅より徒歩10分
勤務地 北海道札幌市中央区3条西26丁目3-8 N2ビル 地下1階 [地図]
Restaurant MiYa-Vie

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給16.8万円〜 試用期間3か月
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験歓迎
人柄重視いたします
勤務時間 15時~21時
*土・日・月は、朝9時から
休日・休暇 月5日~
◎年末年始あり
◎夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆お仕事内容◆
お客様のご案内・オーダー・お食事、ドリンクのご提供・レジ会計などの接客を中心としたホール業務をお任せしていきます。
落ち着きある上質な空間でお仕事をしていく中で、接客やフレンチについての知識も自然と身に付きます。

◆こんな方を歓迎します◆
◎食べること、飲むことが好きな方
◎接客業務が好きで、お客様の笑顔に喜びを感じられる方
◎物事を前向きに考え、柔軟な対応のできる方

◇経験者・未経験者歓迎◇
未経験の方でもイチから丁寧にお教えいたしますので安心してご応募ください。できるようになったことからひとつずつお任せしていきます。

◆シフトについて◆
土・日・月曜日は9:00からとなりますが、火曜日から金曜日は15:00~21:00と勤務時間が短いため、プライベートもしっかりと充実させることが可能です!

◆待遇充実!働きやすい職場です◆
*交通費規定内支給
*年末年始休暇あり
*夏季休暇あり
*昇給あり
*まかない付き
*制服貸与
*雇用・労災保険

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
<応募先>Restaurant MiYa-Vie サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カウンターメインのフレンチレストラン> Restaurant MiYa-Vie

Restaurant MiYa-Vie
~食べログで☆3.75を獲得している超名店!本物のスキルを身に付けることができるフレンチレストラン「Restaurant MiYa-Vie」~
地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩3分と通勤しやすい職場です。
料理は主にこだわり抜いて仕入れた北海道産の食材を使用し、繊細な和の食文化と調和した新しいカタチのフレンチをご提供しております。

店内はカウンターを中心にテーブル席もご用意し、明るく居心地の良い空間作りを行っております。
有名オーナーシェフの元、フランス料理の基礎はもちろん、新しく生み出されるハイクラスの料理や技術を学ぶことができる環境です。

◇◆オーナーシェフ 横須賀雅明◆◇
14歳でフランス料理の道に進むことを決意し、16歳から調理学校やフランス語学校にて語学や調理を学び、その後はミシュランで星を獲得している多くのお店で修業を積んできました。
1991年 ホテルオオクラにて宴会調理やテラスレスランを担当。
1997年 フランスに渡り「Auberge et Clos des Cimes」にて副部門長。「Restaurant Cote-Rotie 15点」部門長。
1998年 「Restaurant Chabichou」部門長。「Chateau de SULLY」を任され1年目にはミシュラン一つ星を維持。
2001・2002年 フランスグルメガイドブック「bottin gourmant」にてスーシェフとして記載。
2002年 ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ内「Michel BRAS Toya Japan」日本人料理長として3ツ星レストランのオープンに携わり、2年目にはアメリカのレストランガイド内のフランス国外のフレンチレストランBEST10に選ばれる。
2007年 「Restaurant MiYa-Vie」開業。
2017年 ミシュラン北海道にて1ツ星を獲得。
<応募先>Restaurant MiYa-Vie
サービス・ホールの募集