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「札幌四川飯店」の求人情報

[ サッポロシセンハンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中華レストラン
席数 100席以上
最寄駅 JR函館本線 札幌駅より徒歩2分 
勤務地 北海道札幌市中央区北5条西2丁目1番地 エスタグルメタウン 10階 [地図]
定休日 無休
運営 有限会社桃園会

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このお店の求人情報

お店の特徴 <中華レストラン> 札幌四川飯店

◆◇札幌駅スグ!四川料理の名店◇◆
~本場四川の技術を学びませんか?~


『札幌四川飯店』は、札幌駅からすぐ、エスタグルメタウン内にある本格四川料理店。
駅ビルのオープンと同時に開店した老舗店です。
熟練の調理技術が冴える四川料理は、季節感と中華の醍醐味、繊細さが堪能いただけます。

~札幌四川飯店の料理~
四川省の成都を本場とする四川料理は、「麻(マー)」、「辣(ラー)」、「香(シャン)」を基本に、甘味や酸味、塩、油なども含んだ旨みがバランスよく渾然一体となったものをいいます。
当店はそんな四川料理の食の伝統を忠実に守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材も柔軟に取り入れたお料理をご提供。

旬の素材と四川の豊富な調味料、そして料理人の技と心。それらが織りなす本格四川料理の神髄を、お客様にご提供することを心がけております。
料理長のアイデアを織りまぜた、この店ならではの味が当店の真骨頂です。

<定番メニューのご紹介>
・陳麻婆豆腐(四川山椒入り激辛豆腐)
・四川の定番若鶏のバンバンジー
・成都式担々麺(汁なし担々麺)

◎高級店ならではの接客と料理◎
完全個室の円卓を囲んで、会食や結納・顔合わせにご利用いただくことも多い当店。
当店がこだわる素材と基本を大切にした中華料理は幅広い年齢層に喜ばれます。

ホール業務では高級店ならではのおもてなしや、個室でのサービスを身につけることができます。
キッチン業務では本格的な中華料理の技術を基礎から学ぶことができます。

◎未経験者もイチから丁寧に教えていきます◎
飲食店でのお仕事が未経験者の方も大歓迎です。
先輩スタッフがイチから丁寧に教えていきますので、安心して働ける環境ですよ。
もちろん、飲食店経験者の方は今まで培ってきたスキルや経験を活かして即戦力として活躍が可能です!
<応募先>札幌四川飯店

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