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「求人@飲食店.COM 北海道・東北版」 [更新:Sun Sep 23 13:35:00 JST 2018]

調理補助・調理見習いの求人一覧

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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公開日

和風創作ダイニング

隠れ家個室居酒屋 咲蔵-さくら 仙台駅前店
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
  • 未経験者OK
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町3-1-17 レゼル百反ビル B1F
最寄駅 仙台駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

クリエイティブ ダイニング

Creative Dining MuTo
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南6条西4-4 ライトビル8階
最寄駅 東本願寺前駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

北海道の食材にこだわったラーメン

ラーメン札幌 一粒庵
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビルB1F
最寄駅 さっぽろ駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
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公開日

海鮮料理

北海道前浜料理 浜商 水産部
おかげさまで連日満席をいただいています。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル 9F
最寄駅 すすきの駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

海鮮×ちゃんこ鍋×和食×個室

十方夷第 本店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市中央区南六条西2 FOREST BLD 1F
最寄駅 すすきの駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

汁なし坦々麺

らーめん麺GO家
まろやかな豚骨スープの家系ラーメン店!
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北海道札幌市西区西野4条6丁目2-1 澤田ビル 1F
最寄駅 発寒南駅より徒歩25分
席  数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
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この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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