- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | 予約制の料亭（会席料理・日本料理） |
|---|---|
| 勤務地 | 秋田県秋田市大町4‐1‐16 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全82店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
仙台パルコ2"肉食べ放題" BBQビアガーデン (仙台駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | バーべキュー、ビアガーデン |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台PARCO2 屋上 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
居酒屋まさや 麻生店 (麻生駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | チョコレートメインのカフェ＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-3 古拙ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- パティシエ
- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西6丁目3-1 |
更新日：
- NEW!
立ち食い処 ちょこっと寿しすすきの本店 (すすきの駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 立ち食い寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西 第2グリーンビル 1階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
ピュアグリーンコーポレーション株式会社（店名未定） (札幌駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 日曜定休
| 業 態 | レストランカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区（未定） |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW!
日本酒セルフ飲み放題の店 和酒バル 鈴〜Rin〜 国分町本店 (広瀬通駅より徒歩3分 青葉通一番町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 日本酒居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-1 19フジビル 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
FOREST DINER 札幌店「co7001」 (さっぽろ駅より徒歩1分 札幌駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★アメリカンな気分を味わえるダイニングバー★ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北三条西４丁目１ D-LIFEPLACE 札幌 1F |
更新日：
- NEW!
Esquireclub 仙台 (勾当台公園駅より徒歩6分 仙台駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区一番町4-6-1 仙台第一生命タワービル 21F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 全国展開の有名ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 福島県二本松市岳温泉2-13 |
更新日：
- NEW!
湯の川観光ホテル祥苑 (函館駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 全国展開の有名ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道函館市湯川町2-4-20 |
更新日：
- NEW!
大衆串横丁 てっちゃん 琴似店 (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 串揚げ×居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似二条1-3-5 玉田ビルクロスロード琴似 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
紅虎餃子房 新千歳空港 (新千歳空港駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道千歳市美々987−22 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
赤クマ食堂 大丸札幌 (札幌駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 昔ながらの洋食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌 ８階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ひかり屋 イオンモール名取 (杜せきのした駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食店【季節毎の旨いもんと料理のお店】 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
紅虎餃子房 イオンモール天童 (天童南駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 山形県天童市芳賀土地区画整理事業地内34街区 イオンモール天童 1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
人人人 マルヤマクラス (円山公園駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西27丁目1-1 マルヤマクラス 3階 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条2丁目5−6 琴似一番館ビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
居酒屋 琴似のきんぎょ (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条3丁目3−22 ことにセンタービル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全82店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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