◆◇◆ 日本の美味しいワインと日本酒に特化した、個性派バル ◆◇◆
　　～ 日祝休み・月8日休み・年間休日110日！～

★個性的なお酒に強い酒販店（いまでや）が経営。
　　　これからお酒を勉強したい方にも安心です★
もちろん調理を勉強したい方も、和食歴15年の料理長が親切丁寧に指導！

日本の伝統料理や惣菜をベースに、枠を超えたバラエティ豊かな料理とお酒の楽しみを提供します。
ドリンクは日本ワイン200種を中心に、日本酒・日本のクラフトビールなど、日本を楽しめるドリンクを飲み方や温度を変えて、楽しく・美味しく提供します♪

知識がなくても、全国のワイナリーを歩き生産者との繋がりも強い酒屋経営だから研修も豊富！
また、お休みを利用してワイナリー・蔵元研修も行い、心の底から日本ワイン・日本酒が好きになれるお店☆

料理長は15年間和食の職人をし、洋食の知識もあり、和をベースとした創意工夫のある料理が自慢。
オープンキッチンだからできる、料理を作りお客様と会話を楽しめる空間。
お客様の好みをダイレクトに聞き出せ、お客様のためにアレンジも加えることが出来ます。

ドリンク・フード共に生産者の顔が見え、素材を大事にする事を心がけています。
生産者からお店、そして楽しんでもらえるお客様を繋ぐ、素敵なお店を目指しています。

★休みもしっかりとってプライベート充実！
　　ワイナリーへの研修などもあり、楽しく充実して働ける環境です★
・日祝休み
・月8日休み
・年間休日110日
・1日実働平均9時間程度
・酒蔵、ワイナリーへの研修アリ！

と、働く方を大切にする仕組み・制度を作り上げています。

お店を一緒に盛り上げてくれる仲間を求めています！
笑顔とやる気、元気にあふれ、みんなで夢をかなえましょう！