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【日曜定休】赤身肉にこだわる人気店!調理スタッフ1名だけ募集します。様々な経験・ノウハウが学べます!

「QUNIOMI 」の求人情報

[ クニオミ ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2012年3月6日) [お店のサイト]
業態ステーキ、レストラン、ビストロ
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩5分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地東京都渋谷区恵比寿1-24-12 シェルクレール恵比寿 1階 [地図]
定休日日曜日
QUNIOMI

夜は雰囲気◎大人が集まる隠れ家店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Mar 01 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※経験・能力考慮
応募資格 ■資格・経験不問
■料理長、副料理長経験者から未経験者OK!
■ヤル気がある方大歓迎
勤務時間 10時〜23時(休憩有り)
終電や勤務時間は考慮しますので、お気軽にご相談下さい。
休日・休暇 毎週日曜日
年末年始、夏期休暇アリ
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
経験者の方には能力に応じて技術やアイデアを存分に発揮していただきます☆
ヤル気と責任感があり、お客様、スタッフや仲間、自分を大切にする。

思いやりのある元気なスタッフを募集しています!
女性スタッフも活躍している環境です。
クニオミはまだまだ若いお店です。一緒にみんながハッピーになれるお店を作りましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 肉の知識
<応募先>QUNIOMI 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ステーキ、レストラン、ビストロ> QUNIOMI

QUNIOMI

数々の肉を捌いていきます

お肉料理が[ウリ]の個性的レストラン★

私たちにとって「お店」は切り離せない存在です。

ご来店のお客様を笑顔でもてなし、
一生懸命料理を作り

「ありがとう美味しかった、また来るよ!」
と言われるのは

骨太の料理とサービスが一つに重なり合った時に起こる
と思っています。

そしてチェーン店や個人で店舗展開しているお店では
得ることができない経験が当店にはあると感じています。

しかし、世の中の飲食店は不況の真っ只中です。

特に都心になればなるほど店舗間の生き残り競争が激しくなります。

あなたの周りにも
「自分で店を出すぞ!」
と勢いよく出店したものの、、、

ことごとく店舗経営に失敗している方が
いると思います。

料理の腕はいいのになぜ??
と思いませんか?

実は料理の腕前が一流でも
店舗運営となると別問題なのです。

今、あなたはこんな不安はありませんか?

・料理技術はある程度会得できたけど、売り方が分からない・・・
・自分自身がもっとステップアップしたい・・・
・今まで料理人をやってきたけど将来の不安を感じる・・・
・料理はやってきたけど数字に関して全く分からない・・・

これから料理人として必要になるスキルは
料理を通して売上を上げられるスキルです。

このスキルがないために
お店側から肩叩きに合う料理人が
多いの知っていましたか?

そこでクニオミでは
「飲食業界を私たちと変えることができる人を創出する」

スタッフの一人一人が考えてお店の売上を上げていき
多くのお客様にお店の良さをわかってもらえる努力をして
喜んでお金も使っていただく

という事をミッションにしています。

都内でも熊本県産の最高品質の赤毛和牛を
扱っているお店はありません。

赤身のお肉は火入れが難しく
火を入れすぎると固くなってしまいます。

当店はフレンチのテクニックを駆使し
固くなりがちな赤身のお肉を
シットリとジューシーに焼き上げています。

この肉以外にも国産や
外国産のお肉を焼き上げています。


現在、クニオミでは一緒に頑張れる仲間を募集しています。
経営者も店のスタッフもそれぞれが自分の仕事を頑張る店です。


当店で働くと以下のことが得られます。

・料理人としてマネージメント、マーケティングのノウハウが学べ、
 自分のスキルになります。
・当店の料理の方針をステップ形式で教えます。
・一定の売上を超えた場合は歩合制になります。(条件有り)
・もちろん、足らない調理技術はこの道25年のオーナーが直接指導します。


このようなノウハウを教えてくれて働けるお店は
日本中探してもないと思います。


今回、この応募で内定できるのは1名だけです。

この機会を逃さないようにしてください。

そして当店の料理人としてやるからには
誰でも応募ができる訳ではありません。

下記に当てはまる方は応募しないでください。

・口ばかりで行動しない方
・人の話を素直に聞けない方
・相手(他の人)の時間を大切にしない方
・すぐあきらめる方
・責任感の無い方
・元気の無い方

このような方の応募をお断りするには
もちろん理由があります。

今後私たちの仲間として
お店を繁盛させる事など到底できないからです。

私たちは働くスタッフが誰でもいい
ということは考えていません。

この縁を一生の付き合いにしていきたい。
ぜひ働きたい!
飲食業界を一緒に変えていきたい。

と考えている方だけの
ご応募をお待ちしています。

定員になり次第終了します。

我こそはという方は今すぐご連絡下さい。

お待ちしています。

旬の食材を活かした料理を提供しています

キッチンから和やかな客席が見渡せます

難しい料理もレシピで丁寧に学べます。

熊本県産赤毛和牛のロースト当店一番人気!

ランチの看板メニュー

まるでパリにいるような店内

<応募先>QUNIOMI
調理スタッフの募集