**◆　若き社長が率いる、元気になれるお店！串に刺さない焼鳥が大人気！　◆**
赤羽駅徒歩2分。地元で大人気の焼鳥屋です。
2011年の秋にオープンして、もうすぐ7年目・・・すっかり赤羽の顔になってきました☆

■自慢は焼鳥！当店では串に刺していません！
炭火で豪快にお肉を焼き上げ、お肉の全面に炭火の風味をつけ、お肉の旨みを閉じ込めます！
あっさり味は、かみしめるごとに味わいを深め、コクのあるものは一口食べるとくせになる！
口の中でとろける柔らかさもあれば、しっかりとした弾力が魅力の部位も・・・

下味、焼き方などは、それぞれの部位によってすべて異なります！
こだわり抜いた味わいを、限界ギリギリまでリーズナブルに提供しています☆

いろいろ種類があって何を食べたいのか、よくわからない！！
なんて方には、味・食感好みに合わせてオススメします♪
自分で焼きたい！という方にはもちろん焼き方も指導しています☆

■あえて大衆酒場の雰囲気を作っています！
こういうのが好き！って人結構多いんです☆
入り口は厚手のビニールシート、テーブルの足代わりにビールケースを使い、
壁には短冊形のメニューをビッシリ貼っています。

荷物はどこに置くのよ（怒）と女性が言いたくなる大衆酒場ってありますよね。
ウチでは椅子がパカッと開閉し、椅子の中にバックやコートまで余裕で収まります☆
女性にはこういう配慮が嬉しい〜〜♪と好評です☆

■スタッフの元気な接客！
元気元気って、ただうるさいだけじゃ・・・ないんです！！
心地よく、気持ちよくお食事して頂くために、実はしっかり観察しています☆
とにかく人が好きな連中の集まりだから、喜んでもらいたい！という気持ちでいつも必死です（笑）

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**◆　スタッフ全員でお店を作っています！　◆**
本部からとやかく言われたことをやるなんてツマラナイ！
店舗運営は現場がすべて！現場にすべてを任されているから、
スタッフみんなで、日々あーでもない、こーでもない、と言いながら作り上げています。

メニューも内装もフェアやイベントも、みんなで一緒に考えます！
君のアイデアが活かせる場所です☆
お店をみんなで作っていくヤリガイ・楽しさは他ではなかなか味わえません☆
お店にハマってやめられないスタッフも数多く・・・居座ってます（笑）

一緒にお店づくりに参加してくれる君を、みんなで楽しみにしています！
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当社は今年で8年目のまだまだ成長中の若い会社です。
現在、都内に4店舗展開中。
今後も積極的に出店を行ってまいります。
店長、統括マネージャー経験者から飲食店未経験者まで幅広く募集中です。
何より人柄重視！です。
ぜひ、ご応募お待ちしております。