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「ジョーズシャンハイ ニューヨーク 銀座店」の求人情報

[ ジョーズシャンハイニューヨークギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ニューヨークチャイニーズ
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座1丁目9-13 銀座柳通りビル  地下1階 [地図]
運営 JOE'S SHANGHAI JAPAN株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ニューヨークチャイニーズ> ジョーズシャンハイ ニューヨーク 銀座店

◇◆◇NY発!!世界的に知名度の高いモダンチャイニーズのお店◇◆◇
※東京から大阪へのUターン、Iターン勤務も大歓迎です!

◆ジョーズシャンハイ(Joe’s Shanghai、鹿鳴春)◆
ジョーズシャンハイは1994 年にジョー・サイとピーター・ラムによりニューヨーク州のクイーンズ、フラッシングにオープンしたチャイニーズレストランです。
1996年にチャイナタウンに2号店、1999 年、ニューヨーク市のミッドタウンに3 号店をオープンし現在はNY店舗展開しています。

スペシャリテは『Joe's 特製 蟹肉入り小籠包』
ジョーズシャンハイの小籠包は瞬く間に、ニューヨーカーに愛される一品となり、多くの映画俳優、歌手、セレブリティにも大変人気があります◎

◆人気の味を東京で◆
当店はそんなジョーズシャンハイの日本3号店です。
料理は特製小籠包の絶対的な商品力を軸に、エグゼクティブシェフの湯浅博司が手掛ける洗練のモダンチャイニーズ。
併せるのはニューワールドを中心にした最先端のワインやアメリカンスタイルのカクテル等、ビバレッジも最先端のラインナップです。
いわゆる「中華料理店」とはかけ離れた料理、空間とサービススタイルを持つ「ニューヨークチャイニーズ」。
2011年のオープン以来、感度の高いゲスト達から多くの支持を集めてきました!

【運営会社 ジョーズシャンハイジャパン株式会社】
会社設立から8年目。
今まで「ジョーズシャンハイ」のブランドを高める一方で、賞与や休日など、大切なスタッフが快適に働けるようブラッシュアップを続けてきました。
今回、この先10年を見据えた採用を開始します!

●未経験者にはトレーナーが丁寧に教えます
当店は飲食店未経験者の方も大歓迎!
一流シェフのもと、イチから丁寧に教えていきます。
もちろん、経験者の方も大歓迎!
あなたの経験や知識を活かして働いて下さい。
経験者の方にとっても成長できる環境であると自負しています◎

若い方にもどんどんお仕事をお任せします!
本物の技術を当店で身につけませんか?

●今後のキャリアはあなた次第
ジョーズシャンハイジャパンでのお仕事は「調理」「サービス」に留まりませんし、「料理長」「マネージャー」で終わりでもありません。
将来的にはメニュー開発、店舗開発、トレーナー、ビバレッジディレクター、ウェディングプランナーなど、様々なキャリアプランが考えられます。
現在も各方面から出店オファーが続いており、モチベーション次第では数年後、別ブランドや別業態のコンセプトシェフ、統括マネージャーへの道もあります。
もちろんスペシャリストとして現場を極めて頂くのも大歓迎です。

<求職者の方へのメッセージ>
まずは面接で「将来こんな仕事をしてみたい」「こんなチャンスがほしい」等、気軽にお話しするところから始めましょう。
レストランビジネスを一緒に楽しめる仲間を心からお待ちしています。
<応募先>ジョーズシャンハイ ニューヨーク 銀座店

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