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求人情報詳細
公開日:2012年1月16日

ファルスィ ラルゴ

[ ファルスィラルゴ ]

★イタリアのミシュラン二つ星レストランのシェフの店!本場の雰囲気を楽しめる店内で働きませんか?

料理を見て味わって頂きたいから明るい店内

季節感を大切にした料理を提供しています」

パスタも自家製です!

募集情報

正社員募集
調理スタッフ募集
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特 徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・給与 正社員  月給18〜25万円(経験者・経験に応じる)月給16万円〜(未経験者)
資 格 何かしらの飲食経験者優遇。
イタリアンなら尚歓迎!1年以上経験ある方歓迎!
もちろん見習いとしてやる気のある方も!
勤務時間 10:30-23:00 休憩有り
休日・休暇 日曜定休 夏期冬期休暇有り
待 遇 交通費一部支給、昇給有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、頑張り次第でイタリア研修の可能性あり
仕事内容・
求める人材
【本場のミラノ料理を提供する辻シェフのもと働きませんか?】
イタリアで修業をし、帰国後独立したオーナーシェフのもと、
本場イタリア料理を学びませんか?

経験者優遇します!1年以上経験ある方歓迎!
もちろん未経験者でもOKです。
基礎から丁寧にお教えしますよ!
将来独立をされたい方などにとっては、
特に貴重な経験が得られるはず!いろんなノウハウが学べます!

【イタリア研修のチャンスもあります!】
イタリアのミシュラン二つ星レストランで
腕を奮っていたオーナーシェフのお店ですので、
やる気がある方はイタリア研修の可能性もあります!
あなたのやる気にしっかり応えるお店です。

※過去に2名イタリア研修に渡り、現在シェフとして活躍しています。

やりがいある仕事ですので、まずはお気軽にご応募を!
電話でのご応募も受け付けております。
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特 徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・給与 正社員  月給18〜25万円(経験者・経験に応じる)月給16万円〜(未経験者)
資 格 何かしらの飲食経験者優遇。
イタリアンなら尚歓迎!1年以上経験ある方歓迎!
もちろん見習いとしてやる気のある方も!
勤務時間 10:30-23:00 休憩有り
休日・休暇 日曜定休、他隔週で半休あり。
夏期冬期休暇有り
待 遇 交通費一部支給、昇給有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、頑張り次第でイタリア研修の可能性あり
仕事内容・
求める人材
【本場のミラノ料理を提供する辻シェフのもと働きませんか?】
イタリアで修業をし、帰国後独立したオーナーシェフのもと、
本場イタリア料理を学びませんか?

経験者優遇します!1年以上経験ある方歓迎!
もちろん未経験者でもOKです。
基礎から丁寧にお教えしますよ!
将来独立をされたい方などにとっては、
特に貴重な経験が得られるはず!いろんなノウハウが学べます!

【イタリア研修のチャンスもあります!】
イタリアのミシュラン二つ星レストランで
腕を奮っていたオーナーシェフのお店ですので、
やる気がある方はイタリア研修の可能性もあります!
あなたのやる気にしっかり応えるお店です。

※過去に2名イタリア研修に渡り、現在シェフとして活躍しています。

やりがいある仕事ですので、まずはお気軽にご応募を!
電話でのご応募も受け付けております。

お店の情報

ファルスィ ラルゴ

お店DATA

【業態】 本場、ミラノ料理のお店 【席数】 20席〜30席 【客単価】 5000円〜7000円
【最寄駅】 半蔵門線 三越前駅より徒歩3分 銀座線 日本橋駅より徒歩6分
【勤務地】 東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋 B1

お店の特徴

【辻シェフによるアットホームなお店】
店名はイタリア語で[自分で道を切り開く]という意味。今までイタリアと日本で学んできた経験を最大限に生かし、追及し続けたいという強いメッセージを込められています。店内はアットホームで落ち着いた雰囲気で、お客様にはお気軽に本格的なイタリア料理を楽しんでいただいています。

☆ オーナーシェフ 辻 秀永
都内レストランで5年間、その後、渡伊。
イタリアのミシュラン二つ星レストランで腕を奮っていた経験あり。

テレビ東京  TVチャンピオン イタリアン料理選手権 優勝
日本テレビ  ぐるナイ ごちになります 出演
在日イタリア商工会議所料理大賞 Dolce部門受賞

※面接時には無料で食事を召し上がって、お店を理解して頂いてから始めたいと思っております。

イタリアの自然派ワインを多く取り揃えてい