【ニューオープン！三茶駅から徒歩1分！】地元東京や日本中の繋がりある生産者さんから届く産直の野菜やお肉、漁港から直接届く新鮮な魚介類、などを活かして、カジュアルな家庭料理、和洋問わずの創作料理、産直野菜料理を、ワインと一緒に楽しんでいただくお店を、一緒にイチから作ってくれる仲間を募集します。軒先での東京地野菜マルシェも毎月開催しています。

旬の食材と相談しながら、日本中、ときには世界中の食文化に伝わる知恵を借りて、その時その時の一番美味しいものを作ってお客さんと一緒に楽しめるような、アットホームなお店を作ります。軒先を利用しての東京地野菜マルシェも毎月第三日曜日に開催中で、調理やサービスなど店舗運営以外にも野菜や農業に興味のある方にも適した職場です。

ぜひ一緒に働きませんか？

店名『tablo(ターブロ)』は、エスペラント語で『食卓』を意味します。お店の中央に位置するキッチンを、ぐるっと囲むようにカウンター席とテーブル席を配置し、お店全体を使ってスタッフとお客様が一緒にひとつの食卓を囲みながら、わいわいと空間をシェアして楽しんでいるような、そんなお店を作りたいと思っています。

また、地域に根ざしたお店作りを志向していますので、原則的には徒歩や自転車で通えるような近隣にお住まいの方を希望します(応相談です）。

正社員社会保険完備。月曜定休。昇給年一回（業績による）。業績賞与。夏と年始に各1週間程度の休暇あり。その他食材生産地への研修旅行あり(不定期）。

自家製シャルキュトリが自慢のフレンチビストロ『RIZO』の姉妹店としてオープンしました。場所はRIZOの隣。RIZO共々一緒に盛り上げましょう。